تجاویز اور ترکیبیں: کس طرح میں مکمل ایک ہنس کھانا پکانا.

روس میں گوز تہوار کی میز پر لاگو کیا گیا تھا. مختلف ہنس تیاری کے طریقے. یہ پرندہ اس کی ترکیبیں کی مقبولیت کی وضاحت کرتا ہے جو تمام علاقوں میں رہتا ہے. ہنس گوشت کے فوائد طویل عرصے سے معلوم کیا گیا ہے، یہ قابل قدر پروٹین کی ایک بہت پر مشتمل ہے. کس طرح ایک ہنس مکمل طور پر کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ عام طور پر تندور میں سبزیوں کے ساتھ چڑیا سینکا ہوا. برواں ہنس ڈشز کے مختلف قسم کے ہو سکتے ہیں. مقبول کی ترکیبیں ظاہر کرے گا، کہ کس طرح ایک ہنس، کھانا پکانا کرنے کے استعمال کرنے کے لئے کا سب سے آسان ہیں.

کس طرح دلیا اناج کے ساتھ بھرے مجموعی طور پر ایک ہنس، کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ہنس،: ضرورت کی تیاری کے لئے نمک. بھرنے کے لئے: 300 گرام موتی جو کی، پانی، پیاز، دس خشک مشروم، اجمود، کالی مرچ اور نمک کی 200 ملیلیٹر ذائقہ.

سب سے پہلے، بھرنے کے لئے تیار. ایسا کرنے کے لئے، جو دلیہ کھانا پکانا. یہ مکھن مشروم، پیاز، اجمود میں انکوائری کا اضافہ کر دیتی. کھچڑی اختلاط اور، اگر ضروری ہو تو، مشروم شوربے شامل کریں.

Eviscerated لوت، ہڈیوں (ہڈی پروں اور رانوں کی باقیات) کو ہٹا دیں. اس کے بعد یہ ہنس نمک کرنے کے لئے ضروری ہے. بڑے پیمانے پر اس کے ساتھ بھرے تیار، افتتاحی دھاگوں sutured کیا گیا تھا. برڈ تندور میں ایک بیکنگ ڈش اور پکانا میں رکھ دیا. آپ کس طرح کہ تو اس کو جلا نہیں ہے، ایک ہنس تیار کر سکتے ہیں؟ اس مقصد کے لئے تندور میں (گرمی کو کم کرنے کے لئے) پانی کی ایک کنٹینر میں ڈال دیا. موتی جو اصل میں، buckwheat کے استعمال کیا جاتا ہے.

کس طرح ہنس مکمل طور پر سیب کے ساتھ بھرے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ یہ کھانا پکانے کا طریقہ سب سے زیادہ مقبول ہے. پگھلایا لوت لہسن کے ساتھ اندر رگڑنا، اس 4 لونگ ضرورت پڑے گی. ملو لوت ٹیبل نمک. برواں اس کی خام سیب کھلی اور چوکوں میں کاٹ رہے ہیں. سوراخ سلائی. برڈ بیکنگ ڈش، تندور میں ڈال دیا گیا. برڈ بیکنگ ڈش میں browned جب، تھوڑا سا پانی ڈال. جبکہ ہنس تلی ہوئی ہے، یہ رس نتیجے وقت سے وقت پانی پلایا جانا چاہئے. تیاری تندور میں ہنس 90-120 منٹ کے لئے.

گوز ختم دھاگہ، ایک چمچ ہٹا دیا سیب، جو طویل کھانا پکانے کی وجہ سے، گودا میں تبدیل سے ہٹا دیا. لہذا، کی خدمت سیب الگ الگ پکایا، اور ایک ڈش پکا کرنے کے لئے اگلے اور تقسیم کی لاشوں پر رکھی ہے.

کس طرح مجموعی طور پر ایک ہنس پکانا، آلو کے ساتھ بھرے؟ آلو اور پیاز کے ساتھ پولٹری برس رہی کے لئے ضرورت: 4 کلو، آلو کی 2 کلو، پیاز کے 300 گرام، کی لوت وزن نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ. نیچے ممکن اور پنکھوں سے صاف خریدی لوت، پانی کے ساتھ دھونا، ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ دھل. الو پاک اور diced اوسط. پیاز صاف اور نصف بجتی میں کاٹ. تیار لوت نمک اور کے اندر اور باہر مصالحے رگڑنا. برواں ہنس ملایا آلو اور پیاز، لوت دھاگے کے ساتھ سلا ہوا. جدید اوون میں درجہ حرارت مقرر کیا گیا ہے. اس ڈش کے لئے، یہ 150-180 ڈگری ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے، اس کے بعد ھستا کرسٹ کے ساتھ ہنس ملتا ہے، اور یہ 2 گھنٹے لگیں گے.

گوز sauerkraut کے ساتھ بھرے سینکا ہوا. تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی: برڈ ہنس، نمک. بھرنے کے لئے: نمکین گوبھی، تھوڑا بیکن، پیاز، گاجر، میٹھی مرچ کے 500-600 گرام.

sauerkraut کے، ایک پین میں ڈال دیا ابلتے پانی شامل کرنے اور سور کی چربی میں تلی ہوئی پیاز کے ساتھ ابالنا. آخر بجھانے سے پہلے، گوبھی تلی ہوئی گاجر، مرچ شامل کریں. نمک کے ساتھ تمام فریقوں پر ہنس صاف اور سوراخ دھاگوں تک سلائی کرنے، sauerkraut کے ساتھ بھرنے. ٹانگوں اور پنکھوں ہنس باندھ صورت گری کرنے کے لئے. تندور درجہ حرارت میں پین یا بیکنگ ڈش پر برڈ رکھو 180-200 ڈگری ہونا چاہئے. وقفے وقفے سے ہنس کا رس اور چربی باہر کھڑے ڈال. گس گلابی اور 120 منٹ پر بھونا جائے گا.

میز پر ایک ڈش پیش کرنے سے پہلے، دھاگہ کاٹ اور ایک چمچ کے ساتھ پڑھنا باہر لے. ایک پلیٹ پر گوبھی پھیلاؤ، ہنس کاٹ اور سب سے اوپر پر پھیلا ہوا ہے. ہنس ڈال گارنش کے ارد گرد (میشڈ آلو).