، مزیدار سادہ اور روایتی ہدایت بیف دل اور غیر روایتی استعمال

دل، وقفے وقفے سے استعمال کے لئے مفید اور ضروری خاص طور پر گائے کے گوشت کی ڈش. وہ اصل ہو سکتا ہے اور اقتصادی طور پر مینو کو متنوع. اس کے علاوہ بیف کے برتن دل غذائی خوراک ہیں. بہت سے ٹریس عناصر، معدنی ایسڈ، وٹامن، اور روشنی کو ہضم کرنے کے لئے کافی ہے، لیکن جانوروں پروٹین کے دل میں. دل خون کی کمی، مختلف بیماریوں کے بعد جسم کے کمزور دکھانا. پیشگی فوڑا مصنوعات، ایک بہت بڑا کیک مکس ملتا ہے، تازہ، صحت مند، لمبی کافی ذخیرہ. مناسب بیف - آمدورفت کی ایک قسم اور کارکردگی میں غیر متوقع طور پر کے لئے دل کیک مکس روایتی ہدایت بیف دل سے تسلیم کیا اور اس طرح کے تجربات کے لئے فراہم نہیں کرتا اگرچہ. تاہم، دل کی خصوصیت ذائقہ ایک سادہ، کسی حد تک بور شاید آمدورفت piquancy، نیاپن کا ایک نوٹ، غیر معمولی ذائقہ دے گا. فوری فراانگ سلاد کی ایک قسم کے لئے، سرد ایمبولینسوں یا ایک دل سے ناستے کے لئے گرم، شہوت انگیز خوشبودار، - -، ھٹی کریم، ٹماٹر پتلا اگر پینکیکس یا omelets کے لئے ایک بھرنے کے طور پاستا یا دلیہ لئے بھرنے اس سینڈوچ کے لئے اچھا ہے. بس، قاش کھوپڑی یا فینسی goulash سوپ، سرد (جیلی) اور دیگر. بیف دل کی بنیاد پر کام کرنے والے امیر، ناقابل یقین حد تک مصروف ہفتے کے لئے رات کا کھانا - وہ اصل میں ناشتا تیار ہے.

بالکل، ہدایت بیف دل ضروری مصنوعات کی ایک کاڑھی مطلب نہیں کرتا. تاہم، نمایاں طور پر بہت سے برتن، خاص طور پر سلاد، دل ضرور پکانا اور اچھی طرح کھانا پکانا کرنے کی ضرورت گا. ابتدائی طور پر، دل تیار رہنا چاہئے: بڑے غیر لچکدار ٹیوبیں سے آزاد کرنے کے لئے -،، والو اور خون کی وریدوں دھو دوسری صورت دل تلخی اور درست شکل دے گا. ٹریننگ، واضح طور پر کسی بھی ہدایت بیف دل فراہم کرتا ہے - جوش، مدہوش بنا ہوا، بھرے. یہ ممکن ہے، لیکن ضروری نہیں کہ گردے تیاری میں ایک واضح طور پر، مثال کے طور پر، دل سادہ پانی میں تقریبا تین گھنٹے (سردی) یا سرکہ کا ایک تھوڑا سا کے ساتھ کے لئے لینا. دل کے ابلتے کی مدت اتنی کافی 1-1.5 جوان گائے، pozhivshih لاٹ سے سے بات کرنے کے لئے، ایک براہ راست سپلائر اور وقت کے 3.5 گھنٹے تک ضرورت ہوسکتی ہے جو سال کی عمر پر منحصر ہے. صرف نمکین پانی میں ابال کر سکتے ہیں، اور یہ ذائقہ، پیاز اور گاجر، خوشبودار مرچ اور تیز تھوڑا، Lavrushka، مصالحے کے تجربہ کار شوربے گیلا کرنا ممکن ہے. تاہم، آپ کے مشورے پر عمل کریں اور ہر 30 -40 منٹ کے تبدیل کر دیا گیا ہے تو، پانی، پھر کافی گزشتہ کھانا پکانے پر ایک دوڑ پھینک کرنے مصالحے. لیکن بہتر شوربے سے ہٹانے کے بغیر ٹھنڈا کرنے کے لئے.

تیار کرنے کا طریقہ بیف دل سلاد اور stewed دل کی ایک قسم کے انعقاد کا مطالبہ اور مقبولیت کی قیادت کے موضوع پر مختلف حالتوں کے درمیان. سادہ سلاد، malokomponentnye، دل اور اس کی ساخت کا میٹھا ذائقہ رکاوٹ نہ تو کے طور پر. مثال، دل جوش تلی ہوئی مشروم (400 G)، تازہ ککڑی کے ایک جوڑے کے لیے. تمام دیکھیں پیرامیٹرز، straws کے پر، قاش. فلنگ سرسوں - میئونیز یا سبزی - سرسوں - لہسن (گزشتہ تھوڑا - تھوڑا ہے، یا اس سے بھی سرکہ اور چینی کی جگہ لے لے کرنے کے لئے). یا غیر روایتی پنیر: بالکل، پنیر کا جوش دل کے 500 گرام، اچار کے ایک جوڑے (مشروم 250g کے نمکین کیا جا سکتا ہے)، پیاز، اور،، 200. کاٹ تمام سٹرپس (کدو کش نہیں کروں گا)، یہاں تک کہ پنیر کا بھی گرام. میئونیز. تمام.

مقبول "چھوٹا" ہدایت بیف دل ایک آدھے دن تیار ہے تو، روشنی لیکن سوادج بھی ہے. روایتی طور پر، تیار کرنے کے لئے دل کو دھو تمام حصوں، خشک، prisolit میں کاٹ. اگلا، ایک پرت، یہاں چال کے لئے بھون: آٹے کے ساتھ سلائسین چھڑک آگ برس رہی کے اختتام سے قبل چند منٹ (تھوڑا سا) اور چند منٹ dozharit. مزید آگے بجھانے کے لئے ایک ڈش پر ٹرانسفر کریں. پین، سوادج کی ایک بہت کچھ چھوڑ دیا ہے، تو یہ تھوڑا سا پانی / شوربے کے ساتھ بھری ہوئی ہے ایک فوڑا لایا اور نتیجے شوربے (ترجیحا چھلنی کے ذریعے) دل سلائسین کو بھیجا جاتا ہے. سٹو - شتل کم از کم ایک گھنٹہ (آپ کو زیادہ سیال شامل کر سکتے ہیں، یہ عام طور پر تین کپ کی ضرورت ہے). پھر چٹنی اور ایک اور آدھے گھنٹے کا اضافہ. چٹنی کے لئے، بھون پیاز کی ضرورت ہے، اس کے لئے شکر، مصالحے کا ایک چمچ سرکہ کی spoonfuls کے ایک جوڑے،، ٹماٹر شامل کریں - پیسٹ یا ٹماٹر کی چٹنی. آپ کر سکتے ہیں، ایک آپشن کے طور پر، دل، ترجیحا ھٹا کریم میں ڈال اور ابلا ہوا پھر اور مطلوبہ وقت بہت کم ہے. یا کریم کی بجائے ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ بھر.