تصاویر کے ساتھ ترکیبیں: کے لئے pies کے دبلی بھرنے

روزے - برداشت کے امتحان، جس میں ہر کوئی برداشت کر سکتے ہیں کی ایک قسم. تم سے کچھ سوادج چاہتے ہیں جب سب کے بعد، وہاں اوقات ہیں، اور آپ کو صرف گوبھی سوپ اور دلیہ کر سکتے ہیں. آپ مشتعل قحط پرسکون کرنے میں کیا کروں؟ دبلی - امداد کیک جس میں بھرنے کے لئے آو! کیک کے لئے آپ کو گوشت یا پنیر کو استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ. جیسا کہ وہ کہتے ہیں، یہ تمنا کرے گا. اور، کورس کی، ایک چھوٹا سا تخیل بھی چوٹ نہیں کرتا. اس مضمون میں ہم سب سے زیادہ مطالبہ کے ذوق کے لئے pies کے لئے meatless کیا بھرنے کی پیشکش کرے گا، اسی طرح ایک مناسب ٹیسٹ کی تیاری کے لئے ایک آپشن ہے. ہمیں امید ہے کہ ہماری مدد کے ساتھ، پوسٹ اتنا مشکل نہیں ہو گا امید ہے، اور سب سے اہم بات - ایک خوشگوار اور مختلف ہو جائے گا. اور اس کے لئے دبلی بھرنے کی ایک خاص بات ہو جائے گا کی pies. ترکیبیں آپ کی خدمت میں اس کی تمام مختلف حالتوں میں تصاویر اور بھرنے کے ساتھ!

دبلی پتلی آٹا

ایک سوادج کھانا پکانا کرنے کے لئے دبلی پتلی آٹا pies کے لئے، ہم نے مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• گندم کا میدہ - 800 گرام.
• سبزیوں کے تیل - 180 ملیلیٹر.
• تازہ خمیر - 50 گرام.
• پانی - 1.5 کپ.
• چینی - 0.5 کپ.
• ونیلا - ایک چاقو کی نوک پر.
• سالٹ - 1.5 عدد.

کیک روزے کی حالت میں پکانا کرنے کے لئے، بھرنے تازہ تیار کیا جانا چاہئے، لیکن آٹا شام میں کرنا بہتر ہے. تو یہ ایک بہتر تجربہ ہے، اور پیسٹری سرسبز اور نرم ہو جائے گا.

ایک بڑے 5 لیٹر برتن لے لو اور گرم پانی میں ڈال. اس کے بعد چینی شامل کریں اور خمیر کو مکمل طور پر تحلیل ہے جب تک کانپنے لگتے ہیں اور پھر جب تک ہلچل.

پھر اس مرکب مکھن، ونیلا اور نمک شامل کریں اور مکس آہستہ sifted آٹے کو متعارف کرانے. اچھی طرح آٹا ساننا: یہ، نرم ہموار ہونا ضروری ہے، اور تھوڑا سا ہاتھ چپٹنا.

ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ اور رات بھر ریفریجریٹر میں آٹا ہٹا دیں. صبح میں، pies کے (ترجیحا کئی ایک تبدیلی کے لئے) کے لئے meatless کیا بھرنے کی تیاری، ہم ہمارے آٹا، تک پہنچنے کے برابر حصوں اور رول گیندوں میں تقسیم. ہم مثال کے طور پر greased کے کام کی سطح پر رکھ، ایک بڑی کاٹنے بورڈ، ٹرے یا میز. اس صورت میں، کمرے ہمارے آٹا تھوڑا زیادہ اضافہ ہوا ہے، تا کہ گرم ہونا چاہئے. گولڈن براؤن تک 15-20 منٹ کے لئے ایک preheated 190 ڈگری تندور میں قیام ٹیسٹ پیٹی اور پکانا کے 30-40 منٹ کے بعد.

چاول اور پالک

ان کے گھر والوں کو قتل کرنے کے بجائے، یہ سوادج بنانے کے لئے؟ چاول اور پالک کے ساتھ pies کے لئے دبلی بھرنے - یہ نہ صرف ایک دلچسپ امتزاج ہے، لیکن وٹامن کی ایک گودام ہے. ہم اسے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے.

