تندور میں چکن بریسٹ. کھانا پکانے کی ترکیبیں

کئی یقین چکن بریسٹ قدرے dryish ذائقہ ہے. لہذا، یہ شاذ و نادر ہی کھانے پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے. لیکن یہ تمام ٹیکنالوجی اور ہدایت پر منحصر ہے. چکن بریسٹ میں بہت اچھا تندور میں. ترکیبیں پروڈکٹ یا تیاری کے طریقہ کار کے مختلف ساخت کے ہو سکتے ہیں، لیکن زیادہ اہم بات، کو چھاتی کا ٹینڈر اور رسیلی نکلے.

یہاں ان لوگوں کو آمدورفت میں سے ایک ہے. شام میں نمکین پانی میں گوشت لینا. پانی کی ایک لیٹر لے لو اور اس پر نمک کی تین چمچوں کو شامل کریں. نمکین پانی میں چکن بریسٹ ترک اور راتوں رات چھوڑ دیں. پانی مکمل طور پر گوشت کا احاطہ کرنا چاہئے. اگلے دن، ہم تندور میں چکن بریسٹ پکانے کے لئے آگے بڑھنے. ان کی ترکیبیں سادہ ہیں. چکن کے لئے مرکب بنا. تھوڑا سا اختلاط لال مرچ، کا خوردنی تیل، مرچ کی چٹنی، اور ایک عام کالی مرچ. اجزاء کی رقم آپ کی صوابدید پر سایڈست ہے. آپ جوش کے لئے جانا چاہتے ہیں تو، مزید مرچ اور کالی مرچ شامل کریں. آپ بھی سینوں رگڑ کی ایک مرکب لے سکتے ہیں. اختیاری، آپ کیچپ اور میئونیز کے ساتھ ان کو برش کر سکتے ہیں. یہاں آپ کو خواب اور تجربہ کر سکتے ہیں.

اس کے علاوہ سمیر چکن بریسٹ پکایا مرکب. ہم لہسن کے چند لونگ، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک سینے پر پھیل صاف. اس میں کئی جگہوں پر انہیں سور کی چربی کو بھی ممکن ہے. ہم چکن رول اور ایسوسی ایٹ کی پاک دھاگہ یا قینچ لکڑی skewers کے بند کر دیں. ایک greased بیکنگ ٹرے اور تندور میں تیار کرنے کے لئے کسی بھی جہاز پر پکایا سینوں رکھو. یہ ان کا رس شائع ڈال پکانے کے عمل میں ہو سکتا ہے. ابھی چھاتی پکایا مرکب، میئونیز یا کیچپ پھیل، تاکہ وہ گلابی ہو گئے ہیں. 30 منٹ کے بعد، تندور بند کر دیں، لیکن ڈش یہ نہیں ہے. ایک اور گھنٹہ تندور میں چکن بریسٹ کھڑا ہونا چاہئے. ترکیبیں ایسی فہرستوں اصل بھرنے کے ساتھ supplemented کیا جا سکتا ہے. سینوں پوری خدمت کی یا ٹکڑے ٹکڑے کر ایک لا carte میں کاٹ رہے ہیں.

لیکن کس طرح تندور میں مسالیدار چکن بریسٹ کو تیار کرنے کے لئے. پکوان کی ترکیبیں چھٹی سے منسوب کیا جا سکتا ہے، وہ حیرت انگیز اور کسی بھی پیٹو خوش کرنے کے قابل ہیں. یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، چکن بریسٹ کے ایک کلو لے. تمام ہڈیوں اور hryaschiki، کے ساتھ ساتھ جلد کو ہٹا دیں. اس کے بعد، اچار تیار. ایک نیبو، ایک چھوٹا سا سرخ شملہ مرچ، سرسوں کے چمچ، خوردنی تیل اور نمک کے رس لے لو. آپ بھی اپنی پسند کا کوئی بھی پکائی شامل کرسکتے ہیں. اچار میں تیار چکن ترک اور ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں.

اس وقت ہم ایک impromptu باربیکیو کرتے ہیں. ہم بٹی ہوئی ٹیوبوں کی شکل میں، ورق کی ٹرے دو ٹکڑے پر رکھ دیا. وہ لکڑی کی لاٹھی بھر میں پھیل گیا. یہ ایک چھوٹی گرل دیتا ہے. اس پر ہم نے اپنے مسالیدار چھاتی رکھ دیا. پھر ایک preheated 200 ڈگری ہارن کیمرے میں بیکنگ بھیجیں. کھانا پکانے کے وقت 20 منٹ تھا.

اس وقت کے دوران، آپ icing کے تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اچار کے باقی رکھنا، اور خوردنی تیل کی برانڈی صنفی چمچ اور نصف نشاستے کے چمچ کے تین چمچ کا اضافہ. ہم آگ پر سب کچھ ڈال دیا اور ایک موٹی مستقل مزاجی لانے. پھر سینہ کو لیا اور icing کے ساتھ ان کا احاطہ. پانچ منٹ کے لئے واپس ڈال دیا. اس کے بعد کی باری ہے اور دوسری طرف glaze کے ساتھ ان کا احاطہ. پھر پکانا رکھ دیا. پانچ منٹ میں یہ تندور میں تیار چکن بریسٹ ہو جائے گا.

ترکیبیں بھی چکن کے دیگر حصوں کی تیاری کے لئے موزوں ہیں. اس کے علاوہ تیاری چکن چکن. نسخہ تندور میں اسی طرح کی ہے اور ایک ہی کرکرا، گولڈن براؤن ملتا ہے.

یہ استعمال کیا اور مصنوعات کی طرف جا سکتا ہے. چکن جگر تندور میں فوری طور پر تیار ہے، اور نتیجہ ایک سوادج اور ٹینڈر پکوان ہے. zucchini اور گھنٹی مرچ ڈالیں اور کیوب یا کیوب میں کاٹ. پیاز نصف بجتی میں کاٹ. ہم ٹینڈر تک ایک پین میں تمام سبزیاں بھون. پھر چکن جگر کی شکل میں باہر بچھانے اور sauteed سبزیاں کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. ھٹی کریم کے ساتھ ان کو بھرنے اور grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. تندور میں روسٹ رکھو.

ایک چھوٹی سی تخلیقی رہو اور چکن کے مزیدار اور سوادج پکوان کھانا پکانا.