campari بعد یہ نیبو liqueur کے، شاید اٹلی میں سب سے زیادہ مشہور شراب. ، یہ گرم، ملک سے باہر اس کے لانے والے دوستوں کے لئے ایک یادگار کے طور پر سیاحوں، اٹلی کا ذائقہ کوشش کرنے کے لئے، یہ limoncello گھونٹ کافی ہے کہ بحث. اس مشروب کو اچھی طرح سے جانا جاتا ہے، نہ تمام روسی پینے کے کس طرح. کے طور پر، تاہم، اور اس کے بعد، کہاں اور کس طرح liqueur کے تیار کرنے کے لئے.
دریں اثنا، مقبول اطالوی پینا جنوبی اٹلی میں پیداوار. Amalfi کوسٹ پر سب سے پہلے جگہ میں. سسلی، سارڈینیا، کیپری اور Ischia بھی ایک بہت ہیں پیداواری صلاحیت کے limoncello کی پیداوار کے لئے. اسے پینے کے لئے کس طرح، ان صوبوں میں، آپ کو ایک بچہ بھی بتا سکتا ہے. سب سے پہلے - ایک چھوٹا سا، اور دوسرا - ٹھنڈا، تیسرے - چھوٹے liqueur کے شیشے طویل، سب سے پہلے ضروری ہے جو ٹھنڈ کے ساتھ احاطہ کرتا ایک دیوار کو فریزر میں "منجمد" کرنے سے. خاص طور پر گرم دنوں میں اطالویوں برف کیوب کے ساتھ اس liqueur کے کو شامل کرنے کے لئے پسند ہے.
اٹلی میں، limoncello ایک جام کے طور پر قبول کر کھایا جاتا ہے. یہ حقیقت یہ مشروبات انہیں ایک منفرد ھٹی ذائقہ دے، مختلف قومی آمدورفت میں شامل کیا جاتا ہے کہ مراد ہے. اکثر، خالص شکل، جیسے میں شراب پینے، عمل انہضام یا میز مشروب کے طور پر، اور میٹھی کے بجائے اس کا استعمال. کاک، limoncello شامل ہیں جس کی ایک بہت بھی ہیں. کاک طرح پینے کے لئے کس طرح، یہ ہدایت اور حجم پر منحصر ہے. "سے Tangerine ڈان"، بھی سفید ورماؤتھ اور بھی شامل ہے - جو سب سے زیادہ مقبول کے درمیان ایک tangerine رس، اور "پالیدار دوپہر" وودکا کی بنیاد پر، اور تازہ ٹکسال. موجود ہیں "Kremonchello" - عملی طور پر ایک ہی limoncello ہے، لیکن ایک کے لئے ایک کے تناسب میں کریم کے علاوہ کے ساتھ.
لیکن پیداوار کے لئے واپس. یہ شراب کے لئے ایک maceration کے بجائے آسون، نیبو چھیل پر مبنی ہے. مصنوعات بھی چینی اور پانی بھی شامل ہے. پینے کی تیاری کے عمل کی صنعتی پیداوار پر خصوصی مشینوں میں مکمل emulsification کے limoncello ہے. لیکن گھر میں یہ مشروبات تیار کرنے کے لئے، یہ اس مرحلے کو چھوڑ کرنے کے لئے بہت ممکن ہے.
تو، کیا آپ liqueur کے تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے limoncello؟ نسخہ بہت سادہ ہے. پانچ نیبو آپ چینی کی تین سو گرام اور نصف شراب اور پانی کی ایک لیٹر لینے کے لئے کی ضرورت ہے. نیبو صفائی اور چھیل سے ان کو دور کرنے کے بعد، ایک گلاس کٹورا میں جوڑ چھیل، شراب کے ساتھ، قریبی مضبوطی کا احاطہ اور تین ہفتوں کے لئے ایک سیاہ جگہ میں اڑےلنا چھوڑ دیں. یہ شراب اچھے معیار کی ہے کہ اہم ہے. یہ شراب ہے. Limoncello ووڈکا - یہ ایک limoncello نہیں ہے. گرم پانی کے تین ہفتوں کے بعد چینی کو تحلیل کرنے اور شربت ٹھنڈا کرنے کے لئے. ساتھ اس کا اختلاط لیموں liqueur کے، جس میں پہلے ٹھیک تلچھٹ اور چھیل سے آزاد، cheesecloth کے ذریعے زور لگانا اور ایک اور ہفتے کے لئے اندھیرے میں اڑےلنا چھوڑ کرنے کے لئے ضروری تھے. اس وقت کے بعد، آپ کو اٹلی کا ذائقہ کوشش کر سکتے ہیں!
شراب وٹامن سی میں بہت امیر ہے، یہ عمل انہضام میں مدد ملتی ہے اور، کورس کے، اسپرٹ اٹھاتا ہے. اٹلی، شراب کا ایک گلاس کے کھانا، خاص طور پر ایک دل سے ناستے کے بعد، ایک گاڑی کو ڈرائیو کرنے کے لئے قانونی ہے کے بعد، جہاں میں، کی سفارش کی limoncello کا ایک گلاس پینے. اچھے موڈ اور عمل انہضام اطالویوں حاصل کی. روس میں، تاہم، یہ مشروبات نہیں بہت مقبول ہے.