Merengovy رول: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

Merengovy رول ایک نرم نازک ذائقہ کی خصوصیات. اس whipped انڈے کی سفید کی بنیاد پر تیار کیا جاتا ہے، تو بظاہر وہ کچھ ہوادار اور وزن سے ملتا ہے. آج کی پوسٹ میں شاندار میٹھی کے کچھ دلچسپ ترکیبیں پیش کیا جائے گا.

mascarpone ساتھ اختیار

ہدایت کے مطابق پکایا ایک ڈش غیر معمولی آسانی مختلف ہے. یہ ان کے اعداد و شمار کو دیکھ رہے ہیں جو بھی ان لوگوں کے کھا سکتے ہیں. عمل خود کو بہت زیادہ وقت لگے، لیکن بعض پاک کی مہارت کی موجودگی درکار نہیں ہوتا ہے. آپ کی مصنوعات کے ساتھ کام شروع کرنے سے پہلے، آپ کے باورچی خانے کو آپ کی ضرورت ہے سب کچھ ہے کہ اس بات کو یقینی بناتے ہیں. نازک merengovy رول پکانا کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• چینی کی ایک سو اسی گرام.
• چار انڈے کی سفید.
• mascarpone میں سے ایک سو پچاس گرام.
• پاوڈر چینی کی تین چمچوں.
• 35٪ -s 'کریم کی ایک سو ملیلیٹر.
• ڈارک چاکلیٹ کے ٹائل کی نصف.
• ڈبہ بند خوبانی یا آڑو کے نوے گرام.

کرنے کے لئے ویگن merengovy roulade ہدایت اس مضمون میں بحث کی جاتی ہے، یہ زیادہ flavorful تھا، یہ ونیلا چینی کی ایک پیکٹ کے اوپر کی فہرست میں شامل کرنے کے لئے ممکن ہے.

عمل کی تفصیل

سب سے پہلے آپ کو آپ کے Meringue ممبر تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، پروٹین، ایک مکسر کے ساتھ whipped آہستہ آہستہ ان کے لئے چینی اور ونیلا شامل کرنا. نتیجے موٹی گھنے بڑے پیمانے پر آہستہ تاکہ یہ یکساں سطح پر تقسیم اور تندور میں بھیجا جاتا اہتمام ایک بیکنگ چرمپتر پر پھیل گیا. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے ایک سو اسی ڈگری کے ساتھ سینکا ہوا Meringue ممبر. تیار کیک تندور سے ہٹا دیا جاتا ہے، چرمپتر کی ایک شیٹ کے ساتھ احاطہ ختم فوری طور پر تبدیل کر دیا اور ان کے اخبار سے ہٹا دیا.

Meringue ممبر ٹھنڈا تک، آپ کو ایک کریم ایسا کر سکتے ہیں. بنانے کے لئے یہ ٹھنڈا کریم لے اور درمیانے رفتار سے کام کر، ایک مکسر کے ساتھ ان کوڑوں کی سزا. عمل کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر آہستہ آہستہ پاوڈر چینی ڈال. پھر whipped کریم mascarpone ساتھ مل جاتا ہے اور آہستہ یکساں تک ہلایا.

Merengovy یکساں طور پر پوری سطح پر تقسیم کرنے، کریم تیار کے ساتھ smeared کیک ٹھنڈا. ایک اعلی کٹوتی ڈبہ بند پھل پھیل، پہلے کاغذ تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے obsushennye، اور ایک رول میں زخم. تاکہ سیون نچلے حصے پر ہے کے نتیجے مصنوعات احتیاط سے ایک ڈش میں منتقل کیا جاتا ہے. mascarpone ساتھ تیار merengovy رول پگھلا چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکا اور میز پر خدمات انجام دیں.

پستا کے ساتھ اختیار کے

اس رول حاصل کی جاتی ہے بہت روشنی اور ہوادار ہیں. سوادج goodies کے آٹھ سرونگ کی تیاری کے لئے آپ کی مصنوعات کی ایک منصفانہ سادہ سیٹ کرنا ہوگا. ضروری اجزاء میں سے اکثر کے ساتھ ہمیشہ وہاں تقریبا ہر باورچی خانے ہے. ناخوشگوار حیرت سے بچنے کے لئے، ان کے اپنے پینٹری کے مندرجات پری چیک کوشش کریں. یہ محسوس کرنا ضروری ہے:

• کھلی پستا کے چالیس گرام.
• سرکہ کے دو چمچ.
• چار انڈے کی سفید.
• چائے کا چمچ ونیلا اقتباس اور نشاستے کی.
• دو پکا ہوا آم.
• گننا سے ایک سو پچاس گرام.
• کریم کے دو سو ملیلیٹر.

ترتیب میں صرف مزیدار نہیں دیا ہے، بلکہ اس سے اوپر کی فہرست میں خوبصورت merengovy رول آپ کو چھوٹے تبدیلیاں کرنے کی ضرورت ہے. اس icing چینی اور سجاوٹ کے لئے پستا کی چھوٹی سی رقم کو بڑھانے کے لئے ضروری ہے.

تیاری کی ٹیکنالوجی

سب سے پہلے، آپ کو پروٹین ایسا کرنے کی ضرورت ہے. وہ ایک fluffy مستحکم جھاگ دینے کے لئے ایک مکسر کے ساتھ ایک صاف گہری کٹوری اور کوڑا میں ڈالا جاتا ہے. اس کے بعد، کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر چینی اور سرکہ پیش کیا جاتا ہے، جو پہلے نشاستے کے ساتھ مل کر. تمام موٹی چمقدار مرکب whisking تک جاری رکھیں.

