تندور میں کارن: کھانا پکانے کی ترکیبیں

کارن، تندور میں سینکا ہوا - مزیدار اور ڈش تیار کرنے کے لئے آسان. اس مضمون میں ہم کچھ ترکیبیں غور، اسی طرح مناسب طریقے سے جڑی بوٹی پکانا کرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے کس طرح آپ کو دکھاتے ہیں.

تربیت

قطع تیاری کے طریقہ کار کے، یہ مکئی، تندور میں سینکا ہوا یا ابلا ہوا، حق کو منتخب کرنے کے لئے ضروری اناج ہونا چاہے. اناج پارباسی اور رسیلی، اور شیل کہ خرید جب، براہ کرم یقینی بنائیں - روشن سبز. سوکھا اور خشک پھلوں میں کوئی دلچسپی کا باعث ہیں.

بیکنگ سے پہلے فائبر اور ایک عمارتی ملبوساتی ہٹا دیں اور پھر پر cobs دھونا. اس کے علاوہ مکئی 5-10 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کم. کیا آپ واقعی ایک نوجوان اور بالکل تازہ پھل مل گیا ہے ہیں، تو یہ ابتدائی provarivaniya ساتھ تقسیم کرنا ممکن ہے.

غللا ضرورت ورق پکانا کرنے کے لئے. اس کے بجائے، آپ کو مکئی پتیوں کا استعمال کر سکتے ہیں. ورق کے ایک ہی ٹکڑے میں دو پر cobs رکھا جا سکتا.

وقفہ وقفہ بیکنگ کے دوران مکئی باری تاکہ یہ ایک طرف سے نہیں جلا دیا.

گرم یا گرم کی شکل میں کام کرتا ہے.

آسان نسخہ

کس طرح مکئی تندور میں تیاری کر سکتے ہیں؟ ہدایت آپ کو حاصل کرنے کے لئے کیا چاہتے ہیں کے نتیجے پر منحصر ہے. یہ سب سے آسان طریقہ یہ ہے:

1. نصف میں یا کئی ٹکڑوں میں مکئی کٹ تیار - COB کے سائز پر منحصر ہے. آپ کو صرف پھل میں ایک چیرا بنا سکتے ہیں، اور پھر ہتھیار ڈال ھیںچو.
2. ورق کا استعمال کرتے ہوئے تو پہلے 30 سینٹی میٹر کی طرف سے 20 کے سائز کے بارے میں چند ٹکڑوں zagotovte. ان میں سے ہر ایک کے مرکز میں فی 1 پولیس اہلکار کے بارے میں 1 چمچ کی شرح میں مکھن کا ایک ٹکڑا ڈال دیا. ورق میں مکئی لپیٹ.
3. تو، بجائے مکئی کا اپنا ورق پتیوں کا استعمال کرتے ہوئے کی، اس کے بعد پر cobs لفاف پتیوں کھلی، اور ایک تار ٹائی کی پتیوں یا پھل میں سے ایک.
4. مکئی ایک بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور ایک preheated 200 ڈگری تندور میں بھیج.

تندور میں ورق میں مکئی پکانا گا کب تک، یہ آپ کہ ہے یا نہیں اس سے پہلے COB پر اسے ابالنے کے لئے کس طرح پر منحصر ہے. اوسط میں یہ 15-30 منٹ لگتے ہیں. خواہش اناج ایک نرم بیج کی طرف سے مقرر کیا جا سکتا.

، معنی ہے اور ترجیح ذائقہ جہاں مکئی بیکنگ کے ساتھ رابطے میں ہے ان علاقوں میں کے طور پر، COB سے browned سکتے ہیں. آپ ڈیپ فرائی کیا ہوا مکئی، وقت اور ضرورت چاہیں تو تو یہ عام بات ہے.

مکھن کے بجائے زیتون کا تیل اور ھٹی کریم، میئونیز، کیچپ، سرسوں لے سکتے ہیں.

پنیر اور لہسن کے ساتھ بناو

تندور میں ورق میں سینکا ہوا مکئی، ہدایت جو ہم اب تصور، تھوڑا زیادہ وقت کی ضرورت ہو گی، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے.

تین کان 2 چمچوں کی ضرورت ہوگی. چمچوں مکھن، 1 چمچ. چائے کا چمچ grated پر Parmesan کی، 1 گھنٹہ. چمچ دانے دار (یا particulate تازہ) لہسن نمک. سپئسس کسی بھی لیتے ہیں، اور آپ کے ذائقہ کو مناسب مقدار میں کر سکتے ہیں.

