Currant جام: باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں

Currant جام - ایک شاندار اور مفید نگہداشت، جو سب سے زیادہ تبعیض پیار خوش ہوں گے. ان کو تیار کرنا مشکل نہیں ہے، لیکن یہ عمل کچھ وقت لگے گا. جلدی اور مؤثر طریقے سے ایک میٹھی بنانے کا طریقہ جانیں، آپ اس مضمون سے کرسکتے ہیں.

بیر کے فوائد کے بارے میں

سیاہ currant وٹامن کے ایک حقیقی گودام ہے. اس میں معدنیات اور وٹامن کی ایک منفرد مجموعہ شامل ہے. خاص طور پر مفید وٹامن سی کی بیری اعلی مواد بنا دیتا ہے. یہ ایک دن صرف بیس کڑھائی کھانے کے لئے کافی ہے، اور آپ اس وٹامن میں آپ کے جسم کی روزانہ کی ضرورت کو پورا کریں گے. تاہم، یہ بیری کا واحد فائدہ نہیں ہے. سیاہ currant وٹامن P، E، گروپ B، A، pectins، tannins، فاسفورڈ ایسڈ، ضروری تیل، پوٹاشیم، فاسفورس، لوہا، وغیرہ میں امیر ہے.

کھانا پکانے میں، ہم بیری کا بیان کرتے ہیں اور اس سے مختلف قسم کے برتن پیدا کرتے ہیں: جام، مرکب، پھل پینے، جام، مرجان، جام. عام طور پر ترجیحات عام طور پر گرمی کے علاج کے بغیر پکایا جاتا ہے یا گرمی کے کم سے کم استعمال کے ساتھ دیا جاتا ہے. آرٹینٹ جام تیار کریں تاکہ آپ بیر بن سکیں، - ایک خاص آرٹ، جس کے ساتھ ہم آپ کو متعارف کرائیں گے.

موٹینر کے ساتھ currant جام. اجزاء

اس ڈش کی تیاری کی طرف سے حیران کن، ہر کک کا سامنا کرنا پڑتا ہے: میٹھا جلدی جلدی کرو اور اسے جلدی سے نمی سے نمی سے مائع یا بپتسما دے اور پیداوار میں تقریبا ایک بیکار مصنوعات حاصل ہو. ہم آپ کو تجرباتی خاتونوں کے راز پر ظاہر کریں گے - ان میں سے بہت سے پٹین کی بنیاد پر پیدا ہونے والی قدرتی موٹینرز کے علاوہ currant جام تیار کرتے ہیں.

لہذا، ہمارے ذریعہ بیان کردہ ڈش تیار کرنے کے لئے ضروری ہے کہ اجزاء کو مندرجہ ذیل کی طرف سے محفوظ رکھا جائے.

• چینی - 1 کلوگرام؛
• Currant سیاہ - 1 کلوگرام؛
• جام "Confiturk" (یا کسی دوسرے) کے لئے موٹانا - 1 پیکیج.

موٹینر کے ساتھ currant جام. تیاری کا طریقہ

لہذا ہم currant جام تیار کرنے کے بارے میں سوال کے قریب آیا. کارروائی کے مرحلہ وار مرحلہ گائیڈ اس ڈش کو کھانا پکانا کرنے کے لئے ہدایات کو ماسٹر کے بغیر بغیر کسی بھی مصیبت کی اجازت دے گا.

1. سب سے پہلے، کئی بار بیری کو ختم کرنے اور دھونا ضروری ہے.
2. اس کے بعد یہ 1: 1 کے تناسب میں چینی کے ساتھ ڈال دیا جانا چاہئے.
3. اگلا، آپ کو ایک blender کے ساتھ currant رگڑنا اور آگ پر ڈال دیا جانا چاہئے.
4. اس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر thickener "کینڈی" میں مکس ضروری ہے.
5. اب آپ کو جلدی جام جامے پر لانے کی ضرورت ہے اور آٹھ سے دس منٹ تک کم گرمی کو کھانا پکانا. جو لوگ ممکنہ طور پر جتنی جلدی ممکن ہو اس کو تیز کرنے کے لئے چاہتے ہیں، آپ مستقبل کے میٹھی میں بھی نہیں کرسکتے ہیں، لیکن دو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے والے ہیں.
6. اس کے بعد، نسبندی جار پر گرم جام ڈالنا چاہئے اور پری ابلا ہوا لیڈز میں پھنس جاتا ہے.

