آلو کے ساتھ روسٹ سور کا گوشت

آج کل سور کا گوشت مزیدار نہ صرف سب سے بہتر میں سے ایک ہے، لیکن یہ بھی گوشت کے بہت مقبول اقسام. اور اگر تم ایک کھانا پکانا اگر آلو کے ساتھ روسٹ سور کا گوشت، اس کی باری اور سوادج، اور مفید، اور خوبصورت ہوں گے. زیادہ تو یہ پکوان بہت تیزی سے جسم میں جذب کیا جاتا ہے. سب کے بعد، انسانی جسم کے انجذاب میں سور کا گوشت صرف بھیڑ اور سفید گوشت سے پیچھے نہیں ہے.

آپ کو کھانا پکانا سے پہلے روسٹ سور کا گوشت، چوٹ نہیں اس ڈش کے لئے آپ کے منتخب کردہ گوشت کے فوائد کے بارے میں تھوڑا جاننا. سور کا گوشت زنک اور لوہے کی ایک بہت پر مشتمل ہے. اور یہ بھی کولیسٹرول کم اور موجودگی اور قلبی بیماریوں کی ترقی کو روکتا ہے. بیف سور کا گوشت چربی کے ساتھ مقابلے میں جب، یہ دل اور خون کی وریدوں کے لئے اس طرح ایک خطرہ برداشت نہیں کرتا.

عقیدہ سور کا گوشت ایک فربہ گوشت، کسی حد تک مبالغہ آمیز ہے. لہذا، ہم سور کا گوشت آپس میں موازنہ اگر گوشت کے ساتھ گوشت 3.03 گرام - چکن، حالیہ جائزوں سور کا گوشت کے 85 گرام چربی کی 2.98 گرام، اور چکن (ایک ہی وزن کے لئے) پر مشتمل ہے کہ دکھایا گیا ہے. تندور میں یا برتن میں سور کا گوشت بیکنگ، مثال کے طور پر، ایک روسٹ سور کا گوشت اور آلو کی تیاری، گوشت کم چربی اور زیادہ نرم اور رسیلی ہے.

پروٹین کے صرف ایک گودام - گوشت کی دیگر اقسام سے سور کے گوشت کی ایک مخصوص فائدہ یہ گروپ بی کے وٹامن کے طور پر اچھی طرح سے کے طور پر سور کا گوشت کے ساتھ افزودہ کیا جاتا ہے.

مثال کے طور پر دودھ پلانے والی خواتین، سور کا گوشت کھانے کا مشورہ دیتے ہیں اس کی مصنوعات کو ایک بہتر دودھ کی پیداوار کے لئے حصہ کے طور پر.

لہذا، ہم برتن کی تیاری اس طرح ایک مفید اور سوادج مصنوعات کو براہ راست آگے بڑھنے. یعنی آلو کے ساتھ روسٹ سور کا گوشت تیار کریں. آلو کیوں؟ کیونکہ وہ، سور کا گوشت، ہم میں سے بہت سے ایک پسندیدہ مصنوعات کی طرح. اس کے علاوہ، اس ڈش کے خاندان کے کھانے پر کچھ دنوں کے، اس کے تنوع خدمت کی جا سکتی روشنی سلاد.

اس ڈش آپ کو ضرورت ہو گی بالکل، سور کا گوشت (700 G) اور آلو (ایک کلو کے بارے میں) کو تیار کرنے کے لئے. اس کے علاوہ، دو پیاز، مصالحے اور گوشت نمک اور کالی مرچ ذائقہ.

سور کا گوشت کے پہلے کٹ حصے اور پین کے لئے انہیں بھیجیں. آلو کے ساتھ اپنے روسٹ سور کا گوشت ایک جمالیاتی ظہور تھا کے لئے، ایک ہی سائز سور کا گوشت کے ٹکڑے بنانے کے لئے کوشش کریں. تمام پانی دور فوڑے کے بعد، خوردنی تیل اور پیاز میں، diced شامل کریں.

یہ سب گولڈن براؤن ہونے تک بھون. پھر گرم ابلا ہوا گوشت vsypte پانی اور مصالحے، نمک اور کالی مرچ ڈال. جب تک ابالنا گوشت تیار ہے.

مدہوش گوشت ہوئے، آلو صاف کیا جا سکتا ہے. سے Diced، تیار شدہ گوشت میں شامل کریں. ، ہلچل پانی شامل کریں اور پکی آلو تک سٹو ڈال دیا.

یہ بلکہ غیر معمولی ہے "روسٹ لئے ہدایت سور کا گوشت" ایک ہلکی بیئر میں سٹو کا مطلب ہے. اس مقصد کے لئے، سور کا گوشت backfat مصالحے، لہسن اور بے پتی کا 1.5 کلو. سب سے پہلے، گوشت ایک skillet میں دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے. اس کے بعد، اس پر باریک کٹی ہے نے مزید کہا بلب 4، بیم سوپ سبز تھوڑا سا زیرہ اور کٹھرا اور 40 منٹ (درجہ حرارت 180 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے) کے لئے تندور میں سینکا ہوا.

اس کے علاوہ، گوشت بیئر اور شوربے 250 ملی پر ڈالا اور ایک اور 40 منٹ کے لئے تیاریاں کر رہا ہے. کبھی کبھار گوشت بیئر کی 250 ملی لیٹر کے ساتھ پانی پلایا. اس کے بعد، چٹنی ایک اور برتن میں ڈالا جاتا ہے اور گوشت کی ایک پرت کی تشکیل کے لئے ایک skillet میں سینکا ہوا ہے، لیکن 220 ڈگری کے درجہ حرارت میں.

ڈش 1 گھنٹہ 40 منٹ اور 6 حصوں میں تقسیم کیا تیاری کر.

میز پر کام سیدھا چٹنی جس میں یہ پکا ہے کے ساتھ سلائسین portioned کی. ایک گارنش آلو یا روٹی کی پکوڑی یا تو کھلایا کے طور پر. اصول میں، گارنش ان کے اپنے ذائقہ ترجیحات کے مطابق انتخاب کرنا چاہئے.

یہ ہدایت بویریا میں مقبول ہے، لیکن ہم کھانا پکانے کا بہت آسان طریقہ کے باوجود میں، ہے، یہ گوشت اہم کورس کے بہت سے شائقین کو اپیل کرنے کا امکان ہے.