برتنوں میں موتی جلی: سادہ، سوادج، مفید

بہت سے گھریلو خاتون حال ہی میں صحت مند اور صحت مند کھانے کے زیادہ حوصلہ افزائی پرستار بن گئے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، وہ کچھ عام طور پر عام آمدورفت کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی میں تبدیل کرتے ہیں، اور مینو میں قدرتی مصنوعات (روٹی روٹی، اناج، بہت سارے سبزیوں اور پھلوں) میں بھی شامل ہیں. کوشش کریں اور آپ اس طرح کچھ پکائیں گے. مثال کے طور پر، برتنوں میں پاؤڈر پاؤڈر حاصل کرنے میں بہت آسان ہے. اس آرٹیکل میں آپ اس صحت مند ڈش کے لئے کئی دستیاب ترکیبیں تلاش کریں گے.

پانی، ورزش یا دودھ پر پگھری کس طرح تیار ہے؟

شاید یہ سب سے آسان اور سب سے زیادہ عام ہدایت ہے. مائع کے علاوہ، آپ کو کسی بھی گروپ میں شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے (نمک، چینی اور تیل کے ساتھ ذائقہ کی خصوصیات کو ایڈجسٹ کرنے کے علاوہ). ڈش کے منہ میں پگھلنے کے لۓ، یہ ضروری ہے کہ برتنوں میں پگھری پگھل کافی عرصے سے کافی عرصہ تک جمع ہوجائے. اور اسے نمایاں طور پر کم کرنے کے لئے پانی سے پہلے خشک اناج ڈالیں. یہ 5-6 سے 9 -10 گھنٹے سوگنے لگتی ہے، لہذا رات میں یہ سب سے بہتر ہے.

اجزاء :

• موتی جلی کی 0.5 فکسڈ شیشے ؛
• 2 لیٹر ابلتے پانی، گرم دودھ یا شوربے؛
• 1 اسپیس. ٹیبل نمک کے سلائڈ کے بغیر؛
• ¼ کپ عام کھلی اور کٹ اخروٹ؛
• 1-2 نامکمل آرٹ. ایل. پگھل مکھن.

تیاری کے مراحل

روپ کو کھینچنا اور نم سرد پانی سے 2-3 سینٹی میٹر کی طرف سے اس کا احاطہ کریں. صبح کے وقت، اسے کئی بار کھینچیں اور برتنوں پر پھیلائیں، نصف کے ساتھ برتن بھریں. ایک مائع کے ساتھ اوپر اور تندور میں 60 منٹ کے لئے غسل کرنے کے لئے ڈال دیا. خدمت کرنے سے پہلے نمک، تیل کے ساتھ چھڑکیں اور گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں.

مشروم کے ساتھ ایک برتن میں موتی جڑی کے لئے ہدایت

دوسرے اجزاء کے ساتھ مل کر جب ڈش کا اصل اور امیر ذائقہ نکل جاتا ہے. مثال کے طور پر، مشروم اور سبزیوں کے ساتھ موتی جڑی بوٹیوں میں بہت سوادج ہے .

اجزاء :

• 4 مکمل ایل. خشک موتی جلی؛
• کسی بھی خام مشروم کے 150 جی (ترجیحا طور پر شیمپین)؛
• 1 درمیانے سائز گاجر؛
• 1 چھوٹے پیاز؛
• 2 چمچ ایل. ھٹا کریم کے اوپر کے بغیر؛
• 2 لیٹر سبزیوں کا تیل؛
• نمکین

تیاری کے مراحل

آدھا پکایا تک جھاڑیوں کو ابھاریں. مشروم، صاف سبزیوں کے تیل پر پلیٹوں میں کٹائیں، کٹا پیاز اور تازہ گرے ہوئے گاجر کے ساتھ بھری کریں. برتنوں کی پرتوں میں متبادل طور پر دو لوگوں میں ڈالیں. نمک اور کھوپڑی کے ساتھ ہلکے ساتھ چھڑکنا نہ بھولنا. اس کے بعد، برتن گرم پانی کے ساتھ بھریں تاکہ ان کے تمام مادہ مائع سے ڈھک جائیں. بجھانے کے عمل میں، تمام اضافی نمی جڑی میں جائیں گے. 35-40 منٹ کے لئے تندور میں رکھو. اگر نرمی ناکافی ہے، تو کھانا پکانے کا وقت تھوڑا سا بڑھاؤ.

بھری ہوئی موتی جلی: گوشت کے ساتھ ہدایت

یہ ڈش بہت غذائیت ہے. گوشت بالکل بالکل استعمال کیا جا سکتا ہے - ایک ٹینڈر چکن سے ایک چھوٹا سا بھیڑ میں. تیاری کرنے کے بعد مصنوعات کی کوالٹی خصوصیات پر غور کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. اگر ٹکڑے ٹکڑے کسی حد تک سخت ہیں تو، ان سے پہلے ان کو برتنوں میں ڈالنے سے پہلے بنانا، آدھی پکایا سے پہلے ایک بھری ہوئی پین میں بند.

