ایک mulled شراب کھانا پکانا. چند سادہ خیالات

mulled شراب کا ذکر ایک بار میں تمام جرمن (Glühender WEIN) لفظی "سرخ گرم شراب" کا مطلب میں mulled، اور زیادہ درست ساتھ ساتھ شدید مصالحے اور چینی، میز (زیادہ تر سرخ) شراب بلکہ کمزور کے علاوہ کے ساتھ، گرم کہنے کے لئے کرنے کے بعد، دل میں گرم staanovitsya. واقعی شاندار اوپر mulled شراب کی مہک!

کوک شراب یورپیوں کے ساتھ آیا mulled، اور روایتی طور پر، یہ پینا نہ صرف جرمنی میں بلکہ آسٹریا، برطانیہ میں اور میں نورڈک ممالک. یورپیوں، یہ کم شراب پینے کے گھر میں ان کے مہمانوں کا علاج، اور خاص طور پر کرسمس اور ایک ٹھنڈی کے موسم پر گر کہ دیگر تعطیلات کے لئے تیار کیا جاتا ہے، یہ واقعی سردی میں بہت اچھے گرم ہے، کیونکہ چھٹی سڑک تہواروں پر اسے خریدنے کے لئے خوش سال کے وقت.

میں بھی کبھی کبھی عام سردی کی علامات ہیں خاص طور پر جب، گھر میں mulled شراب کے اپنے ورژن تیار کرنے دیں اور ٹکڑا کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے کے بارے میں ہے، اور یہ مسالیدار گرم شراب فوری طور پر گرم - گرمی صرف ان کی رگوں کے ذریعے بہتی ہے.

ایک mulled شراب کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح سوچ؟

mulled شراب کھانا پکانا کے لئے کی ترکیبیں دراصل کافی ہے. اس صورت میں، کسی بھی صورت میں ان کے اسٹاک کو مہنگی سے باہر حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت نہیں ہے ، شراب مجموعہ کو فٹ ہونے کے کسی بھی ٹیبل، نیم خشک اور یہاں تک خشک. میں نے زیادہ تر سرخ لے mulled شراب اور سفید شراب کے لئے ایک ہدایت ہے اگرچہ.

mulled شراب کے لئے آسان ترین نسخہ کا مطلب شراب، پانی، چینی اور مصالحے، ضرورت لونگ، ادرک، دار چینی اور جائفل، نیبو یا اورینج، کشمش کی پرت میں mulled شراب شامل کریں، اور آپ کے پسندیدہ پھل کے دوسرے ٹکڑے ٹکڑے بھی شامل ہے. سپئسس آئے ملنگ اور مکمل طور پر یا نسبتا بڑے ٹکڑے ٹکڑے نہیں کی.

تو، کس طرح کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے گھر میں mulled شراب؟

مجھے بہت آسان بنانے کے - ٹیبل سرخ شراب کی ایک بوتل لے، جس میں سے شراب مواد 10٪ کی حد سے تجاوز اور تمام اجزاء کے علاوہ کشمش، الائچی vysheperechsilsennye بھی شامل ہے جس mulled شراب، کے لئے ریڈی میڈ مسالا مرکب خرید نہیں ہے.

فن لینڈ یا چمچ پانی کا ایک کپ کے ایک تہائی کے بارے میں ڈال (شاید تھوڑا زیادہ ہے) اور، اس کے مصالحے میں سو ایک ابال لانے اور منٹ کے صرف ایک جوڑے کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا کرنے کے لئے جانا، اب کوئی، تو گرمی سے ہٹا دیں اور 10 منٹ کے لئے شوربے کے لئے مرکب دے.

دریں اثنا، شراب ایک پین میں ڈالا جاتا ہے اور ایک گرم حالت پر گرم کریں (ایک فوڑا لانے کے بغیر!) اور کچھ وقت یہ سب اپ گرم کے لئے، مصالحے کے شوربے ڈال چینی کے ایک چمچ شامل کریں، اور اس کے باوجود میں، لیکن پھر ابلتے پین کے مندرجات کی اجازت نہیں دے. overboiled مسالیدار شراب ایک بہت مختلف ذائقہ، یہ ہونا چاہئے کے مقابلے میں زیادہ بدتر ہے کیونکہ یہ بہت اہم ہے.

گرم مشروبات ایک چھلنی کے ذریعے نہیں percolate اور فوری طور پر، جب تک ممکن ہو گیا ہے پینے والی mulled نہیں ہے کیونکہ، اور اس گرم مسالیدار ذائقہ مائع مشروبات کی ٹھنڈک کے لئے ہینڈل کے ساتھ ایک اعلی دیواروں والے شیشے یا مگ پر ڈال ضروری ہے. کبھی کبھی، ذائقہ بڑھانے کے لئے اور طاقت mulled شراب تھوڑا برانڈی یا liqueur کے لئے شامل کیا گیا ہے.

سے اس گرم اور مسالیدار بو فوری طور پر آرام دہ اور موڈ بن جاتا ہے میں کافی بہتری آئی!

تاہم، گھر دوسرے مصالحے ہے تو، اس ہدایت کے لئے بہت آسان مثال کے طور پر مختلف ہوتی ہیں کرنے کے لئے، مصالحے کا ایک مرکب میں 2-3 مٹر allspice کو شامل ہے، آپ کو، شکر کی مقدار کے ساتھ استعمال شراب خشک ہے خاص طور پر اگر، ottsezhenny شہد مرکب میں چولہے سے اتارنے کے بعد شامل کرسکتے ہیں. اور تم نے ایک مکمل طور پر منفرد ذائقہ کے مجموعے ہر وقت ملتا ہے.

اور کس طرح کے mulled شراب بنانے کے لئے پھل کے ساتھ؟

کے بارے میں 70-80 ڈگری (زیادہ نہیں) کو شراب کی گرمی، لیکن پانی کی بجائے آپ کو لے جا سکتے ہیں مثال کے طور پر، سیب کا رس کے لئے، رس پر لیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر بوتل میں شراب کا ایک گلاس، آپ سلائسین میں سیب کاٹ سکتا ہے، اور - تیاری کے اصول ہی رہتا ہے نیبو سلائسین کے ساتھ ایک جام سجانے کے. اس صورت میں، تمام مصالحے آپ کو شامل کرنے کی ضرورت نہیں، لیکن لونگ اور دار چینی کا ذائقہ کو مضبوط کریں گے.

جب کھانا پکانے صرف جھلکیوں یاد کرنے کا طریقہ صحت پر mulled شراب اور additives کے ساتھ استعمال بنانے اور اس کو اچھی کمپنی میں روح پینے warms کے کھانے کے لئے اہم ہے!