Shoplifting کے طور سے Marrows سے کیویار. سے Marrows سے کیویار: تصویر، ہدایت

courgettes کے، کے کیویار دکانیں، بالکل نہیں باہر کر دیتا ہے. سب کے بعد، اس طرح نمکین کی تیاری کے لئے سختی سے ہدایت کی تمام سفارشات، کے طور پر اندازہ اچھی طرح سے کے طور پر درست طریقے سے عمل کرنا چاہئے. صرف ان کی ضروریات کے تابع، آپ ضرور ایک بہت سوادج اور flavorful توری کیویار (دستیاب ع) ملتا ہے. یہ کیسے کیا؟

مجموعی جائزہ

ہوم کیویار توری سوویت یونین میں خاص طور پر مقبول ہے. پھر چونکہ یہ دکان کے شیلف مزیدار اور flavorful ساس گارنش کے لئے ایک ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جائے گا پر تلاش کرنے کے لئے بہت مشکل تھا. اس سلسلے میں، ہماری ماؤں اور دادی تازہ سبزیوں کے ساتھ ذخیرہ ہے، اور پھر ان کیویار، سے Lecho، لات اور اسی بنا دیا.

ایسا لگتا ہے کہ آج ہمارے ملک کے باشندوں کو ان خالی بہت مقبول ہیں غور کرنا چاہیے. courgettes کے کے کیویار - یہ شاید روسی عوام کے پسندیدہ ناشتا کا ایک ہے. سب کے بعد، یہ پکوان بہت سوادج خوشبودار اور دل سے باہر کر دیتا ہے.

اصل میں، نے کہا کیویار پلیٹ پر اسی طرح کے طور پر گاجر، مرچ، پیاز سبزیوں کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ عملدرآمد، اور کر رہے ہیں جس قاش توری، ابلی ہوئے کیا جاتا ہے.

آپ کو یہ بہت اچھا بھوک بڑھانے کی کوشش ایک بار، آپ کو یقینی طور پر میزبان نے اپنی ہدایت سے پوچھیں گے. سب کے بعد، اس ڈش نہ صرف ایک خاص ذائقہ خصوصیات، بلکہ حیرت انگیز صحت کے فوائد ہے.

سے Marrows سے کیویار: تصویر، ہدایت

اس طرح ایک کرنا preform تیار کرنے کے کئی طریقے ہیں. کلاسک اسکواش کیویار کے لئے، ہم ضرورت ہے:

• نوجوان اسکواش ممکن چھوٹے مقدار - تقریبا 3 کلو؛
• تازہ گاجر - تقریبا 1 کلو؛
• پیاز بلب بڑے - 1 کلو؛
• ٹماٹر پیسٹ - 2 بڑے چمچ؛
• نمک - 1.5 V. ایل.
• چینی کی ریت - ایک بڑے چمچ؛
• سائٹرک ایسڈ - چائے کا چمچ؛
• خوردنی تیل - 60 ملی لیٹر.

علاج کے اجزاء

کس طرح مزیدار اور flavorful توری shoplifting کے طور کیویار تیار ہے؟ یہ سب سے زیادہ تازہ اور جوان سبزیاں استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. courgettes کے چھیل اور کور کے لیے، پھر سلائسین موٹی نہیں میں کاٹ کی ضرورت ہے. یہ ایک grater گاجر اور چاپ نصف بجتی ہے پیاز پر ایک بڑا کچلنے کے بعد ہے.

