ایک برتن میں مچھلی. ایک ہدایت کا تین پیکر کی علامت

تمام کے عادی ہو چکے ہیں کہ صرف گوشت برتن میں پکایا جاتا ہے. یہ روایتی پکوان کی طرح ہے. سؤر کا گوشت، بھیڑ، گائے کے گوشت، چکن، آلو، گوبھی، اور دیگر سبزیاں. اختیارات کی ایک بڑی اقسام! گروسری کی اس سے بھی زیادہ مختلف قسم کے کیوں نہیں دکھاتے؟ کوئی کم سوادج مچھلی ایک برتن، نسخے میں ہے، اور اس معاملے میں اکیلے سے دور ہے. لہذا، مچھلی تیار!

ایک برتن میں مچھلی. ہدایت "کیمیمبرٹ پنیر کی چٹنی کے ساتھ برتنوں میں سالمن"

دو افراد کے لئے ڈیزائن کیا گیا. پانچ چھوٹے آلو چھیل اور تقریبا ایک مربع سینٹی میٹر کے کیوب میں کاٹ. پین اور بھون ایک خوبصورت سنہری کتتھئ تک پر پھینک Raskolennuyu، گرمی سے ہٹا دیں دو برابر حصوں میں تقسیم کیا گیا اور برتنوں میں انہیں بھیج دیں. سامن پارچے 200 گرام اچھی طرح دھویا اور خشک، کیوب آلو کے طور پر تقریبا ایک ہی میں کاٹ. مچھلی دوسری پرت ہے. 6 - 8 پوری تازہ مشروم (آپ ہمیشہ کی طرح منجمد مشروم لے جا سکتے ہیں، کوئی فرق نہیں ہے)، پتلی کاٹ اور 10-15 منٹ کے لئے پین میں پھر تھوڑا سا میں برتن بچھانے سے پہلے، تاکہ وہ عام طور پر خشک ختم. ایک درمیانے سائز کی پیاز کاٹنا نصف بجتی ہے اور ایک پین میں بھون سنہری کتتھئ تک اور مشروم کے سب سے اوپر پر ایک برتن میں بھیجتے ہیں.

پگھلا پیاز کے بعد ایک ہی کڑاہی میں کیمیمبرٹ پنیر (Brie اس کا استعمال کیا جا سکتا ہے) اور 100 ڈال - سفید شراب کا اضافہ اگر آپ چاہیں، کریم کے 150 ملیلیٹر. ہموار تک تمام مرکب، برتنوں میں برابر حصوں میں چٹنی ڈال. اوپر اختیاری ہے crumble تازہ اجمود، dill یا دیگر جڑی بوٹیوں. crusts کے کے پرستار grated پنیر کے ساتھ برتن کے مواد کو بھرنے کر سکتے ہیں. 20-30 منٹ کے لئے 180 ° C پر ایک preheated تندور میں ڈش رکھو. ایک سوادج کریمی کیمیمبرٹ پنیر کی چٹنی کے لئے ایک برتن میں پکایا مچھلی تیار ہے!

سبزیوں کے ساتھ ایک برتن میں مچھلی. آلو کے ساتھ Burbot

Burbot، انتڑیوں، ترازو، ہڈیوں کے صاف صرف چھوڑ کر کولا. نتیجہ fillet کے 800 گرام، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے جس میں ہونا چاہئے. اپنے ذائقہ کے مطابق مصالحے کے ساتھ نمک اور موسم کا اضافہ کریں، پھر آٹا اور سفید روٹی crumbs میں رول کے ساتھ پین میں سٹو بھیج پگھلا مکھن.

آلو چھیل، فوڑے کے تقریبا 800 گرام اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ایک بڑے بلب اور مشروم کی ایک پونڈ (اگر آپ کو کوئی مشروم استعمال کر سکتے ہیں) کٹی اور مکھن میں بھون. چکنائی کی ہر برتن اور یکساں طور پر پیاز اور مشروم کی بڑے پیمانے پر ڈال. اگلا، بھنا ہوا لنگ، پھر ابلی ہوئے آلو کی ایک پرت ڈال دیا. ہر ایک برتن کے اوپر زیادہ رسیلی ذائقہ پگھلا مکھن ڈال کر سکتے ہیں کے طور پر، کسی بھی مشکل پنیر ادارتاپوروک چھڑکا.

تمام اجزاء کو پہلے ہی تیار برتنوں میں بھیج دیا جاتا ہے کے بعد سے، اس کے بعد ڈش تھوڑا زیادہ وقت، کے بارے میں 15 منٹ، جب تک پنیر پگھل ہے اور ایک اچھا کرسٹ قائم کی ہے کے طور پر پکایا جاتا ہے.

ایک برتن میں مچھلی - سبزیوں اور انڈے کے ساتھ ہدایت

آپ ہر مچھلی fillet کے 800 گرام کا استعمال کر سکتے ہیں. اسے دھونے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ، جدا کرنے florets میں گوبھی بروکولی کے درمیانے درجے کے سر کی ایک جوڑی نیبو کا رس کے ساتھ چھڑک اور چند منٹ کے لئے مائیکروویو میں بھیجتے ہیں. ایک درمیانے درجے کے zucchini کے گھسنا.

مارک مکھن، پہلی پرت میں سے ہر ایک مقرر چھوٹے ٹکڑے میں 4 برتنوں - بروکولی، grated پنیر کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ چھڑکی. مچھلی نمک اور کالی مرچ کے برتن کے ساتھ ملا اور دوسری پرت کے لئے بھیجا. اس سے قدرے روند جائے اور دوبارہ پنیر کی پرت کے ساتھ چھڑکی grated zucchini کے رکھ دیا.

ابھی 4 انڈے لے، ان میں سے ہر ایک انفرادی طور پر زردی برقرار رہے کرنے کے لئے احتیاط سے ایک چھوٹا سا پیالہ یا piala میں توڑ. ہر ایک برتن میں ایک انڈے ڈال اور پھر پنیر کے ساتھ چھڑکی. ہم برتن میں ایک بہت ہی خوبصورت اور غیر معمولی مچھلی ملتا ہے.

ایک ہدایت بیکنگ فارغ. تندور 200 ڈگری، کھانا پکانے کے لئے وقت کو پہلے سے گرم - تقریبا 20 منٹ.