پروٹین بڑے پیمانے coarsely کٹی پستا سے شامل کریں اور اچھی طرح ملا رہے تھے. نتیجے میں آٹا یکساں طور چرمپتر کے ساتھ اہتمام نیچے دیئے مولڈ پر تقسیم ہے، اور بھٹی کو بھیجا جاتا ہے. آدھے گھنٹے کے لئے ایک سو ساٹھ ڈگری کے ساتھ سینکا ہوا Meringue ممبر. تیار کیک کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور زیادہ کی باری. اس کے بعد، یہ احتیاط چرمپتر کی ایک شیٹ، ایک سب سے نیچے شکل کے ساتھ اہتمام کیا، اور ایک ریفریجریٹر میں رکھا گیا تھا جس کے ساتھ ہٹا دیا جاتا ہے.

ایک کٹوری میں بھرنے کے لئے تیار آم کے ٹکڑے ٹکڑے، چینی، ھٹی کریم اور ونیلا نچوڑ کے چمچوں کے ایک جوڑے کو جمع کرنے کے لئے. تمام اچھی طرح ملا. گندا نتیجے میں بڑے پیمانے کیک ٹھنڈا اور ڈالتے ہیں، چرمپتر کے ساتھ مدد کر. پستا کے ساتھ تیار merengovy رول پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا اور گری دار میوے کے ساتھ سجانے کے.

raspberries کے ساتھ اختیار کے

آپ کے خاندان کے اس حیرت انگیز میٹھی کے ذائقہ کی تعریف کرنے کے قابل تھا کہ، آپ کی ضرورت کے اجزاء میں سے سب پر دکان کے پاس جاؤ اور ذخیرہ کرنے کی پیش قدمی کرنی چاہیے. اس صورت میں، آپ کے ہاتھ میں ہے تلاش کرنا ہوگا:

• چار انڈے کی سفید.
• چینی کی ایک سو اسی گرام.
• vanillin کے بیگ.
• 35٪ -s 'کریم میں سے ایک سو پچاس ملیلیٹر.
• پاوڈر چینی کی تین چمچوں.
• mascarpone میں سے ایک سو پچاس گرام.
• raspberries کے ساتھ.

الگورتھم

انڈے کی سفید ایک صاف برتن میں ڈالا اور نرم چوٹیوں فارم تک انہیں کوڑے رہے ہیں. اس کے بعد یہ آہستہ آہستہ مکسر کام کرنے کے لئے ترک کردینے نہیں، چینی اور ونیلا ڈال. گھنے جھاگ میں vzobyutsya پروٹین کے بعد، وہ چرمپتر کے ساتھ اہتمام کیا بیکنگ شیٹ پر تقسیم کیا ہے، اور تندور میں بھیجے جاتے ہیں. روشنی سنہری رنگت تک ایک سو اسی ڈگری کے ساتھ سینکا ہوا Meringue ممبر. تیار کیک ایک صاف شیٹ اور موڑ کے ساتھ احاطہ کرتا. اس کے بعد، وہ چرمپتر کو ہٹا دیا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے استعمال کیا.

کریم ایک صاف برتن میں ڈالا اور whisk، آہستہ آہستہ پاوڈر چینی شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے مخلوط mascarpone ہے. ختم پڑھنا ٹھنڈا کیک روغن. raspberries کے سب سے اوپر پر پھیل گئی اور ڈالتے ہیں. میٹھی نیچے ایک ڈش سیون سائیڈ پر رکھ دیا گیا ہے. نتیجے رول merengovy رسبری پاوڈر چینی سجانے، اور ایک ریفریجریٹر میں رکھا.

بیر اور پستا کے ساتھ اختیار کے

حیرت انگیز ذائقہ کے ساتھ اس غیر معمولی میٹھی کی تیاری کے لئے مصنوعات کی ایک معیاری سیٹ کی ضرورت ہے. سب کچھ ہے کرنے کے لئے یہ ہونا چاہئے کے طور پر باہر کر دیا ہے، آپ کے باورچی خانے پایا جانا چاہئے:

• پانچ انڈے سفید.
• mascarpone، چینی، پستہ اور رسبری کے دو سو گرام.
• کریم کے دو سو پچاس ملیلیٹر.
• نمک کے دو گرام.

ایک زیادہ flavorful merengovy رول حاصل کرنے کے لئے، فہرست میں، یہ ضروری ونیلا کی ایک بیگ بنانے کے لئے ہے.

اعمال کی ترتیب

انڈے کی سفید نمک اور چینی podsypaya (مذہب) کو آہستہ آہستہ ایک گھنے مستحکم جھاگ میں whipped کر رہے ہیں. نتیجے پیسٹ کچل پستا شامل کیا ہے اور اچھی طرح سے ہلایا جاتا ہے. ٹرے پر موٹی ختم آٹا پھیلاؤ، جن میں سے سب سے نیچے چرمپتر کے ساتھ اہتمام کیا، اور تندور کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے ایک سو ستر ڈگری کے ساتھ سینکا ہوا Meringue ممبر.

ایک الگ برتن میں، 35 فیصد سی آئی ایس whipped کریم اور mascarpone ساتھ ان کا رابطہ قائم. نتیجے کریم گندا کیک ٹھنڈا، تیار بیر کے سب سے اوپر پر پھیل گیا اور آہستہ ڈالتے ہیں. پستا اور پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا اور کٹی گری دار میوے کے ساتھ سجانے raspberries کے ساتھ merengovy رول کی درخواست پر.