پری فراانگ

حکم کی zucchini کے بہت سوادج کیویار باہر کر دیا ہے کے لئے میں، تمام ضروری اجزاء کو پہلے سے بھون ہونا چاہئے. یہ آگ پر پین میں ڈال، اور پھر اس میں تیل ڈال اور اچھی طرح گرم کر لیں کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، سبزی چربی بھون بجتی گولڈن براؤن دونوں اطراف تک توری ضروری ہے. کہ سبزیاں ایک کٹوری میں رکھا جانا چاہئے کے بعد، اور ایک ہی saucepan میں، پیاز اور گاجر sauté. تمام تلی ہوئی سبزیاں کے اختتام پر ایک blender میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے اور زیادہ سے زیادہ رفتار سے ایک یکساں slurry میں تبدیل کر دیا.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

سبزیوں کا ایک یکساں وسیع پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد اس کی گہری کڑاہی میں ڈال دیا جائے گا، اور پھر کم سے کم گرمی کے لئے ایک فوڑا لانے کے لئے. سنیک کو اگلا پکانے نمک، سائٹرک ایسڈ، چینی اور شامل کرنے کے لئے ٹماٹر پیسٹ. پروڈکٹ مکس، وہ ایک اور ¼ گھنٹے ابالنا کرنے کی ضرورت ہے.

آخری مرحلے

مذکورہ بالا اقدامات میں سے سب کے بعد آپ ضرور shoplifting کے طور zucchini کے ایک سوادج کیویار ملتا ہے. تیار مصنوعات نشفل جار پر ایک مکمل پھیلاؤ میں ہونا ضروری ہے اور اس کے بعد hermetically رول. دیر سے موسم سرما تک ریفریجریٹر یا تہھانے میں ایک سنیک رکھیں، لیکن استعمال کرتے ہیں - صرف 1 مہینے کے قریب seaming بعد.

موسم سرما کے لئے کیویار اسکواش

یہ اتنا موسم خزاں، موسم سرما اور موسم بہار کے دوران استعمال کیا جا سکتا کے لئے کس طرح، zucchini کے کیویار بنانے کے لئے؟ اس مقصد کے لئے اس طرح نمکین تیاری کے عمل کو مزید سرکہ کا استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. یہ اس کی مصنوعات کو صرف کہا خوراک کے طویل مدتی سٹوریج میں شراکت نہیں ہے، بلکہ یہ مسالے اور سب سے زیادہ خوشبودار بنا دے گی غور کرنا چاہیے.

اتنا آسان کیویار ہدایت zucchini کے مندرجہ ذیل اجزاء پر مشتمل ہے:

• نوجوان اسکواش ممکن چھوٹے مقدار کے بارے میں - 2 کلو؛
• پیاز بلب بڑے - 150 G؛
• ٹماٹر پیسٹ - 2 بڑے چمچ؛
• نمک - 10 G؛
• ریت میں شوگر - 10 G؛
• سرکہ 9٪ - 10 ملی لیٹر؛
• کالی مرچ ملنگ - 3 G؛
• اجمود اور dill - کی درخواست پر؛
• خوردنی تیل - 100 ملی لیٹر.

علاج کے اجزاء

ایک ناشتا کی تیاری سے پہلے، یہ نوجوان zucchini دھونا، اور پھر جلد اور کور سے ان کو صاف کرنے کے لئے اچھا ہے. اگلا سبزیاں بڑے چاپ کی ضرورت ہوتی ہے اور ہموار گارا تک ایک blender میں پیسنا. اس سے پیاز کو صاف کرنے اور باریک ان کو کاٹنا بھی ضروری ہے. تازہ سبز کے طور پر، یہ تو اس مطلوبہ پری کے shredded استعمال کیا جانا چاہئے.

چولہے پر کھانا پکانے کے کھانا

مصنوعات عملدرآمد کر رہے ہیں ایک بار، توری تامچینی کے ایک کٹوری میں رکھا جانا چاہئے، اور پھر آگ پر ڈال دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے. اس کے علاوہ سبزیوں کو بڑے پیمانے پر ضرورت ڈال کٹی پیاز، چینی، ملنگ allspice کو، نمک اور تازہ جڑی بوٹیوں. ایک اسکواش کیویار بھی ہے، آپ کو 9 فیصد میز سرکہ، خوردنی تیل اور ٹماٹر پیسٹ شامل کرنا ضروری ہے. 20 منٹ کے لئے تمام اجزاء ابلنا، وہ جار میں گرم ڈال اور فوری طور پر رول ہونا چاہئے.

