جیلی Blackcurrant

جیلی - بالغوں اور بچوں اور ان میں سے ایک دونوں سے محبت کرتا ہوں کہ بہت سے ڈیسرٹ ہیں. ہمارے خاندان نے طویل عرصے سے مختلف برتن کا شوق رہا ہے currant کی. منقی طویل آدمی کو معلوم کیا گیا ہے، اور یہ اس کے ذائقہ سے راضی ہے، لیکن اس میں وٹامن ساخت حال ہی میں کھولا گیا تھا.

شاید آپ میں سے بہت سے ہیں کہ جیلی اور مزیدار اور سب سے اہم سیاہ currant کے دوسرے برتن، مفید علاج کرتا ہے پتہ چل جائے گا. یہ وٹامن بھی تمام سال دور کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک دعوت ہو سکتا ہے. موسم گرما میں یہ تازہ بیر، اچھی طرح سے اور منجمد ٹکڑوں کے سرد موسم میں بنائی گئی ایک ڈش ہے. جیلی Blackcurrant بالکل، ناشتا سجانے آپ کی بیٹریاں اور پورے دن کے لئے ایک اچھے موڈ ریچارج.

آپ کو بنانے کے لئے چاہتے ہیں تو ایک جیلی تھوڑا سا ٹنکر لئے ہے، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے. اختیارات میں سے ایک بہت بڑا مختلف قسم کی تیاری، صرف اپنے لئے currants اور چینی کی سب سے بہترین تناسب کو منتخب کریں. pokislee پسند کرتا ہے جو کسی نے، اچھا، میٹھی دانت زیادہ چینی ترجیح دیتے ہیں. تہوار کی میز پر، آپ کو سرخ اور سیاہ currants، بے اس کے ہر ایک دوسرے کے اوپر تہوں کی ایک بہت اچھی دو سر جیلی درخواست دے سکتے ہیں. اس کے علاوہ، جیلی Currant کی - ایک خوراک مٹھائی. آپ کے اعداد و شمار کے لئے بہت کم یا کوئی نقصان کے ساتھ منفرد ذائقہ سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

جیلی مشکل blackcurrant نہیں ہے تیار، لیکن یہ وقت لگے گا. تاکہ یہ سوجن چالیس پچاس منٹ کے لئے شروع کرنے کے لئے ٹھنڈے پانی میں جلیٹن دو. وقت کے بعد اضافی پانی ضم. بیر (ایک سو پچاس گرام کو ایک سو سے) پتیوں اور twigs سے الگ اور پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا کیا جانا چاہئے. اگلا، آپ کو یہ فیصلہ کرنا چاہیے کہ آپ جیلی میں پوری بیر کرنا چاہتے ہیں یا نہیں. اگر نہیں، تو پکانے بیر ایک گودا پر پیسنا چاہئے تھا. دوسری صورت میں، وہ سب ہونا چاہئے یا جزوی طور پر برقرار رہ. اگلا، چینی (100 گرام) اور دوبارہ پلیٹ پر ڈال دیا اور فوڑا لانے ڈال. اس کے بعد، ہم جلیٹن کے ساتھ نتیجے میں مرکب مکس اور پلیٹ کو واپس بھیج دیں. چپچپا lumps سے بچنے اور تیار ڈش مستقبل میں ہموار حاصل کرنے کے لئے مرکب نہیں دیتا ابال، لیکن مسلسل ہلچل. مرکب اچھی طرح ملا کر رہا ہے کے بعد، گرمی سے ہٹا دیں. اگلا، یہ ٹھنڈا اور سانچوں میں، تقریبا چھ گھنٹے (تھوڑا زیادہ ہے، لیکن نہیں کم) کے لئے ریفریجریٹر میں جگہ ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. ایک بار جب آپ کو آپ کی تخلیق کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. ایک جیلی، سیاہ currant تیار کرنے ممکن ہو کی بنیاد پر سرخ شراب.

یہاں یہ پکوان کی ترکیبیں کی تیاری کے ایک اور ایک ہے.

اجزاء، تبدیل کیا اب ہم چینی اور ایک سے ایک کے تناسب میں currants کے رس لے لیا ہے. شروع کرنے کے لئے، ایک رس currant کے بناتے ہیں. سب سے پہلے، آپ کو پانی کے تمام بیر کے ساتھ اچھی طرح کللا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، currants کی ایک تندور میں یا ابلتے پانی کا ایک پین میں یا ایک مائکروویو وون میں رکھا ایک colander میں تو گرم کرنا ضروری ہے. آخری آپشن سب سے آسان اور سب سے تیزی، بلکہ جدید گھریلو خواتین کے لئے سب سے زیادہ متعلقہ ہے. پانچ منٹ، اور اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے کر سکتے ہیں. یعنی، رس نچوڑ. یہ کس طرح کرنا، اپنے آپ کے لئے فیصلہ. منقی چھلنی یا ایک juicer کے ذریعے منظور کیا جا سکتا ہے، لیکن انتخاب کے بارے میں غور کرنے کے لئے کچھ ہے. آپ کو ایک واضح جیلی حاصل ہے تاکہ ایک واضح رس کے ذریعے باہر آتا ہے. ٹھیک ہے، آپ juicer کے استعمال کرتے ہیں تو، جیلی ابر آلود ہو جائے گا.

چینی کے ساتھ رس ملائیں اور اس مرکب دے. ایک saucepan میں ڈال اور جب تک چینی کی تحلیل ہے stirring کے، آگ پر ڈال دیا. یہ دو سے تین منٹ کے علاقے میں، فوری طور پر ہو جائے گا. اختلاط کے بعد، مرکب جار یا کسی دوسرے ڈش (آپ اسے دینا چاہتا شکل کس قسم پر منحصر ہے اور لاگو کرنے کے لئے کس طرح) میں ڈالا جاتا ہے. استعمال کرنے کے لئے ٹوپی بہتر ہے جیسا کہ چرمپتر کاغذ اور ڈور. ایسا کرنے کے لئے یہ لینا اور احاطہ کرنے شکل دے. اس سنکشیپن کو روکنے کے لئے ضروری ہے. ٹھنڈا کرنے کے بعد میز پر فراہم کی جا سکتی ہے. یہاں ایک دوسرا آسان ہے جیلی، سیاہ currant بنانے کے لئے ہدایت.
ہر کوئی اپنے کھانے کا لطف!