لہذا ہمارے پروردگار جام تیار ہے. اس ڈش کی تخلیق کے لئے ہدایت کسی بھی میزبان کے لئے اچھی مدد ہوسکتی ہے.

کلاسک currant جام. اجزاء

ان لوگوں کے لئے جو برتن پیدا کرنے کے قدیم اور ثابت طریقے سے پیروی کرنا پسند کرتے ہیں، ہم اس ہدایت کو شائع کرتے ہیں. یہ کافی محنت کش ہے اور بعض مہارتوں کی ضرورت ہوگی. اپنی دادی کی ہدایت پر currant جام کیسے پکانا جاننا چاہتے ہیں؟ پھر مندرجہ ذیل مصنوعات تیار کریں:

• Currant (سیاہ یا سرخ) - 2.2 کلوگرام؛
• راسبری (ذائقہ کے لئے) - 350 گرام؛
• چینی - 1،3 کلوگرام؛
• پانی - 1 گلاس.

کلاسک currant جام. تیاری کا طریقہ

1. سب سے پہلے، آپ کو ایک گہری کنٹینر میں بیری ڈالنا اور اس میں پانی شامل کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، راسبیری اور currants کے ساتھ برتن 5 منٹ کے لئے آگ پر رکھنا چاہئے، تاکہ پھل تھوڑا سا نرم کردیں. بیر جوس دینے کے لئے شروع ہو جائے گا، تو پیداوار کافی مائع بڑے پیمانے پر ہو جائے گا.
2. اس کے بعد ہڈیوں اور چھڑیوں سے الگ ہونا ضروری ہے. یہاں، بڑی سوراخ کے ساتھ ایک عام چھت مفید ہو سکتا ہے (دوسری صورت میں عمل بہت زیادہ وقت لگے گا). آپ کو ہماری بیری بڑے پیمانے پر اس میں رکھنا چاہئے اور اسے مسح کرنا شروع کرنا چاہئے.
3. اب ہمیں ایک بہت سوراخ اور مائع کا رس ہے. یہ ایک چٹنی میں ڈال دیا جانا چاہئے (نمیہ نہیں!)، ایک سست آگ پر رکھو اور اسے گرم کرو. اس کے بعد، جوس (600 گرام ایک لیٹر) میں چینی کو شامل کیا جانا چاہئے اور مکمل طور پر تحلیل کرنا چاہئے.
4. اس کے نتیجے میں نتیجے میں میٹھی بڑے پیمانے پر مکمل طور پر موٹی ہونے کے بعد ابلاغ ہونا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، کم گرمی سے زیادہ مصنوعات کی کمزور ابلتے رہیں. ایک گرم شکل میں، میٹھی کی استحکام کا تعین کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے، لہذا آپ اپنی دادی کی کوشش کی استقبال سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں - چکن کی سطح پر جام کے چند قطرے چھوڑ دیں. اگر وہ پھیل نہیں جاتے ہیں، تو ڈش تیار ہے.

جیسے ہی چٹان میں جوس ایک گھنے جیلی کی طرح بڑے پیمانے پر جاتا ہے، اس میں نسبندی جاروں پر ڈال دیا جا سکتا ہے. لہذا آپ کو موسم سرما کے لئے ایک رسبری - currant جام تیار کر سکتے ہیں. آخر میں، میٹھا وقت کے ساتھ موٹائی. یہ دو ہفتوں سے دو ماہ تک لے جا سکتا ہے.

کثیر عمار میں جکڑے سے منی. اجزاء

ایک multivarquet میں currant جام تیار کرنے کے مقابلے میں، کچھ بھی آسان نہیں ہے! ماہرین کا کہنا ہے کہ یہ بیری بہت زیادہ پیٹین پر مشتمل ہے، لہذا اس میں ایک موٹانا بھی شامل نہیں ہونا ضروری ہے. تو یہ یا نہیں - آپ فیصلہ کرتے ہیں. چلو اس ہدایت کے تخلیقے پر یقین کرنے کی کوشش کریں اور مندرجہ ذیل مصنوعات سے جام تیار کریں.

• Currant (سفید، سرخ، سیاہ) - 800 گرام؛
• چینی - 2.5 کپ؛
• پانی - 150 ململ.