اس ہدایت کو ناشتا کے لئے تیار دیر سے موسم بہار تک تہھانے میں ذخیرہ کیا جا سکتا. یہ کیویار بہت سوادج اور خوشبودار حاصل کی جاتی ہے. اس سے Crimping کا بعد صرف ایک ماہ استعمال کیا جا سکتا ہے.

گھر پر شدید کیویار

آپ تاپس کی ایک بڑی پرستار ہیں، تو ہدایت پر سب سے زیادہ آپ کے لئے موزوں ہے.

لہذا، گھر اسکواش کیویار کی تیاری کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• نوجوان اسکواش ممکن چھوٹے مقدار - 1 کلو؛
• پیاز بلب بڑے - 3 پی سیز؛
• گاجر - 2 پی سیز؛
• نمک - ذائقہ.
• لہسن - چند لونگ؛
• سرخ مرچ مرچ - اوسطا پھلی؛
• اجمود اور dill - کی درخواست پر؛
• خوردنی تیل - ذائقہ.

پروسیسنگ سبزیاں

ایکیوٹ اسکواش کیویار ضروری ایک جلتی ہوئی سرخ مرچ شامل کرنا لازمی ہے. سب کے بعد، اس کی مصنوعات کی پوری بھوک بڑھانے کی خصوصی مہک اور ذائقہ فراہم کرتا ہے. اس طرح، مرچ مرچ، دھونا واجب ہوگا جو تنے، اور اس کے بعد بیج اور باریک کاٹ خاتمے کاٹ. اس کے علاوہ چند ایک کھلی لہسن لونگ کچلنے کے لئے کی ضرورت ہے. zucchini کے لئے ہے، تو وہ سلائسین میں، چھیل کے تمام اتارنے کے بعد کاٹ کیا جانا چاہئے. آپ کو ایک زیادہ مقدار غالب مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں، تو اسے ہٹا دیا اور بیج کے ساتھ اس کے اندرونی حصہ کی تمام ہونا ضروری ہے. آپ بھی، گاجر کو صاف کرنا چاہئے ایک grater پر کاٹ پیاز اور کٹی اجمودا کاٹ.

حرارت کے علاج کے اجزاء

آپ دیکھ سکتے ہیں، آسان توری کیویار ایک سادہ اور سستی اجزاء کی ضرورت ہے. موسم سرما کے لئے اس طرح کی تیاری کرنے کڑاہی میں سبزیوں کی ایک اچھی بھون سلائسین ہونا چاہئے. اگلا انہیں آپ grated گاجر، پسے ہوئے لہسن لونگ، بلب پیاز، نمک، سرخ مرچ مرچ، dill اور اجمودا شامل کرنا ضروری ہے. تمام اجزاء ملائیں، وہ سبزیاں ٹینڈر ہیں جب تک، پانی (تقریبا 1 کپ) کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال، اور کے تحت ڑککن اس وقت تک بند کر دیا گیا پھر ابالنا ضرورت ہے.

آخری مرحلے

نصف سبزیاں کے اختتام پر ایک ہموار پیلے بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے ایک blender میں ڈال دیا اور پیسنا، چولہا، ٹھنڈا سے نکال دینا چاہئے. اگلا فارغ اسکواش کیویار ایک چھوٹے جار پر تقسیم اور نسبندی کے لئے ایک پلیٹ پر ڈال دیا جائے گا. اس تیز workpiece کے بعد رول اور ایک موٹی گرم کمبل کے تحت ٹھنڈا چھوڑ کرنے کی ضرورت ہے. اگلے روز کیویار کے بینکوں کو محفوظ طریقے سے ریفریجریٹر کی ٹوکری میں رکھا جا سکتا ہے. ایک سنیک بہت طویل (2-4 ماہ) نہیں ہونا چاہئے رکھیں.