1. منجمد پالک لے لو اور اگر ضروری ہو تو، کاٹ. کیا جب تک اس کے بعد خوردنی تیل کے ساتھ ایک گہری کڑاہی میں اسے بجھانے. سالٹ ضروری نہیں ہے.
2. چاول ابالنے اور تیار پالک کے ساتھ ملا، نمک اور مصالحے ذائقہ اور ہمارے کیک کے ساتھ بھرے شامل کریں.

الو اور chives

آلو اور سبز پیاز کے ساتھ pies کے لئے دبلی بھرنے کوئی لاتعلق چھوڑ دیتا ہے. اس کی تیاری کے لئے، آپ کرنے کی ضرورت ہے:

1. آلو چھیل، دھو، اور فوڑا 4 ٹکڑوں میں کاٹ پکی تک. پانی کی نالی، شوربے ایک کپ چھوڑ کر.
2. آہستہ آہستہ ذائقہ کے لئے کالی مرچ کے ساتھ شوربے اور بائیں نمک انہوں نے مزید کہا، ایک خاص tolkushkoy یا blender کے ساتھ ابلا ہوا میشڈ آلو آن کریں. puree کے مستقل مزاجی کے طور پر چربی ھٹی کریم ہونا چاہئے. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.
3. پنکھوں سبز پیاز باریک کٹی اور میشڈ آلو کے ساتھ ملا. آلو اور پیاز تیار کے ساتھ pies کے لئے دبلی بھرنے!

گوبھی اور مصالحے

pies کے لئے دبلی بھرنے، گوبھی - یہ بہت سوادج ہے! اس کی تیاری کے لئے، آپ کرنے کی ضرورت ہے:

1. گوبھی کاٹ، گولڈن براؤن تک خوردنی تیل کے ساتھ ایک پین میں بھون، تو پھر، گرمی کو کم ٹینڈر تک مصالحے اور سٹو میں شامل کریں. ویسے، اس کے بجائے آپ کو تازہ sauerkraut کے استعمال کر سکتے ہیں.
2. اس کے علاوہ، کے لئے دبلی بھرنے گوبھی کے ساتھ pies کے ساتھ ساتھ میشڈ آلو کے ساتھ، برابر مقدار میں ملا جب چلا جاتا ہے.

سیب اور اخروٹ

pies کے لئے meatless کیا بھرنے نہ صرف سبزیاں، لیکن پھل، اور اس سے بھی بیر ہو سکتا ہے. ہم آپ کی ترکیبیں میں سے ایک پیش کرتے ہیں:

1. سیب (ترجیحا ھٹی) کا انتخاب کریں انہیں اور چھیل اور بیجوں دھونا. رگڑو انہیں اس قابل نہیں ہیں - کاٹنے کے لئے بہتر چھوٹے کیوب میں.
2. اخروٹ، شیل سے نکالا جاتا ہے ہلکے سے، تیل کے بغیر ایک پین میں بھون پھر کاٹنا.
3. ، اخروٹ کے ساتھ کٹی سیب یکجا چینی اور تھوڑا دار چینی شامل کریں، اچھی طرح ملا.

مشروم اور آلو

مشروم اور آلو کے ساتھ pies کے لئے دبلی بھرنے - کہ، کیا کہنا کلاسک سٹائل ہے. اس کی تیاری کے لئے، آپ کرنے کی ضرورت ہے:

1. پیل اور آلو دھو اور ٹینڈر تک ابال. میشڈ آلو بنائیں.
2. مشروم (شکتی بہتر)، دھونا اور سٹرپس میں کاٹ.
3. پیاز چھیل اور چھوٹے کیوب میں کاٹ.
4. پین آگ رکھ، خوردنی تیل نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مشروم اور پیاز ڈال اور تلی ہوئی.
5. ایک بھی کنٹینر میشڈ آلو اور تلی ہوئی مشروم اور پیاز میں یکجا. یہ تمام حکمت ہے!

