Pangasius - نقصان دہ یا مددگار؟

یہ آئوڈین اور فلورین کا ایک ذریعہ ہے - یہ ہے کہ سمندر میں مچھلی، سمندری غذا جانا جاتا ہے. اس کے علاوہ، وہ آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، زنک، سیلینیم، فاسفورس، وٹامن اے، ای، ڈی اور مختلف امینو ایسڈ میں امیر ہیں. پروٹین مچھلی میں پایا، 93-98٪ تک پچا. polyunsaturated فیٹی امینو ایسڈ کے مواد کی وجہ سے: ومیگا 3 مچھلی سوزش اثر ہے، جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا.

فی الحال، تاہم، تیزی سے مچھلی اور سمندری خوراک کے خطرات کے بارے میں معلومات ہے. تنازعہ کا اعتراض تیزی طرح Pangasius کے طور پر ایک مچھلی بنتا جا رہا ہے. یہ نقصان دہ ہے یا نہیں؟ اور اس کے استعمال کیا ہے؟

PANGASIUS ایک نیچے شکاری مچھلی، اشیاء شیلفش، چھوٹے (اور کبھی کبھی بڑے کافی) مچھلی شکار کر رہے ہیں جس میں مطالبہ کیا. مچھلی کی لمبائی 1.3 میٹر ہے، اور تجارتی استعمال کے لیے موزوں اوسط انفرادی، عام طور پر 1-1.5 کلوگرام وزن جبکہ وزن، اپ 44 کلو ہو سکتا ہے. (جینس تقریبا تیس پرجاتیوں شامل ہیں اگرچہ Pangasius) pangasius Bokorta اور ٹکڑا Pangasius: آج کی مارکیٹ میں آپ pangasius کی دو قسمیں تلاش کرسکتے ہیں.

pangasius کے مفید خصوصیات

Pangasius فربہ مچھلی کے طور پر درجہ بندی کی ہے، لیکن اس کے کیلوری مواد 89 سے 100 گرام فی کلو کیلوری ہے. ایک غذائی مصنوعات - یہ جو pangasius کہ اعتماد کے ساتھ کہنا ممکن ہوتا ہے. صحت کیٹ لئے بہت مفید طرح پی پی، اے، ای، سی، گروپ بی کے وٹامن یہ معلوم اور مختلف macronutrients (پوٹاشیم، سلفر، میگنیشیم، سوڈیم، کیلشیم اور فاسفورس)، معدنیات کے مواد ہے (لوہے، فلورین طور گوشت وٹامن میں اپنی موجودگی ہوتا زنک کرومیم) اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ. یہ Pangasius صرف musculoskeletal نظام، قلبی نظام اور معدے کی نالی کی بیماریوں میں مبتلا لوگوں کے لئے کے irreplaceable ہوتا ہے.

Pangasius - نقصان دہ یا مددگار؟

اکثر ایسا ہوتا ہے، معلومات کی وجہ جھیلوں اور دریاؤں میں گر کہ زہریلا اثاثوں تک، مچھلی اور سمندری خوراک بہت خطرناک بن گئے ہیں میڈیا کی ایک قسم میں پایا جا سکتا ہے. اور Pangasius کوئی رعایت نہیں ہے. کئی pangasius نقصان دہ ہے یقین ہے کہ. تو کیا ہوا پروسیسنگ مچھلی کے ساتھ مشروط ہے؟

ماہی گیری میں Pangasius زندہ فارم (پانی کے ٹینک میں) داخل ہوتا ہے. اگلا، مچھلی کی ہڈی سے ہٹا دیا جاتا ہے، اور یہ پرجیویوں کی موجودگی کے لئے تجربہ کیا ہے. اس کے بعد، یہ کچھ اصولوں اور معیار کے ساتھ تعمیل کے لئے کی جانچ پڑتال کی جاتی ہے.

یہ معلوم ہے کہ دریائے دریائے - pangasius مسکن کے مرکزی جگہ ہے. تاہم، نکاسی اور سے آلودہ پانی کے اس کے جسم فضلہ کی پیداوار (دریا ایک گنجان آبادی والے علاقے میں واقع ہے کیونکہ). اس مچھلی کی مقبولیت اب اضافہ ہوا ہے اور ویت نام میں مچھلی فارموں کی تعداد کی وجہ سے. بڑے مینوفیکچررز عائد کی ضروریات اور معیار کے ساتھ عمل تو، چھوٹے کبھی کبھی (تیز تر کرنے کے لئے اینٹی بایوٹک کا استعمال کرتے ہوئے بڑھتی ہوئی مچھلی، جیسے) ان کو نظر انداز.

یہ کہنا کہ pangasius نقصان دہ ہے، یہ غلط ہو گا. مچھلی یا سمندری غذا کے لئے ایک الرجک رد عمل - سب کے بعد، اس کے استعمال کرنے کے لئے صرف ایک contraindication ہے. لہذا، ماحول صاف ماحول میں اضافہ ہوا کیٹ کے استعمال سے واضح ہے.