سیب کے ساتھ کیویار

آپ نے محسوس کیا کے طور پر، اسکواش کیویار میں نہ صرف کہا مصنوعات کی ہے، لیکن کسی بھی دیگر سبزیاں اور پھل بھی شامل کیا جا سکتا ہے.

لہذا، اس مزیدار ناشتا کی تیاری کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• نوجوان اسکواش ممکن چھوٹے مقدار - 3 کلو؛
• پیاز بلب بڑے - 1 کلو؛
• گاجر - 2 کلو؛
• نمک - ذائقہ.
• لہسن - 100 G؛
• ٹماٹر - 3 کلو؛
• میٹھی مرچ - 5 پی سیز؛
• ھٹی سیب سبز - 3 پی سیز؛
• چینی - اپنے ذائقہ اور خواہش کرنے کے لئے استعمال؛
• سرخ مرچ مرچ - اوسطا پھلی؛
• اجمود اور dill - کی درخواست پر؛
• خوردنی تیل، بو کے بغیر - 200 ملی لیٹر.

تیاری کے عمل

اس طرح انڈے کو تیار کرنے کے لئے اچھی طرح دھونا چاہیے اور تمام سبزیاں اور پھل کو صاف، اور پھر منمانے کاٹا. اس کے علاوہ اجزاء درکار باری باری ایک ہموار گارا ایک blender اور پیسنا میں ڈال دیا (اگر آپ ایک گوشت کی چکی میں موڑ کر سکتے ہیں).

تمام بڑے پیمانے پر مصنوعات کی وصولی پر جنرل enameled کے کٹورا میں ڈال دیا اور ایک بڑی چمچ اختلاط ہونا ضروری ہے. سمیت کم از کم آگ انڈے 2-3 گھنٹے کے لئے کھانا پکانا چاہئے. اس وقت کے دوران، تمام appetizers کے ساتھ اضافی نمی بخارات بن کر اڑ. اس کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر زیادہ گھنے اور خوشبودار بن جاتی ہے. اس کے لئے آپ کو نمک، کیما بنایا ہوا لہسن، چینی، سرخ مرچ اور خوردنی تیل جلانے کو شامل کرنا چاہتے ہیں. ایک بار پھر تمام اجزاء کے بارے میں 15 منٹ کے لئے ابالا جائے چاہئے اختلاط.

seaming کے عمل

اسکواش کیویار نمایاں طور Uvarov، سب سے زیادہ خوشبودار ہو جائے گا ایک بار، یہ نشفل جار پر پھیل گیا اور فوری طور پر رول کرنے کی ضرورت ہے. اس طرح کی مصنوعات کو ذخیرہ تہھانے یا larder ریفریجریٹنگ چیمبر میں پورے موسم سرما میں ہو سکتا ہے. اس seaming بعد 1.5 ماہ استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.

کی عبادت کرو

کیا میز پر ایک مزیدار workpiece کی خدمت کرتا ہے؟ عام طور پر، تیار مال تجربہ کار اور ایک چھوٹے kremanku یا ترکاریاں کٹورا میں رکھ دیا اور اس کے بعد مہمانوں کے طور پر خوشبودار نمکین سکھاتا رہا ہے. اس ملک میں سب سے زیادہ لوگوں کو استعمال مندرجہ ذیل کے طور پر اس طرح ایک مصنوعات کی ہے: وہ تازہ سفید روٹی کی بہت موٹی ٹکڑا نہیں لے، اور سب سے مزیدار اسکواش کیویار پر رکھ دیا. یہ بھی ایک workpiece آمدورفت کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کہ غور کرنا چاہیے. مثال کے طور پر، انڈے اکثر گوشت یا goulash پہلے سے ہی تیار گارنش میں شامل کر رہے ہیں (جیسا کہ باںکا، اسی سپتیٹی اور.).