ایک دہندری راستے میں کرکرا آلو: تندور میں کھانا پکانے کے لئے اور ایک بھری ہوئی پین میں ایک ہدایت

شاید ہر ایک سے محبت کرتا ہے، جب ڈش صرف سوادج نہیں ہے، لیکن یہ بھی بھوک لگ رہا ہے. لہذا، ایک ملک کے انداز میں کچلنے والا آلو آلو لمبائیوں کی شکل میں طویل عرصہ سے ایک کلاسک ڈش بن گیا ہے، بہت سے ریستوراں میں ایک طرف ڈش پر کام کرتا ہے. مختلف فاسٹ فوڈ ریستوراں میں یہ بہت مقبول ہے. گھر میں اسی طرح کے منہ پانی آلو کرنے کی آزمائش کرنے کی کوشش کریں. ہدایت کرنے کے لئے ہدایت کافی آسان ہے. ہم آپ کو کئی اختیارات پیش کرتے ہیں.

مورچا آلو: ہدایت "جیسا کہ میک ڈونلڈ کی"

مرکب:

پانچ درمیانے سائز آلو؛

تین میزیں. زیتون کے تیل کا چمچ

- کینیڈا کے نصف حصے پر. ہلکے، چمکیلی میٹھی، ریشہ، مارجورم، زمینی قطار اور مرچ کا مرکب؛

ایک چکن کا نمک.

تیاری

1. آلو کو سخت برش سے احتیاط سے دھوائیں. آپ کو چھلی ہوئی چھڑی چھڑانے کی ضرورت نہیں ہے. نصف میں ٹبکر کٹائیں، اور پھر ہر ٹکڑا برشکوکی کی اوسط موٹائی میں.
2. ابلتے پانی میں، کٹ بڑے پیمانے پر ڈالیں اور پانچ سے سات منٹ تک کھانا پکائیں. آلو سے مائع کو ہٹا دیں. اس کے بعد تیزی سے ٹھنڈے، سردی پانی کے ساتھ کئی بار گھومتے ہیں. اس کے بعد، ایک colander میں برش کو draining کے لئے رکھیں.
3. مصالحے نمک اور مکھن کے ساتھ ہلائیں. مرکب کے ساتھ ٹھنڈے آلو ڈاؤن لوڈ کریں. اچھی طرح سے اختلاط کے بعد بیکنگ کا کاغذ سے متعلق تمام ٹکڑوں کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں.
4. نصف گھنٹہ کے لئے 200 ڈگری کے لئے پہلے سے تیار تندور میں آلو رکھیں. کھدائی کے عمل میں، آپ کو ایک بہتر blanching کے لئے وقت میں ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں.

ایک دہندری راستہ میں خشک آلو: ایک بھری ہوئی پین میں کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت

مندرجہ بالا ڈش تقریبا ایک تندور کے استعمال کے بغیر پکایا جا سکتا ہے. موسم خزاں میں خشک ہونے سے پہلے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر خشک کرنے کے لئے یہ بہت اہم ہے، جبکہ نصف کی طرف سے تیل کا حجم کم کرنا. فراڈ کے لئے اعلی اطراف کے ساتھ ایک گہری بھری ہوئی پین لے لو. چھوٹے حصے میں پہلے سے ہی تیل میں آلو رکھیں اور مسلسل ہلچل لیں. کاغذ پر تولیہ پر شور کے ساتھ تیار کردہ پیچیدہ ٹکڑے ٹکڑے.

ایک آستین راستہ میں نوجوان آلو : تندور میں جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ کھانا پکانے کے لئے ایک ہدایت

مرکب:

دس چھوٹے چھوٹے آلو؛

لہسن کے تین لونگ؛

ڈیل، اجمی، سبز پیاز کے ایک گروپ پر؛

- بیسل کی دو شاخیں؛

- سی ایک نمکین نمک؛

دو میزیں سبزیوں کا تیل کا چمچ

تیاری

1. tubers سٹرپس اور بار بار میں کاٹ.
2. گرین اور لہسن ٹھیکی کاٹتے ہیں. پانچ منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے بعد، مکھن اور نمک کے ساتھ ملا.
3. آلو پر خوشبو بھرنے لگے. مرکب تقسیم کرنے تک اچھی طرح سے چمچیں.
4. بیکنگ کی ٹرے پر بڑے پیمانے پر پھینک دیں اور چالیس منٹ تک پکانا.

ملک کے انداز میں گوشت کے ساتھ آلو کیسے کھانا پکانا؟

چونکہ گوشت آلو کے مقابلے میں زیادہ پکایا جاتا ہے، لہذا آپ کو جلدی سے قطع کرنے والی پین میں جلا کراس سے پہلے اسے بھلا دینا ہوگا. اس کے بعد اسے بیکنگ شیٹ پر مصالحے اور نمک اور جگہ سے ملائیں. آلو کے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر. آدھے گھنٹے کے لئے بیکنگ کے بعد موسمیاتی اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش چھڑکایا اور ایک اور دس سے 15 منٹ تک پکانا. گوشت کے ساتھ ملک کے انداز میں رش آلو! سبزیاں ترکاریاں کے ساتھ گرم کریں.