کھانے اور مشروبات, ڈیسرٹ
دار چینی کے ساتھ کوکیز - یم
روس میں کئی سو سال تک دوپہر چائے کا روایت. اور میز پر ہر بار تہوار احاطہ کرتا ہے. خوبصورت میزپوش، برتن bellied samovar ڈال اور مختلف مٹھائی اور پیسٹری، دار چینی کے ساتھ کوکیز سمیت کی ایک بہت. اس کی تیاری کا طریقہ آسان ہے، اور حاصل کی مصنوعات کو نہ صرف سوادج اور خوشبودار، بلکہ مفید ہے. دار چینی، عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے ایک وارمنگ اثر ہے اور پریشر normalizes ہے. ایک سوادج دعوت میں بہت سے مفید خصوصیات. cookbook کے ہر خاندان دار چینی کے ساتھ کوکیز کو بیان کرتا ہے کہ کم از کم ایک نسخہ ہونا ضروری ہے.
کھانا پکانا کرنے کے لئے shortbread کے کوکیز دار چینی کے ساتھ آٹا کے تین سو گرام، مارجرین کے ایک سو گرام، آٹا میں چینی کی ایک سو گرام اور تھوڑا posypku، انڈے، دار چینی کا چمچ بیکنگ سوڈا کی ایک چائے کا چمچ کا ایک تہائی اور ایک چھوٹی سی نیبو کا رس یا سیب سائڈر سرکہ، ونیلا کی ضرورت ہے. ایک جھاگ میں انڈے اور چینی سے شکست دی. ایک مائکروویو وون یا غسل میں مارجرین پگھل اور انڈے کی جھاگ میں شامل کریں. سوڈا سائڈر سرکہ بجھانے اور مرکب میں شامل کریں. گہری نیند میں sifted آٹے گر اور یکساں ساننا shortbread کے آٹا. یہ چپچپا بدل جاتا ہے، اس لئے ایک بیگ میں لپیٹ اور ٹھنڈا کرنے کے لئے آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا.
ہم ذخائر، 0.7 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں میں thicker میں آٹا پیس بیلنا. ونیلا کے علاوہ کے ساتھ، زمین دار چینی اور چینی چھڑک. آٹا کی شیٹ کے ایک رول میں لپیٹ اور 1 سینٹی میٹر موٹی بجتی ہے کے حصوں میں کاٹا جاتا ہے. بیکنگ کاغذ بیکنگ ڈھکی. ہم ان کے درمیان ایک چھوٹی سی جگہ چھوڑ کر، ریت curlicues رکھ دیا. کے بارے میں 15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی میں تندور میں پکانا. پیسٹری گولڈن براؤن ہونے چاہئیں. جگر ٹھنڈا ڈائی، اور ایک خوبصورت کٹورا پھیلانے، پین سے نکال دیں.
مندرجہ ذیل ہدایت ہے جس میں آپ دار چینی کے ساتھ کوکیز کی تیاری کر سکتے ہیں پر غور کریں. اس وقت، میں آٹا، انڈے کے ایک گلاس، مارجرین یا مکھن، 1 کپ چینی کے ایک سو گرام، گاڑھا دودھ کے چار چمچوں، زمین دار چینی کے ایک چمچ، ایک چائے کا چمچ کی ضرورت نمی سوڈا نیبو کا رس یا بیکنگ پاؤڈر کے نصف ایک بیگ استعمال کرتے ہوئے. ایک وردی اور لچکدار آٹا کے تمام اجزاء ساننا. ہم نے ایک بیگ میں لپیٹ دیں اور آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ دیا.
ٹھنڈا آٹا موٹائی 1 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں نافذ کیا جاتا ہے. سائز سانچوں یا نالی چاقو بیکنگ کا استعمال کرتے ہوئے بسکٹ میں کاٹ. رکھی بیکنگ کاغذ یا ورق بیکنگ خوراک پھیلاؤ اور پکانا کوکی کرنا preform پر پختہ تیار ہونے تک گرم تندور ہے. ختم پیسٹری کٹوری میں زمین دار چینی اور پھیلاؤ کے ساتھ ملا پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا.
سوادج کوکیز اس پر نہ صرف دار چینی، بلکہ ادرک اور مشرقی مصالحے انہوں نے مزید کہا کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے. اس طرح کی ونمرتا مرچ شام میں خوشی اور گرم دینے کے قابل ہے. ایک موسم سرما میں دوپہر کی چائے کے لئے کامل. تیار ایک مزیدار پیسٹری آٹا، 1 کپ چینی، ونیلا دو کپ، مارجرین، انڈے، بیکنگ پاؤڈر، ادرک کا ایک چمچ دار چینی ایک چائے کا چمچ کے ایک بیگ کے ایک سو گرام کی ضرورت اس طرح، زمین لونگ، الائچی، جائفل کے دو چمچوں اختلاط.
تمام اجزاء کی لچکدار اور یکساں آٹا ساننا. ہم آدھے گھنٹے کے لئے فرج یا میں اسے چھوڑ. آٹا پیس ایک پرت جن کی موٹائی 0.5 سینٹی میٹر سے کم ہے میں ایک پاوڈر آٹا میز کے گرد لپیٹ ہے. کٹ بسکٹ کسی بھی شکل. بیکنگ بیکنگ کاغذ یا ورق اور پھیلانے کھانا بسکٹ کرنا preform ڈھکی. گولڈن براؤن تک بناو. کوکیز وقت پر ہونا ضروری ہے ہٹا دیں، ورنہ یہ مشکل ہو جائے گا. سٹور اس بیکنگ صرف ڑککن کے تحت ہو یا گرم ہے چاہئے. صرف اس طرح میں یہ نرم رہتا ہے. ٹھنڈا، کوکیز کم نہیں سوادج ہے. یہ ایک ریزرو کی تیاری کے لئے ممکن ہے اور تین ہفتوں کے لیے کوکیز کے لئے ایک بند جار میں رکھا.
Similar articles
Trending Now