اجمود جڑ کا ترکاریاں

اجمود کی جڑ پتی سے زیادہ ایک توجہ ذائقہ، مسالیدار سایہ اجمودا کے ساتھ ہے. یہ خیال کیا کہ یہ نظام ہضم کی خرابی کی شکایت کے ساتھ copes، اور سانس کی نالی کی مختلف بیماریوں میں مؤثر ہے کہ کیا جاتا ہے.

ذیابیطس اور خون میں شکر کی سطح کو کم کیا ہے جو ان لوگوں کے لئے اجمود جڑ کا خاص طور پر مفید استعمال. اس کے علاوہ، اس پلانٹ اعصابی نظام پرسکون ایکٹ اور sress گولی مار کرنے کے قابل ہے. تاریخ کرنے کے لئے، ترکیبیں اجمود سے آمدورفت میں بہت مقبول. لہذا، اجمود جڑ کا بھی سب سے زیادہ عام ترکاریاں نہ صرف مزیدار، بلکہ بہت مفید ہے. کچھ ترکیبیں غور کریں.

اجمود جڑ اور سیب کے ترکاریاں

Igridienty:

• نیبو کا رس (ترجیحا تازہ نچوڑا) - 1 چمچ.
• سرسوں (ڈجون) - 2 کٹلری چمچ؛
• میئونیز - آدھا کپ؛
• اجمودا؛
• اجمود کی جڑ - 1 PC؛
• گرین ایپل - 1 PC؛
• مرچ، نمک.

ابتدائی طور پر، آپ کو دھو صاف اور گھسنا کرنے کی ضرورت اجمود جڑ. پھر کھلی سٹرپس میں کاٹ سبز سیب.

اس کے بعد، اختلاط سرسوں، میئونیز، اجمود اور نیبو کا رس. نتیجے میں مرکب ایک سیب اور اجوائن کو شامل کیا گیا تھا، اس کے بعد ایک کٹوری میں ڈال دیا. نمک اور کالی مرچ. استعمال سے پہلے، اگر آپ کو ایک گھنٹے کے لئے فرج میں ترکاریاں ڈال ضروری ہے.

اجمود جڑ اور بیٹ کے نیویا کے ترکاریاں

یہ نام اس ترکاریاں حقیقت یہ ہے کہ جڑوں کو ہمیشہ اسکینڈینیویا میں مقبول رہے ہیں کی وجہ سے تھا. آٹھ لوگوں کے لئے اجزاء:

• چکبصور - 6 پی سی؛
• اجمود کی جڑ - 1 PC؛
• shallots کے - ایک بیم؛
• نیبو کا رس - 3 چمچوں چمچوں؛
• نمک؛
• اخروٹ - آدھا کپ؛
• زیتون کا تیل.

200 ڈگری کے لئے تندور گرم کرنا شروع کرنے کے لئے. پھر ہر 3 بیٹ ڈال دیا جس کی میں، ایک ورق سے دو پیکجوں کرتے ہیں اور کم از کم ایک گھنٹے پکانا مکمل طور پر پکایا تک.

وقت، بیٹ بیکڈ تک، اجوائن صاف اور سٹرپس میں کاٹ. پیاز، تیل، نیبو کا رس، نمک، کالی مرچ اور اجمود ملائیں. سینکا ہوا بیٹ ٹھنڈا، صاف اور سٹرپس میں کاٹا، پھر ترکاریاں کے ساتھ اختلاط. آخر میں اخروٹ اور ایک چھوٹی سی نیبو کا رس شامل کریں. ڈش کمرے کے درجہ حرارت پر ایک گھنٹے کے بارے میں کے لئے مرکب چاہئے.

اجمود جڑ، سیب اور اخروٹ کا ترکاریاں

6 سرونگ پر Igridienty:

• سیب - 2 پی سیز؛
• اجمود کی جڑ - 2 پی سیز؛
• نیبو کا رس - 2 چمچ.
• chives کے - 2 کے stalks؛
• watercress کے (عام ہو سکتا لیٹش) - 1 گچرچھا.

چٹنی کے لئے:

• سرکہ (سرخ) - 2 چمچ.
• سرسوں کے بیج - 1 چمچ.
• سرسوں - 1 چمچ.
• شہد - 1 چمچ.
• سبزیوں کا تیل؛
• اخروٹ - 1 کپ؛
• نمک اور کالی مرچ.

اجمود جڑ اور سیب کاٹ دو، پھر انہیں ایک کٹوری میں ڈال دیا. یہ سب نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا اور کٹی سبز پیاز کو شامل کیا گیا ہے. سرسوں کے بیج، سرکہ، سرسوں، تیل اور شہد ملائیں. نتیجے میں مرکب ترکاریاں کے لئے کٹی اجزاء ڈال. ذائقہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں. گری دار میوے کے ساتھ ترکاریاں سجانے کے لئے سب سے اوپر.

سکویڈ کے ساتھ اجمود جڑ کا ترکاریاں

اجزاء:

• سکویڈ - 0.5 کلو؛
• اجوائن - 200 G؛
• انڈے - 4 پی سیز؛
• وائٹ پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے.

ابتدائی طور سکویڈ تقریبا 3 منٹ کے لئے ابال ضروری ہے. اس کے بعد، ٹھنڈے پانی میں ان کو کم اچھی طرح فلم کو صاف اور سٹرپس میں کاٹ. ابلا ہوا انڈے کیوب میں کاٹ. صاف اور لاٹھی کاٹنا اجمود کی جڑ، پھر اسے سبزیوں کے تیل میں چند منٹ بھون کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ بنانے اور پیاز - صاف، کاٹ اور چھوٹے آگ پر ایک چھوٹا سا بھون. اجزاء کی تمام اور پل کو ملا.

celeriac اور گوشت کے ساتھ ہدایت ترکاریاں

اجزاء:

• ویل - 0.5 کلو؛
• اجوائن - 0.25 کلو؛
• پیاز - 2 پی سیز؛
• خوردنی تیل.

شروع کرنے کے لئے، ہم اجمود صاف اور چھوٹے سٹرپس shinkuem. ہلکے سے نمکین کیا جانا چاہئے جس کے پانی میں گوشت، ابلنا. ، ایک skillet چند منٹ میں پیاز اور بھون کاٹنا تو اجوائن کے ساتھ اس کا اختلاط. خوردنی تیل کے ساتھ ملبوس اور sliced ویل کی سب سے اوپر پر پوشیدہ ہے. سادہ اور صحت مند ترکاریاں تیار ہے!