اجزاء :

• کسی بھی گوشت کی 500 گرام کٹ ٹکڑے ٹکڑے؛
• موتی جیلی کے 2 نامکمل شیشے؛
• 2 چمچ ایل. گوشت کی ابتدائی تیری کے لئے چربی کے بغیر؛
• 1 درمیانے سائز بلب؛
• مصالحے (مرچ، اجنبی، والین جڑی بوٹیوں) ؛
• نمکین

تیاری کے مراحل

کرکرا تک گوشت کھا، پھر برتنوں پر پھیلاؤ. پیاز کے آدھے بجتیوں کے اوپر چھڑکیں. نمکین کے ساتھ نمک، موسم. croup شامل کریں (راتوں سے پہلے پہلے سے بیدار). تمام مصنوعات کو پانی کے ساتھ بھریں تاکہ اس کی آخری پرت 2 سینٹی میٹر کی طرف سے پکڑا جائے. کم از کم 70-75 منٹ تک ایک تندور میں کھنگالیں. گرم شکل میں میز پر خدمت موتی جلی ہے. گوشت کے ساتھ ہدایت تبدیل کردی جا سکتی ہے. کھانا پکانے سے پہلے چند منٹ کے لئے مزیدار منہ پانی کی کچواری حاصل کرنے کے لئے، پکایا پنیر کے ساتھ سب سے اوپر ڈش ہلکے چھڑکاو. شاید مشروم کے ساتھ ایک مجموعہ.

پھلوں کے ساتھ مفید تشخیص

ایک برتن میں پرل جیری تھوڑا سا مختلف طریقے سے تیار کیا جا سکتا ہے. ذیل میں بیان کردہ ہدایات ڈش کی ساخت میں کئی اناج کے استعمال کے لئے فراہم کرتا ہے. تیار کرنے کے لئے موتی بار لانے کے لۓ یہ دوسری مصنوعات کے مقابلے میں زیادہ وقت لگتا ہے، آپ کو آدھی تیار کرنے سے قبل اسے پہلے سے پکانا ضروری ہے.

اجزاء :

• موتی جلی کی چمچ؛
• 1 نامکمل بین کی گلاس؛
• 0،5 شیشے کے ٹیبل شیشے؛
• 0،5 بکسوا کا ٹیبل گلاس؛
• 2 بڑے پیاز؛
• 2 درمیانے گاجر؛
• 1 چمچ ایل. ٹماٹر پیسٹ کے اوپر
• 2 چمچ ایل. کریم ناگزیر مکھن؛
• نمکین
• چکھنے کے لئے خوشبو موسمیاتی.

تیاری کے مراحل

رات کے لئے پھلیاں اور موتی جاک سوزش کے بعد (10-12 گھنٹوں کے بعد)، کھانے کے ساتھ کئی دفعہ کھانا کھا دیں. پھر ان کو نصف پکایا، ایک colander میں پھینک دیں. کٹ گاجر (ایک grater پر) اور پیاز (نصف بجتی) بھری کریں. ہلکے بورنگ کے بعد، سبزیوں بڑے پیمانے پر ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں. چاول اور بٹواٹ واش. ایک بڑی کٹورا میں، تمام اجزاء (اناج، پھلیاں اور سبزیوں کی ڈریسنگ)، نمک کو ملا. برتنوں پر پھیلاؤ اور پانی سے بھرا ہوا، مصنوعات کی سطح سے اوپر 1-1.5 سینٹی میٹر کی سطح پر باندھا. تیار ہونے تک تندور میں پکانا (تقریبا 40-50 منٹ).

میٹھی کی شکل میں دلی کھانا پکانا کیسے؟

اصل میں سے ایک پھل یا خشک پھل کے علاوہ ہے. یہ غیر معمولی لگتا ہے، اگر جڑیوں میں برلی کے ساتھ پکا ہوا ریشہ پکایا جاتا ہے، کیا نہیں ہے؟ لیکن یہ پتہ چلتا ہے کہ ایسی میٹھی سوادج نہیں بلکہ بہت مفید ہے. آپ اس آرٹیکل میں پیش کردہ پانی، دودھ یا ویوٹ کے لئے کلاسک ہدایت کی بنیاد بنا سکتے ہیں. لیکن یہ سب سے بہتر ہے کہ پہلے سے پکڑے ہوئے گروپ کو آدھی پکایا کرو.

اجزاء :

• موتی جیلی کا مکمل گلاس؛
• 0،5 خشک پھلوں کا ٹیبل گلاس (سیب، خشک زردال، پرنس، خشک چیری بغیر گندگی وغیرہ وغیرہ)؛
• 1 چمچ ایل. اورنج کینڈی شدہ پھل؛
• 2 چمچ ایل. کریمی ناپسندیدہ مکھن کے سب سے اوپر؛
• 1 بڑے سیب؛
• 1 درمیانے سائز سنتری؛
• 3 مکمل ایل. شوگر ریت؛
• ٹیبل نمک کی چوٹ

تیاری کے مراحل

جب تک ایک کچھی نیم نیم تیار ہونے والا بڑے پیمانے پر اس وقت تک گروہ ابلاغ نہ ہو. خشک پھل ابلتے پانی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور پھر سرد پانی میں کللا. چینی، کینڈی شدہ پھل اور "خشک کرنے والی" کے ساتھ موتی دانشور ملائیں. برتنوں پر پھینک دیں، پانی ڈالیں اور تندور میں ڈالیں، اوسط درجہ حرارت قائم کریں. 35-40 منٹ تک پکانا. کھانا سے کچھ دیر پہلے، اناج، مکھن اور سنتری اور سیب کے ٹکڑے ٹکڑے. آہستہ آہستہ ہر برتن کے مواد کو ہلانا، ایک اور 5-7 منٹ کے لئے پکانا.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، موتی جیری سے آپ کو بہت مفید اور سوادج برتن کھانا پکانا ہے!