Svinuha فنگس - خوردنی یا زہریلی؟

شوکین مشروم pickers کے الصیف پر inconspicuous میں سامنا ہوا ہے کے تحت فنگس کے نام کے svinushki. مشروم پتلی (یا Paxillus involutus) svinuha شنکدر اور پرنپاتی جنگلوں میں، کے ساتھ ساتھ پارکوں میں کے طور پر، سڑکوں کے ساتھ، کوڑا پھینکنے میں، ننگی زمین پر، اور یہاں تک ایک anthill کے وسط میں اگتا ہے. یہ اس کا نام لوگوں میں جڑ پکڑ لی ہے وضاحت کرتا ہے. Svinuhi - مشروم ترقی کی جگہ کے انتخاب میں unpretentious اور بےایمان.

وسط جون سے اکتوبر تک - ایک طویل وقت کے لئے پھل. یہ بڑے گروپوں اگنے کبھی کبھی اصل راہ ہموار اور زنجیروں اور بجتی پیدا. ملکی فنگس svinuha مختصر ٹانگ پر ایک گھنے گوشت بونٹ ہے. Hat کے ایک مڑے ہوئے نیچے کے کناروں کے ساتھ ایک چمنی سے ملتا ہے. یہ 20 سینٹی میٹر تک ایک ویاس تک پہنچ سکتے ہیں، لیکن اوسط 10-12 سینٹی میٹر ہے. ابتدائی طور پر یہ فلیٹ ہے، لیکن ترقی کے طور پر وسط میں ایک وقفے کے ساتھ قیف نما بن جاتی ہے. ایک ٹوپی، درست گول شکل ہمیشہ نہیں ہے، یہ اکثر میں Ragged یا فاسد ہے. رنگ - ہلکا براؤن سے گہری بھوری کرنے کے لئے. سطح کے تمام فنگس، مخمل roughened محسوس کیا. سطح پر یہ بہت تنگ لگتا ہے، لیکن فوری طور پر خاص طور پر کی ٹوکری کے نچلے حصے میں، دھول میں بدل جاتا ہے.

مشروم svinuhi (اوپر تصویر) ایک پلیٹ سے متعلق ہے. رنگین پلیٹیں - گندے-پیلے رنگ، بائیں گہرے نشانات دبانے جبکہ، آسانی سے ٹوٹنے والی خشک partitions کے فوری طور پر crumble. ٹانگ شاذ و نادر ہی زیادہ 9 سینٹی میٹر، قطر اگنے - 1.5 سے 2 سینٹی میٹر کے مرکز میں واقع ہے، بہت اکثر قدرے ٹوپی کے کنارے پر منتقل کر دیا. گوشت پیلے، پھر بھوری، اکثر کیڑے سے متاثر ہونے کے ایک حصے پر، گھنے ہے.

Paxillus atromentosus، یا موٹی، اور صرف میں فنگس svinuha - بہت کم امکان ایک اور قسم پایا جائے شنکدر جنگلوں درختوں کی stumps پر. اس کے edibility کیونکہ ناخوشگوار تلخ ذائقہ کا اعتراض ہے. کنگری دار کناروں، غیر متناسب، بو کے بغیر اور بہت سخت گوشت کے ساتھ پارٹی کی ٹانگ ٹوپی ہمیشہ - اور یہ عجیب لگ رہا ہے. کوئ شک نہیں، پاک ذوق کی فہرست کے آخر میں اس فنگس.

اس کے باوجود، زیادہ کی طرح پتلی مشروم svinuha کا ذائقہ (موٹی کی مخالفت). ابلا ہوا، نمکین، بھنا ہوا - اس قسم کے کھانے میں استعمال کیا روس میں قدیم دور کے بعد سے. آج تک، فنگس اچھا ذائقہ، خاص طور پر نوجوان کے svinushki ہے کے طور پر، کے edibility بارے تنازعات موجود ہیں. تاہم، سائنسدانوں ان میں ٹاکسن اور زہر کی موجودگی مل گیا ہے. ہر فرد کے جسم میں ایک بار شدید وینکتتا کے ساتھ کسی کو، ان زہر رائے ہے، اور کسی کو کسی بھی برے اثرات ہونا ظاہر نہیں کرتا ہے. Muscarine - A. muscaria میں موجود زہر، اور وہاں svinushek. اس کے علاوہ، مشاہدہ خون کے سرخ خلیات کی تباہی کی مسلسل اور بار بار استعمال کے تحت.

ٹائم بم کی ایک قسم - ماہرین کے svinushki کہتے ہیں. یہاں تک کہ hallucinations اور موت کی - وینکتتا پہلی کوشش پر ایسا نہیں ہوا تو مزید نتائج بہت مختلف ہو سکتا ہے. یہ مکمل طور پر بچوں میں خوراک سے فنگس کے خاتمے کے لیے ضروری ہے. یہ معلوم ہے کہ کچھ زہر اور ٹاکسن ایک گرمی کے علاج کے ساتھ غائب ہو تو، سیزیم اور تانبے کے تابکار ہم جاء کی جمع فنگس کی گودا میں رہے. کمزوری، متلی، چکر آنا، درد جگر میں - وینکتتا کی اہم علامات. اس کے علاوہ، کچھ شدید وینکتتا اداس نتائج سے ریکارڈ کئے گئے.