"Kadarka" - حقیقی connoisseurs کے لئے شراب

"Kadarka" - مختلف مواقع پر عیدوں کے لئے بہترین ہے کہ ایک شراب. یہ ایک رومانٹک تاریخ، ایسٹر یا کرسمس کے موقع پر لوگوں کا ہجوم خاندان کے اجتماعات کے لئے مثالی ہے. "Kadarka" دنیا بھر میں ایک چھوٹا سا، آرام دہ کیفے اور عیش و آرام کی ریستوران کی خدمت کرتا ہے. یہ شراب اب سب سے زیادہ عام میں سے ایک ہے. ان کی کامیابی کا راز کیا ہے؟

Otherness

winemakers کو یقین دلایا کہ ان کے فن میں سب سے اہم بات - ایک انگور. یہ اس کی خام ذائقہ شراب "Kadarka" رکھنے کی فضیلت. ایک روبی کی طرح سرخ، یہ سورج کے فیاض کرنوں کی طرح گرمی برقرار رکھتی ہے. ماہرین مشروب ایک واضح ذائقہ، ایک اعلی کثافت اور ایک سنترپت رنگ ہے کہ بیان کیا گیا ہے. طالو پر واضح طور پر شدید نوٹوں محسوس کیا. آپ کو شیشے کی دیوار پر توجہ دیتے ہیں، فوری طور پر پینے کے قلعہ کی ایک اچھا خیال ہو جاؤ. شراب آہستہ آہستہ شیشہ نیچے بہتی ہے، ایک گھنونا پگڈنڈی کے پیچھے جانے. یہ انگور قدرتی شکر میں مواد کی وجہ سے ہے.

شراب "Kadarka" نیم میٹھا سرخ بہت سی مصنوعات کے ساتھ blends. آپ آسانی سے ایک مناسب سنیک اس کے لئے اٹھا سکتے ہیں.

انگور "Kadarka"

شراب جس سے اسے تیار کیا جاتا ہے انگور مختلف قسم سے اس کا نام موصول ہوئی. اکثر، اس انگور "Kadarka" کہا جاتا ہے، لیکن وہ دوسرے نام ہیں: "Gamza"، "chekereshka"، "mekish". یہ انگور مختلف قسم کے، جنوبی علاقوں میں بڑھنے کو ترجیح جو بلغاریہ، مالدووا، سربیا، ہنگری، یوکرائن میں کئی سال کے لئے بڑی ہو گئی ہے. حال ہی میں ہم اس قسم کے اور آسٹریلوی winemakers کو کاشت کرنے کے لئے شروع کر دیا. ایک قسم مقدونیہ کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے. مقدونیائی لفظ سے ترجمہ شدہ مطلب ہے کہ "یودقا کے پینے."

آج، اس قسم کے بہت سے عظیم مشروبات کی تشکیل میں شامل ہے. یہ "بیل کے خون" اور "سیاہ ڈاکٹر" کے طور پر بھی اس طرح بہتر الکحل کی ایک اہم اتحادی ہے.

اس کی خام شکل میں، انگور عام طور پر نہیں استعمال کیا جاتا ہے. کشمش کی پیداوار کے طور پر، انہوں نے یہ بھی مناسب نہیں گودا کے اعلی نمی کی وجہ سے ہے. یہ تکنیکی گریڈ سے تعلق رکھتا ہے اور صرف عظیم الکحل کی پیداوار کے لئے استعمال کیا.

پیداوار

"Kadarka" - دنیا بھر کے بہت سے ممالک میں تیار کیا جاتا ہے کہ شراب. آج، یہ پہلے سے ہی ہے جس پر ایک طویل وقت پہلے مقدونیائی winemakers کو تیار ایک ہی کلاسک ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے. پکا ہوا انگور احتیاط سے ایک پریس میں کچل دیا، کے مطابق کر رہے ہیں، اور پھر ابال کے طویل عمل شروع ہوتا ہے. شراب کا ذائقہ پختہ اور سنترپت ہو جاتا بنانے، بلوط بیرل میں سال کی عمر ہے.