1. نمک کے ساتھ تمام فریقوں پر مکھن کے ساتھ چکنائی کے ہر کان، مسالے اور دانےدار لہسن کے ساتھ چھڑکی.
2. ایلومینیم ورق میں ہر کان لپیٹ.
3. 30-60 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.
4. کارن جنگلے Parmesan پنیر اور خدمت کے ساتھ چھڑکی ختم کر دیا.

مصالحے کی آپ کو سیاہ اور allspice، سرخ شملہ مرچ، دھنیا، تلسی، thyme کے، دونی استعمال کرسکتے ہیں. سالٹ ترجیحا کسی نہ کسی پیسنے لے.

بیکن کے ساتھ کارن

COB 4 سے 8 پر بیکن سلائسین تیار کریں، نمک مکھن، تازہ دھنیا کی ایک چھوٹی سی گروپ، 1 چونے، نمک اور کالی مرچ کے 120 گرام ذائقہ.

1. چونا، 4 ٹکڑوں میں کاٹ. ان میں سے ایک ٹھیک grater پر، حوصلہ افزائی کو ہٹا دیں.
2. باریک گرینس کاٹنا.
3. چونے جوش، جڑی بوٹیاں اور مکھن کی ایک کٹوری میں ملائیں. ایک چمچ کے ساتھ سب کچھ پیسنا.
4. ہر بالی سے ایک چونے سلائسین کے رس رگڑنا. تمام اناج ان کو لینا ہے.
5. تیار مرکب میں ملو پر cobs سبز تھا، اور چھیل تیل. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکی.
6. سرپل بیکن کے دو سلائسین کے ساتھ ہر پھل لپیٹ.
7. ورق کی ایک ڈبل پرت میں سے ہر ایک کان لپیٹ دیں اور پین میں رکھ.
8. 40-50 منٹ کے لئے بناو.

ھٹی کریم اور شہد کے ساتھ سینکا ہوا مکئی

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، بورنگ کھانے سے ہیں، تو یہ یقینی طور پر مکئی ورق میں تندور میں سینکا ہوا نہیں ہے. ترکیب ممکن کوشش کی کم از کم مختلف ہو کرنے کے لئے ہمیشہ ممکن ہے. مثال کے طور پر، ایک اناج منفرد مہک دے اور ھٹی کریم کی چٹنی کی مدد سے ذائقہ.

4-5 پر cobs کریم، 1 یا 2 گھنٹے. سرسوں کے چمچ، شہد کا ایک چمچ کے جوڑے چمچوں کی تیاری. نمک ذائقہ.

1. تربیت یافتہ کان نمک کے ساتھ رگڑنا، ورق میں مضبوطی سے لپیٹ دیں اور 20-30 منٹ کے لئے تندور میں بھیج.
2. کٹوری، نمک، شہد اور سرسوں میں اچھی طرح ملا.
3. خدمت سے پہلے، ھٹی کریم کی چٹنی پکی ہوئی مکئی ڈال.

بلے باز میں کارن

تندور میں تیاری اور استعمال مکئی کی چٹنی کے طریقوں پر منحصر ہے کے ساتھ ساتھ ایک تہوار ڈش میں بدل سکتا ہے. مثلا، اگر آپ بلے باز میں اناج پکانا ہو. اس صورت میں، اس سے بھی ورق کی ضرورت نہیں ہے، لیکن پہلے سے ابالا جائے ضروری ہے کارن.

5 پر cobs 3 چکن انڈے، دودھ، 3 چمچ ایک گلاس کے ایک تہائی کھانا پکانا. سورجمھی تیل، 2/3 کپ آٹا کے چمچوں. نمک ذائقہ.

1. yolks سے گوروں کو الگ اور آخری مکھن کے ساتھ سانی.
2. زردی تیل مکس دودھ اور نمک شامل کریں. ہلچل.
3. sifted آٹے میں ہلچل اور دوبارہ اختلاط.
4. گوروں کوڑا اور بلے میں ڈال.
5. پکا ہوا مکئی بلے باز اور جگہ میں COB ڈپ ایک بیکنگ شیٹ پر.
6. آدھے گھنٹے کے لئے 170 ڈگری اور روسٹ مکئی کرنے میں Preheat تندور.

تندور میں کارن اناج مرچیں اور دیگر additives ججب، جبکہ اندر سے سب رس کو برقرار رکھنے کی وجہ سے جوش سوادج باہر کر دیتا ہے. تجربات اور اپنے کامل ہدایت تلاش کریں. appetit بون!