چاول اور مشروم

ایک اور حیرت انگیز ذائقہ مجموعہ - چاول اور مشروم کے ساتھ pies کے لئے ایک دبلی پتلی بھرنے.

1. ابلنا اور ٹھنڈا پانی چاول کے ساتھ دھونا، ایک طرف رکھ دیا جاتا ہے.
2. مشروم پلیٹیں میں کاٹا، obdaom ٹینڈر تک پیاز کے ساتھ کھولتے ہوئے پانی اور بھون.
3. شامل تلی ہوئی مشروم چاول کے ساتھ، ذائقہ نمک.

مختلف سبزیاں

بہت سوادج اور رسیلی حاصل meatless کیا پیٹس مختلف سبزیوں کے ساتھ بھرے. مثال کے طور پر، ان میں سے ایک کی ہدایت:

1. ایک leek لیں اور کیوب میں کاٹ. پھر سبزیوں کے تیل میں تلی ہوئی اور ابالنا مصالحے کے ساتھ پکا ہوا ہے جب تک.
2. اگلا، کی بجائے مختصر سٹرپس کاٹ گھنٹی مرچ پیاز کرنے اور شفٹوں. وہاں آپ quartered چیری ٹماٹر، بنا ہوا مشروم اور بینگن کو شامل کر سکتے ہیں. ویسے، چاول کی pies کے لئے دبلی بھرنے بالکل سبزیوں کے اوپر کی سیٹ کے ساتھ مل کر کیا جائے گا.

میٹھی سیم

سیم کی pies کے لئے دبلی بھرنے - یہ غیر معمولی اور اصل ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو پانی میں راتوں رات پھلیاں 300 گرام لینا تو یہ بڑھ رہا ہے تو اسے کھانا پکانا ہے، اور جب تک یہ ٹھنڈا ہو گیا، نصف نیبو کا رس کے علاوہ کے ساتھ ایک blender puree میں باری، اور چینی کی 100 گرام.

خشک پھل

نسبتا نایاب میں پایا کیما pies کے - عام طور پر وہ اس طرح گوبھی، چاول اور آلو واقف کھانے کی اشیاء ڈال دیا. ہم تجربہ کرنے کی پیشکش! ہم مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے:

• خشک (کوئی بھی) - 400 گرام.
• شہد - 0.5 گلاس
• نیبو پیل - ذائقہ
• دار چینی - ذائقہ.

پہلی بات میرے خشک پھل اور 10 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ ان zaparivat. پانی کی نالی اور دوبارہ اچھی طرح دھویا.

پانی، خشک پھل کے ساتھ بھر اور ٹینڈر تک کھانا پکانا. ویسے، چینی کے ساتھ ان کی کاڑھی - یہ بہت سوادج ہے!

چھوٹے کیوب یا سٹرپس میں ختم ہو خشک پھل کاٹو، شہد، دارچینی اور نیبو حوصلہ افزائی کے ساتھ جمع. وردی، ٹھنڈا تک ملائیں اور کیک کے ساتھ بھرنے.

مٹر، لہسن اور پیاز

meatless کیا patties کے لئے مسالیدار بھرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے، لے:

• خشک مٹر - 1.5 کپ.
• سبزیوں کے تیل - 5 چمچوں.
• پانی - 6 کے شیشے.
• پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے.
• نمک - ذائقہ.
• لہسن - 5 لونگ.
• گرین - ذائقہ.

خشک مٹر، ایک پین میں ڈالا جاتا ہے، پانی سے بھرنے کے اعلی گرمی پر مقرر کریں اور ایک فوڑا لانے کے لئے. پھر ایک کم از کم کرنے کے شعلے کو کم کرنے اور مکمل تیاری کے لیے کھانا پکانا. عمل کے آخر میں نمک کے ساتھ موسم.

کھلی پیاز صاف کریں، خوردنی تیل کے ساتھ پین میں چھوٹے کیوب اور بھون میں کاٹ.

