شیمپین "Moscato '(Moscato): ذائقوں کی وضاحت، جائزے

اس سے ہمیں لفظ "Moscato" کی یاد دلاتی ہے؟ بالکل، انگور کی قسم. بے شک، اطالوی شیمپین "Moscato" جن میں سے ہم یہاں بحث کی جائے گی، یہ اس سے بنا ہے. یہ ایک بہت اچھا بیل ہے. اس کا نام لفظ "مشک" سے آتا ہے. تو یہ شدید ذائقہ اور مٹھاس لئے قدیم زمانے میں کہا جاتا تھا. ڈائننگ خصوصیات سپارکلنگ وائن کی اس قسم کی طرف سے، ہم ذیل میں بیان کریں گے. اٹلی میں، مینوفیکچررز کی ایک بہت "Moscato" کے طور پر لیبل لگا اپنی مصنوعات پیش کرتے ہیں. مثال کے طور پر، شراب کی فروخت ٹائٹینیم کمپنی "Cinzano" شیمپین کے بارے میں ایک درجن کے اس فہرست میں ہے. کون سی صنعت کار سب سے بہترین تصور کیا جاتا ہے؟ ہم اس مسئلے کو دیکھو گے. کسی بھی قیمت پر شیمپین کے کچھ connoisseurs کے. لیکن ہم اب بھی پیداوار کی قیمت پر غور کریں.

مسقط انگور اور سپارکلنگ شراب کے بارے میں کچھ

یہ مختلف قسم کی میٹھی اور بہت ہی مخصوص ہے. نہیں شیمپین کے لئے بہت مناسب؟ اطالویوں ایسا نہیں لگتا. اول یہ کہ "شیمپین" بہت مشروب کا نام DOC سرٹیفکیٹ محفوظ ہے. اس کا کیا مطلب ہوتا ہے؟ کیا مشروبات، اضافہ ہوا ہے اور شیمپین کے فرانسیسی خطے میں پیدا ہونے کے طور پر کہا جا سکتا ہے. اور دیگر تمام چمک الکحل دوسرے ناموں ہونا چاہئے. یہ قانونی niceties اطالویوں واک، ان شیمپین "Moscato" "Spumante" یا "Prosecco کی" بلا. اس قسم کے انگور unpretentious ہے اور بڑے علاقوں پر اگتا ہے. لیکن اس جائفل موصول نہیں ہوا ہے اور شکر اچھا شیمپین کا باپ تھا، یہ ایک بہت گرم نہیں آب و ہوا میں اضافہ کیا جا چاہئے. اٹلی میں یہ prialpiyskie خطہ ہے - وینیٹو، ٹریویزو، پائڈمونٹ. مؤخر الذکر صوبے "Moscato" کی پیداوار کے لئے سب سے بہترین تصور کیا جاتا ہے. Piedmont میں، کے نتیجے میں، شراب خطے ہے، جس میں سب سے زیادہ سب سے زیادہ باہر کھڑا ہے. اور یہ Asti کے شہر کے قریب واقع ہے. sommelier کی مشورہ: آپ مینوفیکچرر نہیں جانتے تو، لیکن لیبل شلالیھ Moscato D'Asti کے دیکھ، اطالوی شیمپین کی بہترین ذائقہ منتخب کرنے کے لئے چاہتے ہیں.

"Santero کی Moscato"

