تصاویر کے ساتھ ترکیبیں: بیف دل سے کیا پکایا جا سکتا ہے

باورچی خانے سے متعلق - ایک دلچسپ عمل، اور یہاں فنتاسی طویل آخری کر سکتے ہیں. صرف ایک گوشت مختلف پکوان کی سینکڑوں بنا دیا. بیف دل سے کیا پکایا جا سکتا ہے، کس طرح کرنا ہے جو اس مضمون میں بیان کیا گیا ہے. اس کی مصنوعات کے گوشت کے مقابلے میں کم نہیں غذائی اجزاء ہے. دل سے آسانی سے سلاد، مختلف نمکین، پہلا کورس تیار کیا. آمدورفت کی فہرست اور بھی زیادہ متنوع ہے.

غذائی معلومات

اس کی ساخت کی وجہ سے گائے کے گوشت کی دل کے بچوں اور بڑوں دونوں کے لئے مفید ہے. پروڈکٹ کا گوشت کے مقابلے میں بہت لوہے کے طور پر دو بار پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ گوشت دل میں ہیں:

• وٹامن بی، گوشت کے مقابلے میں چھ سے زائد مرتبہ حاصل ہے جس؛
• میگنیشیم؛
• پروٹین؛
• زنک.

سلاد

کیا دوپہر کے کھانے یا ایک روشنی کے کھانے کے لئے گوشت دل سے پکایا جا سکتا ہے؟ مثالی - سلاد کی ایک قسم. انہوں نے کوک، سمندری غذا، سبز، وغیرہ مثال کے طور پر کلاسیکی نمکین ضرورت کے ساتھ supplemented کیا جا سکتا ہے ..:

• فارغ پکایا دل کے 500 G؛
• پیاز کے 150 G؛
• گاجر کے 100 G؛
• مشروم کے 150 گرام،
• 2 چمچ. ایل. سورج مکھی کے تیل؛
• 1 ح. L. سرکہ؛
• ذائقہ کے لئے مسالا.

پیشگی بھیگی مشروم خشک اگر ترکاریاں بہت تیزی سے کیا جاتا ہے (بارہ گھنٹے کھانا پکانے سے پہلے کے لئے). وہ ایک ہی پانی جہاں وہ پندرہ منٹ کے اندر اندر تھے میں پکا رہے ہیں. اگلا، وہ باہر ھیںچو کرنے کی ضرورت ہے، اور پھر ٹھنڈا اور کٹ. بو Shinko semicircles، آدھے سرکے میں نمکین.

باقی بڑے پیمانے پر اور گولڈن براؤن تک ایک کڑاہی میں تلا ہوا ایک موٹے grater پر grated گاجر. ابلا ہوا دل پتلی سلائسین میں کاٹا اور ایک کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے. sauteed سبزیاں، نمکین پیاز اور مصالحے میں شامل کردیا گیا. سب ملا، اور ایک ترکاریاں میئونیز کے ساتھ کپڑے پہنے.

نمکین

بیف دل سے کیا پکایا جا سکتا نمکین کے لئے (کی ترکیبیں اس مضمون میں تصاویر ہیں)؟ مثلا، جگر کھوپڑی. اس کے لئے، لے جایا جاتا ہے:

• دل اور جگر 200 جی کے 600 G؛
• پیاز کے 150 G؛
• گاجر کے 100 G؛
• 50 جی لہسن؛
• adjika یا گرم چٹنی (ذائقہ)؛
• زمین اخروٹ اخروٹ کی 150 G؛
• مصالحے ذائقہ.

دل، جگر، پیاز اور گاجر، ٹکڑوں میں کاٹا اور جبکہ اعضاء کے گوشت ٹینڈر ہیں مائع کی ایک چھوٹی سی رقم میں مدہوش کر رہے ہیں. تب سب ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منظور، باقی اجزاء شامل کریں، اور سب کچھ اچھی طرح ملا کر رہا ہے. فرج یا میں کھوپڑی ہٹا دیا. ڈش کئی دنوں کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. میز پر سینڈوچ، یا ایک علیحدہ ڈش پر، کریں tartlet میں کھلایا جاتا ہے.