پیاز کے ساتھ ابلا ہوا مٹر ملائیں، ٹھنڈی دینے اور آٹا میں بھیجتے ہیں.

ہمارے pies کے تندور میں انکوائری کر رہی ہے، دبلی پتلی آٹا اور مٹر اور پیاز بھرنے کے ساتھ ہم آہنگی میں ہے جس میں لہسن کی چٹنی تیار.

5 لہسن لونگ (ممکن)، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور ایک خصوصی انکوائری گوشت کے ذریعے منظور پاک. تیل اور نمک اور سمیر hotcakes ساتھ ملائیں، کٹی جڑی بوٹیوں کے سب سے اوپر پر چھڑکا.

دال، آلو اور گرینس

پھلیاں سے محبت کرنے والوں کے لئے، pies کے دال کو بھرنے بنانے کے لئے پیش کرتے ہیں. اس کی تیاری کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

• الو - 2 Tuber کے.
• دال - 80 گرام.
• لہسن - 3 لونگ.
• زیتون کا تیل (سبزی متبادل کر سکتے ہیں) - 2 چمچوں.
• پیاز - 1 ٹکڑا.
• گرین - ذائقہ.
• نمک اور مصالحے - ذائقہ.

پہلی مقدمات پیاز اور لہسن کھلی، باریک کاٹ اور یہ 3-5 منٹ کے لئے خوردنی تیل کے ساتھ ایک پین میں براؤن کو بھیجیں. اہم بات - ایک سنہری کتتھئ کو نہیں لاتے.

صاف اور آلو، سانی ابال اور tolkushkoy paserovannymi پیاز اور لہسن کے ساتھ اختلاط.

دال پکانا اور میشڈ آلو کے ساتھ اس کا اختلاط. کٹی جڑی بوٹیاں، نمک اور مصالحے شامل کریں.

لوکی اور prunes

میٹھی پیسٹری قددو کے ساتھ بھرے اور prunes بہت سوادج حاصل کی. ہم ایک پیسٹری سے لطف اندوز کرنے کے لئے مندرجہ ذیل اجزا کی ضرورت ہے:

• قددو - تقریبا 1 کلو.
• pitted کر prunes کے - 300 گرام.
• شہد - چمچوں کے ایک جوڑے.
• پانی - آنکھ میں.

چھیل اور بیجوں سے قددو، بڑے کیوب میں کاٹ اور اسے تیار ہونے تک شہد کے ساتھ پانی میں تڑپ صاف کریں. puree کے گودا میں سانی.

prunes کے، گرم پانی ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے ایک طرف رکھ دیا. پھر ایک blender میں پیسنا یا چھوٹے ٹکڑوں rifling. مکس قددو puree، ذائقہ اگر ضروری ہو تو زیادہ شہد شامل کرنے کی کوشش کریں.

پھل اور بیری کی motifs

اوپر بیان کی مصنوعات کے علاوہ، بھرنے مثال کے طور پر، کسی بھی پھل اور بیر میں ڈال دیا جا سکتا ہے:

• چیری؛
• چیری؛
• سٹرابیری؛
• cranberries کے؛
• blueberries کے؛
• منقی؛
• gooseberries کے؛
• خوبانی؛
• آڑو؛
• raspberries کے؛
• blackberries کے؛
• plums کے؛
• ناشپاتی.

یہ ذہن تندور میں بیکنگ جبکہ سب سے زیادہ پھل اور بیر کا رس ہے کہ میں وہن کیا جانا چاہئے. کیونکہ پیٹس اکثر چرمپتر کاغذ کی موجودگی کے باوجود بیکنگ شیٹ پر رہنا.

اس سے بچنے کے لئے، آٹا میں ایک بھرنے ڈالنے سے پہلے، یہ breadcrumbs کے یا نشاستے کی ایک چھوٹی سی رقم چھڑک چاہئے. ان مصنوعات میں سے دونوں جاذب کا کردار ادا کرتے ہیں اور اضافی نمی کو جذب کرے گا. pies کے ذائقہ جو صرف بہتر اثر پڑے گا - رس جادوئی جام میں تبدیل.