"Kadarka" کے پرستار کو یقین دلاتا ہوں شراب جس شروی بیرونی رنگ نہیں ہے کہ ایک مسلسل بو، ہے. انگور ذائقہ بہت مضبوط اور غالب کا اظہار کیا. "ڈگری" کی بو کی طرف سے کے بعد، الکوحل کے مشروبات کی اکثریت کی خصوصیت، مشکل سے محسوس کیا.

مناسب شیشے

ایک خوبصورت چھٹی کے لئے منتخب کرنے کے نہ صرف ضروری ہے ایک اچھا شراب، بلکہ اس کے ڈھانچوں کا حق دار کو تلاش کرنے کے لئے. "Kadarka"، سرخ شراب سے مراد تو مناسب کنٹینر میں اسے خدمت.

اعلی پر ایک کلاسک وائن گلاس کو ترجیح دیں ، پتلی ٹانگوں. کافی بڑے، سب سے اوپر کو محدود - "Kadarka" کلاسک شیشے "بورڈو" کے لئے کامل. یہ ذائقہ تیار کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے.

شراب، جائزے کی تصدیق ہے جس میں یہ ایک چھٹی کے لئے بہترین ہے کہ - میں مت بھولنا، "Kadarka". لہذا، اگر آپ کو گرینڈ ایونٹ کے لئے انتظار کر رہے ہیں مناسب اور کرسٹل ہو جائے گا. کوئی تعجب نہیں کہ قیمتی کرسٹل کے برتن تعیش اشیاء پر لاگو ہوتا ہے. ایک شراب "Kadarka" اس طرح ایک قیمتی روبی میں شراب شیشے کی طرح لگتا ہے. سرونگ درجہ حرارت، خلیہ کی طرف گلاس منعقد کرنے تاکہ یہ کروپ فنگر پرنٹس نہیں رہتا اور شراب کے ہاتھ کی طرف سے گرم نہیں ہے 12-15 ° ^C. لیکن بہتر ہے.

مصنوعات کی مطابقت اور کی خدمت

"Kadarka" - شراب، بالکل بہت پکوان کے ساتھ ذہن میں رکھتے ہوئے. آپ جب بورڈ گوشت، نمکین، سبزیاں اور پنیر کا ایک دعوت ہو جائے گا آمدورفت کی ایک قسم، کے ساتھ ایک دعوت کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں، تو آپ کو یہ شراب کی ایک قسم کے ساتھ مل جائے گا کہ آیا کے بارے میں فکر نہیں کر سکتے.

مشروب جیسے بنا ہوا سرخ گوشت، مرغی یا کھیل مین پکوان، کھلایا جا سکتا ہے. مناسب "Kadarka" اور ڈیلی گوشت: حام basturma sudzhuk، خشک تراشے، تمباکو نوشی ساسیج کے شاندار مختلف قسم کے.

شراب، جنوبی کی scents، اور ٹھیک پنیر کی محبت کرنے والوں کے ساتھ بھرا احترام کریں. پنیر کے عظیم مختلف قسم کی درجہ بندی کی طرف سے شراب لینے کے لئے مشکل ہو سکتا ہے. ایک بار پھر، سب سے بہترین حل خوشبودار ہو سکتا "Kadarka". اس عظیم سڑ کے ساتھ کلاسیکی سے Durum اور نمکین پانی کو نرم، اور پنیر کے لئے موزوں ہے. پر لگائیں پنیر پلیٹ اور سرخ شراب بیکڈ گری دار میوے، قاش پھل اور مائع شہد Flavoured مختلف قسم کے.

"Kadarka" کا ذکر نہیں کرتا شیرینی الکحل، لیکن یہ اس کے پینے کے لیے کچھ بھی مٹھائی یا پھل جمع کرانے کے لئے قابل قبول ہے. شیرینی انگور کے تاریک قسموں کے ساتھ شراب کے مجموعہ کی طرح بہت سے gourmets کے. "Kadarka" اور ڈارک چاکلیٹ کے ساتھ اچھا ہے.