سب سے پہلے نصاب

کیا بیف دل سے پکایا جا سکتا ہے اور ڈش کس طرح کی خدمت کی ہے؟ بیف دل پہلے کورس کے لئے سفارش کی جاتی ہے. دل اچھی طرح دھویا. تمام فلم اور لکیروں ہٹا دیا گیا. دل پھر ایک پین میں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا گیا تھا. مصنوعات کی نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا اور ایک گھنٹے کے لئے اڑےلنا چھوڑ دیا جاتا ہے.

اس وقت، چھیل پیاز اور گاجر کے دوران. تمام باریک ٹکڑا. الو بڑے کیوب میں کاٹ. گوشت کے ساتھ ایک پین میں آپ کو ایک فوڑا لانے کے لئے کی ضرورت ہے کہ پانی میں شامل. اس کے علاوہ، نمک شامل کی جاتی ہے، اور دل ایک اور 2.5 گھنٹے کے لئے ابالا جاتا ہے. سورجمھی تیل پین میں ڈالا جاتا ہے، اور یہ بنا ہوا گاجر اور پیاز ہے.

ایک saucepan میں دل کو آلو شامل کریں. پھر تلی ہوئی گاجر اور پیاز کی اطلاع دی ہے. سوپ ایک اور 20 منٹ کے لئے پکا. ایک پین میں کھانا پکانے کے اختتام پر خلیج کی پتی، کٹی تازہ جڑی بوٹیوں اور کالی مرچ پالے. یہ گرم میز پر خدمات انجام دیں. کٹی تازہ جڑی بوٹیاں ہر پلیٹ بھرنے میں شامل کیا جا سکتا ہے.

مین پکوان

کیا ایک دوسرے پر گوشت دل سے پکایا جا سکتا ہے؟ یہ برتن کی ایک فہرست بہت متنوع ہے اور ایک درجن سے زیادہ بھی شامل ہے. اکثر سے goulash تیاری نہیں، لیکن زیادہ دلچسپ ترکیبیں موجود ہیں. مثال کے طور پر گائے کے گوشت offal کے، بیئر میں stewed. یہ ضروری ہوگا کہ:

• دل کے 300 G؛
• پیاز کے 100 G؛
• بیئر کا ایک گلاس؛
• 2 چمچ. ایل. خوردنی تیل؛
• مختلف مصالحے ذائقہ.

دھویا اور فلم سے رہا اور لکیروں دل چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا جاتا ہے. وہ ایک پین میں رکھ دیا اور بیئر ڈالا جاتا ہے. چھڑک semicircles پیاز، نمک اور مصالحے کاٹ. پان ٹوپی ہٹا دیا اور فرج میں آٹھ گھنٹے کے ساتھ احاطہ کرتا.

پھر مسالیدار دلوں نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا اور ایک موٹی نیچے اور دیواروں (ایک کاسٹ لوہے میں بہتر) کے ساتھ ایک اور پین میں پھیلا دیا. اچار سے پیاز کے ساتھ چھڑکی، یہ صرف آدھا بہتی ہے. ڈش ایک فوڑا لایا اور 30 منٹ بجھتی جاتی ہے. پھر خوردنی تیل ڈالا، اور ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے تمام تیار.

ابھی تک گوشت دل سے کیا پکایا جا سکتا ہے؟ جارجیا کھانا کی مزیدار کی ترکیبیں ہیں. مثال کے طور پر Kuchmachi، بیف دل، پھیپھڑوں اور جگر سے تیار کر رہے ہیں جس میں. اسی طرح کا ایک ڈش ہے اور قازق. بنیادی گوشت اجزاء آلو کے ساتھ ایک ہی ہے، کہا جاتا kuyrdak ڈش ہے.

