خواتین کی انگلیاں یا Savoiardi: ہدایت

اطالوی ڈیسرٹ دنیا کے تمام میں میٹھی دانت کا دل جیت لیا. یہ روشنی خوبصورت اور حیرت انگیز سوادج ہے. سوائے اس کے کہ ان کے لئے اجزاء آپ کو ہر جگہ مل سکتا ہے. لے لو، مثال کے طور seductively مزیدار کیک tiramisu: جہاں خریدنے کے لئے کوکیز Savoiardi اور mascarpone - پنیر، کریم کے لئے استعمال کیا؟ بڑے شہروں کے باشندوں خوش قسمت ہیں: وہ hypermarkets Auchan، میٹرو، یا اٹلی، یا، کی طرف سے مصنوعات کی فراہمی میں مہارت دکانوں میں آخر میں، خریداریوں ہوم فراہمی ہے کہ آن لائن اسٹورز کا استعمال کرتے ہوئے کا سہارا میں اجزاء شیرینی کی خریداری کر سکتے ہیں.

بہت سے گھریلو خواتین کیلئے اسبی مسئلہ Savoiardi خریدنے کے لئے جہاں کا سوال ہے. لہذا، ہم اس خود بسکٹ بنانے کے لئے ایک آسان راستہ فراہم کرتے ہیں. شاید وجہ بہتر اور نازک ساخت کے elongated شکل ہے - ویسے، ہمارے cookbooks میں، یہ "خواتین کی انگلیوں" کے طور پر جانا جاتا ہے. فرانس اور اٹلی، ان بسکٹ سیوائے سے آیا، اور کیوں اس کا نام "savoytsy" جاننے کے لئے. سامان میں سے ہم ایک تنگ nozzle کے، strainer کے ساتھ ایک مکسر، ایک قابل اعتماد تندور، بیکنگ کے لئے چرمی کاغذ، پیسٹری بیگ کی ضرورت ہے. پاک کی خصوصیات سے - تخیل کا ایک تھوڑا سا اور صبر کی ایک بہت.

تیاری Savoiardi میں اہم اصول (ہدایت اس پر اصرار ہے) - آٹا تیار کرنے کے لئے کوئی کسر نہیں چھوڑونگا اور، وقت سے قبل تندور کھول نہیں ہے کے طور پر اگر کوئی بو اچھا نہیں تھا. لہذا، ہم نے تین انڈے لے اور yolks کے احتیاط سے الگ. ایک موٹی neopadayuschih فلیکس تشکیل کے لئے چینی کی 75 گرام کے ساتھ اعلی کٹورا ہے Whisk انڈے کی سفید حصہ. "Dummies کے" کے لئے ترکیب: پروٹین dobavat چینی اور miksirovat سے پہلے ریفریجریٹر میں اچھی اور سرد نمک تھوڑا کر رہے ہیں تو جھاگ زیادہ مستحکم ہو جائے گا. علیحدہ کٹوری میں مناسب طریقے سے چینی کی اضافی 75 گرام کے ساتھ yolks پیسنا.

ایک دوسرے کے ساتھ yachnuyu بڑے پیمانے پر ڈال. ایک احتیاط سے حصے میں کے ذریعے، آٹے اور گھڑی ساننا آٹا Savoiardi کے 150 گرام کا اضافہ کریں. نسخہ یہ ہے کہ آپ ہوا اور روشنی کا کافی مقدار حاصل کرنا چاہئے. بیکنگ کی carpeted چرمپتر کاغذ، اور ایک تندور میں 200 C بہت سے گرم کرنے کے لئے شامل ہیں. آٹا چرمپتر سٹرپس دو سینٹی میٹر چوڑا اور لمبائی میں دس سینٹی میٹر پر ایک nozzle کے ذریعے ایک پیسٹری بیگ اور اسے نچوڑ میں رکھا جاتا ہے. اس کے بعد، ایک چائے strainer استعمال کرتے ہوئے، pritrushivaem کوکیز شکر کے پاؤڈر.

بسکٹ پین میں جگہ دی جانی چاہئے: یہ دو مراحل میں، آپ کی مصنوعات کے ڈھیر میں ڈال پکانا کرنے کے لئے بہتر ہے. آٹا ہدایت Savoiardi سوکھ تندور کے باہر تھوڑا ہولڈ فراہم کرتا ہے. اضافی پاؤڈر چینی، چرمپتر پر اٹھتی ہے، یہ تشکیل کے لئے نہیں تو ایک کیریمل اور "انگلیاں" ایک دوسرے کے ساتھ پھنس نہیں کر رہے ہیں، ایک برش دور برش کرنے سے بہتر ہے. 10 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں بیکنگ رکھو. ایسا نہ آنسو آف دروازے، ورنہ آٹا گی دھندلا، اور کیا جائے گا "درج کیا". اس کے بعد،، 180 ° C میں آگ سوئچ بیکنگ ڈش باہر لے اور ایک اور پانچ منٹ کے لئے تندور میں واپس دوسری طرف بھیجتے ہیں.

ہمارے پاس کوکیز Savoiardi. ایک ہدایت کھانا پکانے tiramisu سفارش کی گئی ہے کہ آپ خشک کرنے کے لئے بیکنگ شیٹ پر اسے چھوڑ، لیکن آپ کو صرف چائے یا کافی کے لئے بسکٹ بسم کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک گلاس ڈش اور کور میں ان کو منتقل کر سکتی ہیں. ایک آزاد مصنوعات کے طور پر، آپ دار چینی کے ساتھ ملا Savoiardi پاوڈر چینی چھڑک کر سکتے ہیں.