ترکیبیں: سبزیوں کے ساتھ تندور میں چکن، سیب کے ساتھ بھرے، سفید شراب

چکن - ہماری میز پر سب سے زیادہ مقبول کی مصنوعات میں سے ایک. اس جوش، تلی ہوئی، ایک کیمپ فائر کے اوپر سینکا ہوا. اور اب بھی تندور میں سینکا ہوا ہے، اور یہ غور کرنا چاہیے، مؤخر الذکر صورت میں، آپ کو مسلسل تخلیق اور اپنا اصل ترکیبیں بنا سکتے ہیں. مثال کے طور پر، یہ بہت سوادج باہر کر دیتا تندور میں چکن سبزیوں کے ساتھ. دراصل، کچھ دلچسپ ترکیبیں کے ساتھ اب میں متعارف کرائے گا.

  سبزیوں کے ساتھ تندور میں چکن

• چکن کے چھ سو گرام
• ایک پیاز
• ابلا ہوا چاول کی اسی گرام
• ایک کو توری
• مکھن کی اسی گرام
• چار ٹماٹر
• تازہ مٹر کے ایک سو گرام
• ایک نیبو کا رس
• لال مرچ پاؤڈر
• دھنیا کا بیس گرام

تیاری: چکن fillet کے واش، خشک اور نصف میں کاٹا. مکھن پگھل کا حصہ ہے، پھر وہ گوشت obmazhte. ایک چھوٹی شکل میں پارچے گنا اور 170 ڈگری پر preheated جا کرنے کے لئے تندور میں دس منٹ کو بھیج.

پیاز، zucchini کے گودا نرد کاٹ. ایک کڑاہی میں باقی تیل گرم پیاز میں شامل، توری. بھون تین منٹ کے لئے، اس کے بعد مٹر چاول شامل کریں، ذائقہ شامل کریں سرخ مرچ اور نمک. احاطہ پانچ منٹ کے تحت اس کے بعد سبزی مرکب.

ختم مرکب ایک چکن میں ڈال دیا جاتا ہے، گرم پانی کی ایک چھوٹی سی آدھے سے زیادہ ایک کپ شامل نہیں ہے. پھر دس منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا، لیکن اب.

ٹماٹر سلائسین، دھنیا کاٹ میں کاٹ. ایک خوبصورت ڈش پر، ٹماٹر ڈال cilantro کے ساتھ ان چھڑکی اور چکن کے اوپر ڈال دیں. خدمت سے پہلے، نیبو کا رس کے ساتھ ڈش چھڑک.

تندور میں چکن اور سبزیاں زیادہ مزیدار کر دیا کرنے کے لئے، گوشت سیب سائڈر سرکہ، زیتون کا تیل اور مختلف مصالحے کا ایک مرکب میں اچار پری جا سکتا ہے.

تندور میں چکن، سیب کے ساتھ بھرے

• چکن
• شہد کی چائے کا چمچ
• ایپل سبز 3
• چینی کی چائے کا چمچ
• سرسوں کی چائے کے چمچ
• گری دار میوے کے دس گرام
• خوردنی تیل

تیاری: چکن، خشک دھونا، مسالا اور نمک رگڑنا. سرسوں اور شہد مکس، پوری چکن کا ایک مرکب کے ساتھ برش. سیب سے کور ہٹا دیں اور کیوب میں کاٹ. ، اخروٹ کاٹنا چینی اور سیب کے ساتھ مرکب. ریڈی مکس ایک چکن کا آغاز کریں. نیچے پین چھاتی سائڈ میں رکھ. بیکنگ روغن کرنے کے لئے نہیں بھولنا. تقریبا ایک گھنٹے کے لئے تندور میں چکن بناو.

سفید شراب میں چکن

• سپتیٹی کے پانچ سو گرام
• چھ چکن بریسٹ
• parmesan پنیر
• مشروم کے تین سو چالیس گرام
• آٹا
• ایک نیبو
• کپ خشک سفید شراب
• بھاری کریم کا آدھا کپ
• چار چمچ مکھن
• زیتون کا تیل کے دو چمچوں
• چمچ کیپرس
• تازہ اجمود
• چکن شوربے

تیاری: فوڑا سپتیٹی، چھاتی رول رولنگ پن وہ ایک ہی موٹائی کے بارے میں تبدیل کر دیا جاتا ہے تا کہ. انہیں اور کالی مرچ نمک. اس کے بعد، ہر چھاتی، آٹے میں رول. تیل کی دونوں اقسام، پین میں Preheat. دونوں اطراف سینہ اور بھون ڈالو. ایک کڑاہی میں چکن ہٹا دیں اور مشروم رکھنے، سفید شراب میں ڈال. ایک چھوٹا سا آگ بڑے پیمانے پر، نیبو کا رس شامل کریں. ہلچل. جب تک میں داخل، کبھی کبھار stirring، جب تک مائع بخارات بن کر اڑ گیا ہے. ، کریم میں ڈالو اجمود اور کیپرس شامل کریں. چولہا بند کر دیں. ماس پھر اچھی طرح مکس کالی مرچ اور نمک شامل کریں. اگلے fillet کے ایک ٹکڑے کو ایک پلیٹ پر سپتیٹی رکھو. تمام چٹنی ڈال. اوپر، چھوڑ کے بغیر، grated پنیر کے ساتھ چھڑکی.

یہ دلچسپ ترکیبیں یہاں صرف آپ کے گھر گللک دلچسپ خیالات کو بھرنے کے لئے کی ضرورت ہے. سبزیوں کے ساتھ تندور میں چکن، میں پکایا سیب کے ساتھ بھرے سفید شراب - اگر آپ پہلے سے ہی ان پکوان کی تیاری میں پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے کہ محسوس کیا ہے. سب سے اہم بات، کورس کے، باورچی خانے میں تھوڑا سا pokoldovat تیار ہو جائے اور کم از کم مفت وقت کے ایک گھنٹے. آپ دیکھیں گے، یہاں تک کہ عظیم پاک تجربے کے بغیر، آپ کو کسی بھی مسائل کے بغیر ایک مزیدار چکن کھانا پکانا کر سکتے ہیں.