کثیر عمار میں جکڑے سے منی. تیاری کا طریقہ

بس یاد رکھیں کہ یہ ہدایات جام "کثیر" پولرس "0517AD میں جام کی تیاری کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. اگر آپ مختلف ماڈل استعمال کررہے ہیں، تو دستی میں اپنی خصوصیات کو تلاش کریں. شاید یہ ڈش تیار کرنے کے لئے زیادہ یا کم وقت لگے گا. مندرجہ بالا کثیر و ضوابط میں کنورٹ جام تیار کیا جاتا ہے:

1. سب سے پہلے، آپ کو ایک بیری تیار کرنے کی ضرورت ہے. یہ ٹوکری اور پتیوں سے الگ ہونا ضروری ہے، صاف، اچھی طرح سے رینج اور ایک کٹورا آلہ میں شامل.
2. پھر currant میں سرد پانی شامل ہونا ضروری ہے - یہ بیری جل نہیں دونگا.
3. اس کے بعد، کثیر کارکن بند ہونا چاہئے اور "ملٹی" موڈ کو مقرر کیا جانا چاہئے. آلے میں 20 منٹ کے درجہ حرارت 100 ڈگری کے لئے بڑے پیمانے پر گھومنا چاہئے.
4. اس کے بعد نرم شدہ بیر کو چھٹکارا میں ڈال دیا جانا چاہئے اور اچھی طرح سے ایک اسپٹولا یا لکڑی سے بنا چمچ سے پھینک دیا جانا چاہئے.
5. اب آپ کو میٹھی میں چینی کی رقم پر فیصلہ کرنا ہوگا. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو مسح شدہ آلو کی مقدار کی پیمائش کرنے کی ضرورت ہے. عام طور پر رس کے 2.5 شیشے کی 800 گرام کی پتیوں سے. لہذا، ہمیں ایک ہی چینی لے جانا چاہئے.
6. اس کے بعد، یہ صرف چینی کے ساتھ جوس کا مرکب ہے اور نتیجے میں مرکب کو ملواڑی میں ڈالنا ہے، آلہ کے ڑککن کو بند کرنے اور اسے "جام" موڈ پر ڈال دیا جاتا ہے. میٹھی کھانا پکانے کے لئے، 20 منٹ کے لئے پکانا کافی ہے.
7. اگلا، نسبندی جار پر مائع جام ڈالا جانا چاہئے. وقت کے ساتھ، یہ صحیح تنقید thickens اور ہو جاتا ہے.

پیداوار 700 مریضوں کے میٹھی ہونا چاہئے. لہذا، اس کے تحفظ کے لئے، آپ کو صرف دو جار کی ضرورت ہوسکتی ہے: ایک - 250 ملائیٹر، اور دوسرے - 200 ململ. بھرنے کے بعد، وہ ابھرنے والی لیڈز کے ساتھ پھینک دیا جاسکتے ہیں، اوپر اوپر نیچے، ٹھنڈے ہوئے اور ایک پردہ سیاہ اور ٹھنڈی جگہ میں رکھا جانا چاہئے.

مددگار تجاویز

اب آپ جانتے ہیں کہ کس طرح کریمنٹ جام بنانا ہے. اس ڈش کے لئے ہدایت بہت آسان ہے، اہم بات - بہت سست نہیں ہے اور اچھی طرح سے چھری کے ذریعے بیری مسح. لیکن پہلے تیار شدہ میٹھی کے ساتھ ہم کیا کریں؟ دوستوں اور خاندان کو بہترین روشنی میں کس طرح پیش کرتے ہیں؟ Currant جام بالکل پینکیکس، خوشبو پیسٹری، مکھن کے ساتھ گھاسوں کے ساتھ مل کر ہے. آخر میں، وہ عام جام کی طرح کھا سکتے ہیں، دودھ یا گرم چائے کے ساتھ دھونا. موسم سرما میں میٹھی اچھی طرح سے رکھی جاتی ہے اور بچے کی خوراک کے لئے بہترین ہے، جس میں نوجوان ممتاز مدد نہیں کرسکتی ہیں. تاہم، اس کی مصنوعات میں چینی کی ایک بڑی تعداد ڈایتاسنس کی وجہ سے ہوسکتا ہے، لہذا اس میں ملوث ہونے کے قابل نہیں ہے. ان لوگوں کے لئے جو اپنے وزن پر قابو پانے کے لۓ، currant جام بھی پابندی عائد کر سکتے ہیں. پھر منجمد یا تازہ بیر منتخب کریں - وہ یقینی طور پر آپ کے اعداد و شمار کو نقصان نہیں پہنچے گا. لیکن ایک بیچ کے ساتھ مزیدار جام سے لطف اندوز کرنے کے لئے اور سرد موسم سرما کی شام میں گرم چائے کا پیالا ایک خاص خوشی ہے کہ ہر وقت وقت ہر وقت برداشت کر سکتا ہے.