یہ نسبتا سستا نشان میں اطالوی سپارکلنگ وائن (spumante) سے واقف شروع کرنے کے لئے. 750 ملیلیٹر کی ایک معیاری بوتل روسی اسٹورز میں چھ سو چوالیس روبل رکھ دیا. شیمپین مسقط انگور سے بنا ایک سو فیصد ہے. اور بیر Piedmont میں نے اس سے اظہار کر رہے ہیں. لیکن ... Langhe علاقے میں سے Astia بارے میں نہیں ہے. بہت بری بات ہے. Santero کی D'Asti کے ایک محفوظ سرٹیفکیٹ DOCG - مینوفیکچرر کی "Santero کی" آستین اور ایک ٹرمپ کارڈ میں دور tucked میں. لیکن یہ شیمپین "Moscato" آٹھ سو پندرہ روبل مالیت. لہذا، Langhe سے سپارکلنگ وائن کی خصوصیات کیا ہیں؟ ہم ایک پیلا سنہری رنگت خوشگوار بلبلوں پیتے ہیں. جائزے پھل نوٹوں کے ساتھ شدید ذائقہ اور بابا کے اشارہ کے نوٹ. شیمپین میٹھا اور مخملی کا ذائقہ. کی عبادت کرو جو ٹھنڈا ڈیسرٹ اور پھل کی سفارش کی. ساڑھے چھ ڈگری میں پینے کی طاقت کی بجائے اسے فروغ دیا جاتا ہے.

ڈویلپر Canti

اطالوی شیمپین "Moscato D'Asti کے" بہترین معیار کی قیمت تناسب کے طور پر بیان "Canti" جائزے سے. اس سے ہزار ایک سو چالیس rubles کے ایک معیاری بوتل ہونا چاہئے. لیکن پیٹو اندر واقعی الہی پینے مل جائے گا. لیبل اس کے لئے DOCG مخفف کے ساتھ سجایا گیا ہے مسقط انگور اضافہ ہوا ہے اور Asti کے کے شیمپین خطے میں کی گئی ہے کہ ایک ضمانت ہے. صرف منفی - گھر پر طویل مدت اس زیور کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا. بوتل uncork کرنے کی وجہ سے دو سال، کوئی زیادہ کے لئے پایا جا کرنے کے لئے ہے. کی عبادت کرو جو 8-10 ڈگری ٹھنڈا ہونا ضروری ہے. یہ میٹھی شیمپین ایک aperitif کے طور پر موزوں ہے. یہ بھی روشنی ڈیسرٹ (فن Tiramisu، صفحہ cotta)، یا پھل سلاد کے ساتھ کر سکتے ہیں. میں شیمپین جائزے کی روشنی معصوم ذائقہ، جہاں املتا کے ساتھ میٹھی معقول متوازن نوٹ کریں. شراب امیر اور شدید پھل اور پھولوں گلدستے چمک میں. چائے خوبانی اور آڑو کے اشارے کے ساتھ گلاب کے، جیسمین اور ببول یہ صارفین اشارے پکڑا.

شیمپین "پلاٹینم سونا Moscato"

سپارکلنگ وائن کی یہ قسم نہ صرف Asti کے علاقے تک کوئی تعلق نہیں ہے، لیکن یہ بھی عام طور پر اٹلی کا. شیمپین ہسپانوی فرم "گارسیا Karron" ہوتا ہے. لیکن سب ایک ہی پینے مسقط انگور سے بنا ایک سو فیصد، اور ذکر کی وجہ سے حق دار ہے. یہ ایک سفید نیم میٹھی چمک الکحل سات ڈگری قلعہ ہے. اتفاق سے، مسقط کی خصوصیت یہ تھوڑا شراب دیتا ہے. شراب ایک خوبصورت پیلا تنکے رنگ ہے. Perlyazh چھوٹے بلبلوں پر مشتمل ہے.

میٹھی شیمپین، لیکن دلچسپ سے گلدستے. یہ صارفین کو، ایک تبصرہ چھوڑ دو،، نیبو کے نوٹوں پکڑا اٹھا اور کو elderberry. ہم نے ایک روشنی اور شاندار ذائقہ، موہک میٹھا سیب، ناشپاتی اور رسیلی ھٹی پیتے ہیں. Asti کے کی ایک مقامی شیمپین نہیں ہے کے طور پر، "Moscato"، اس کی قیمت - بوتل کے مطابق صرف چار روبل. یہ بھی ایک aperitif کے لئے مثالی ہے. لیکن یہ بھی مٹھائی کی میز پر درخواست دے سکتے ہیں.