Multivarki کے لئے کی ترکیبیں

بہت بہت، multivarka میں بیف دل سے تیار کیا جا سکتا ہے کہ ترکیبیں. عمل سے فائدہ - کم وقت خرچ. ایک نرم دل کو حاصل کرنے کے لئے، اس میں کم از کم تین گھنٹے کے لئے ابالا جاتا ہے. multivarka میں اس وقت تقریبا نصف کی طرف سے کم کیا جاتا ہے. سبزیاں ضرورت کے برتن تیار کرنے کے لئے:

• دل کے 1 کلو؛
• 2 گاجر؛
• پیاز کے 200 G؛
• 2 چمچ. ایل. سورج مکھی کے تیل؛
• مختلف مصالحے ذائقہ میں شامل کر رہے ہیں.

فلم کے صاف دل کاٹ اور چربی کی وریدوں ہٹا دیا جاتا ہے. سے Diced، نمکین اور مصالحے کے ساتھ چھڑکا. پھر ٹینک خوردنی تیل میں شامل کیا جاتا ہے. دل آدھے گھنٹے کے لئے infused کیا. بڑے پیمانے پر multivarku میں باہر رکھی اور گرم پانی ڈالا جاتا ہے. ایک گھنٹے کے لئے "کھانا پکانے" کے موڈ میں سٹو.

پھر وہ گندگی ہٹا دیا تھوڑا سا تیل سے اونچے مقام اور کٹی سبزیاں شامل کریں. پانی کے نصف ایک گلاس اونچے مقام. ایک بار پھر "کھانا پکانے" کے موڈ کو منتخب کریں، اور ڈش پینتیس منٹ تک مدہوش کر رہا ہے. پھر ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. سبزیوں کے ساتھ دل کی ایک اور دس منٹ کے لئے سٹو جاری.

مائکروویو کے لئے کی ترکیبیں

کیا بیف دل سے پکایا جا سکتا ہے ابھی تک (کی ترکیبیں مائکروویو میں تصاویر اس مضمون میں ہے کے ساتھ)؟ مثال کے طور پر، ان میں سے ایک کی ضرورت ہو گی:

• دل کی 400 جی.
• پیاز کے 150 G؛
• 25 G مکھن؛
• 1 چمچ. ایل. 3 فیصد سرکہ؛
• مختلف مصالحے ذائقہ میں شامل کر رہے ہیں.

دل دھویا فلمیں اور وریدوں کے صاف. پھر وہ ٹھنڈے پانی کا ایک برتن میں گرتا ہے اور ایک روایتی آگ پر ایک گھنٹے کے لئے ابالا. پھر شوربے سوھا ہے اور اب مزید نہیں استعمال کیا. پکا ہوا دل ٹھنڈے پانی میں rinsed اور سلائسین میں کاٹا جاتا ہے. نمک کے ساتھ چھڑکا اور پندرہ منٹ کے لئے مائیکروویو میں ایک خصوصی کنٹینر میں رکھا.

صاف اور کٹی پیاز. وہ اور دوسرے اجزاء دل کے ساتھ کنٹینر میں شامل کر رہے ہیں. سب کچھ مائکروویو میں چلا جاتا ہے. زیادہ سے زیادہ طاقت پر دیا گیا ہے. ڈش کے بارے میں پندرہ منٹ میں تیار ہے. اس کے علاوہ، بجلی کی ایک تہائی تک گھٹ، اور دوسری تین منٹ زائل کر دی ہے.

کھانے کی مختلف قسم

بیف دل سے کیا پکایا جا سکتا ہے؟ سے یہ آمدورفت کی ایک قسم تیار کر رہا ہے. دل تندور میں سینکا ہوا، اسے pates اور سلاد بنانے کے لئے، اس کے ساتھ انڈے تلی ہوئی. ابلا ہوا کی مصنوعات کو صرف یہ قاش پیش کرسکتے ہیں. ایک دل باہر بہت سوادج کیک اور پینکیکس کے ساتھ. سپتیٹی، ترکاریاں سبز، آلو، buckwheat کے، چاول اور زیادہ: ایک سائڈ ڈش کے طور پر میں سب کچھ کرتا ہے.