"جج صاحب Moscato"

اطالوی مینوفیکچرر Ceste ملک کے مختلف شمالی علاقوں سے اس مسقط سپارکلنگ وائن کے لئے استعمال کرتا ہے. وینیٹو ٹریویزو یا شیمپین روشنی مچھلی کے پکوان، سمندری غذا اور سلاد کے ساتھ کرنے کے لئے موزوں ہے. مسقط میں چونکہ زیادہ قدرتی شکر، شراب، اور ڈیسرٹ کو پیش کیا جا سکتا. اس کی طاقت - کچھ بیر کے مقابلے میں پانچ ڈگری سے بھی کم. لیکن "عزت" اور شیمپین پروڈیوسر Moscato D'Asti کے نہیں ہے. فصل بہترین خطے میں اسے جمع کرنے اور مشروبات کے معیار DOCG سرٹیفیکیشن کنٹرول کیا جاتا ہے. یہ مشروبات کے بارے میں جائزے میں کیا کروں؟ انہوں نے کہا کہ ایک خوبصورت تنکے رنگ اور sweetish کوملتا بالکل متوازن روشنی املتا ہے. ایک شدید، fruity کے پھولوں میں سپارکلنگ وائن کی مہک.

شیمپین "Moscato Spumante سے Cavatina"

یہ سپارکلنگ وائن بہترین معیار کے ساتھ صارفین کو سستی مصنوعات کہا جاتا ہے. یہ معیاری بوتل تینوں سو ستر روبل ہونا چاہئے. تاہم، ایک دھات لگام تحت قیدی اور قابل مظبوط swarf پینے سے ایک پلگ جشن یا اس سے بھی شادی سجانے کے لئے. یہاں تک کہ Asti کے علاقے میں نہ تو ونٹیج شیمپین جمع کیا، لیکن Piedmont کے صوبے میں کیا جاتا ہے. شراب درمیانے سائز اور خصوصیت مسقط ذائقہ، رسیلی پکا ہوا پھل کے نوٹوں میں سنا جا سکتا ہے جس کے بلبلوں کے ساتھ ایک سنہری رنگ ہے. ذائقہ میٹھا، متوازن kisletsoy ہے. یہ بھی پھل امرت کی nuances خیال. اس شیمپین سات ڈگری پر کلی.

"Mondoro Brut"

ہم مسقط انگور کی مختلف قسم کی میٹھی ہے کہ ذکر کیا، اور قدرتی چینی یہ مشروبات بھیجتا ہے. لیکن Asti کے سے شیمپین پروڈیوسروں بہت خشک شیمپین "Moscato" کرنا سیکھ لیا ہے، اور کیا ہے. پینے کی قیمت اس کے بھائیوں semisweet کی اس سے زیادہ ہے. مثلا، "Mondoro Brut" بوتل فی ایک ہزار پانچ سو روبل مالیت ہے. لیکن یہ کہا جانا چاہیے معیاری سات سے بارہ ڈگری کے ساتھ پینے کی مضبوطی، اور بڑھ جاتی ہے. ایک دلکش گلدستے اور شراب کے نازک ذائقہ برقرار رکھتے ہوئے. gourmets کے بھی "سے Notte دی Tosti Bellichine Brut گرینڈ Cuvee کی" کوشش کرنے کی سفارش کریں گے. مشروب پائڈمونٹ مطمئن بہترین ذائقہ خشک سے آتا شیمپین فرانسیسی قسم.

سرخ اور گلابی قسموں

تمام vysheizlzhennogo ہم اس جائفل نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں سے سفید انگور سے مراد ہے. لیکن یہ معاملہ نہیں ہے. بریڈرس لایا اور Roseau، اور نیرو (سیاہ) اور skantso (سرخ) "Moscato". شیمپین، آراء ہمیشہ ستائش ہے جس میں ایک بہتر پینے، سے قطع نظر کہ ان کے رنگ کے. gourmets کے سرخ مختلف قسم کی "Ornella MOLON Moscato Spumante" کوشش کرنے کی سفارش کرتے ہیں. مٹھائی اور شادی کے کیک کے لئے مناسب یہ میٹھی سپارکلنگ وائن.