کواس کے گھر: صحت ہدایت

دکان یا گھر؟ کسی بھی انسان سے پوچھو، وہ کواس پیا چاہے؟ اور بے شک آپ کی مرضی حاصل ایک مثبت جواب. لیکن سوال کے بعد: - یہاں تک کہ سب سے زیادہ مثالی ویچارشیل نرسیں "آپ گھر پر کواس کیسے کروں". اور اس طرح سے ہیں. ہم سے بیرون ملک عنوان اور مشکوک ساخت کے ساتھ کچھ مہنگی پینے خریدنے کے لئے آسان بناتی ہے. شاید یہ روٹی پکانا کرنے کی کوشش کرنے کے لئے بہتر ہے کواس گھر، ہدایت سادہ اور لاگو کرنے کے لئے فوری ہے. کواس مفید لفظی ہر چیز: مدافعتی نظام کو کمزور کرنے والے ہیں، اور gastritis اور وہ لوگ جو کے لئے ان لوگوں کو کم املتا، ایک برا دل کے ساتھ ان لوگوں کو اور بھی.

کواس کے فوائد

آج بہت سے ہیں کواس کی ترکیبیں. لیکن خاص طور پر مفید ہے کواس گھر، خمیر کا استعمال نہیں کرتا جس کی ہدایت. روس کواس میں شاہی محل میں پینا، اور سادہ کسانوں کی جھوپڑیوں میں، اور ساتھ سسابی مرکب دوران سیاہ روٹی اور پیاز وٹامن کا اہم ذریعہ تھے. کواس بجھانے پیاس، جوش اور تازگی دی. ہسپتالوں اور infirmaries کواس دوا کے طور پر کھلایا میں مریض ڈاکٹروں کے پاس پہلے جراثیم سے جسم کے عمل انہضام اور صفائی بہتر بنانے کے طور پر یہ مشروبات کی طرح فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں جاننے کی وجہ سے. آج، سائنسدانوں صرف روٹی kvass گھر، نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش کے لئے حالات بگڑ جاتی ہے کہ جسم کی مجموعی حالت ٹن، دل اور نظام ہضم normalizes ہے اس بات کی تصدیق کی ہے.

کواس کے فوائد:

- اعصابی نظام کی بیماریوں کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے، صحت اور موڈ، ہائی بلڈ پریشر کو بہتر بنانے کے، قلبی نظام کی بیماریوں؛
-، Virility کے بڑھاتا دانتوں کو مضبوط، اور وزن میں کمی کے لئے غذا میں استعمال جگر آنکھوں کا علاج کرتا ہے؛
- ایک شخص gastritis سے دوچار ہے اور ایک کم املتا ہے، ان ڈاکٹروں کو کھانے سے پہلے ایک روٹی kvass گھر کھانے کا مشورہ دیتے.

کواس کے مفید خصوصیات اویوادی ہیں، لیکن جیسے کولٹس، السر، hyperacidity، جگر کی بیماری خطرناک امراض سے ہیں تو، انہیں گالی مت دو. کواس کی تیزابیت کو کم کرنے کے لئے اس کے ذائقہ کے لئے شہد میں شامل کریں.

سادہ قوانین

ایک تیار رائ بریڈ کے مرکب آسان شرائط پر عمل کرتے ہوئے:

1. روٹی صرف رائی لے.
2. صرف استعمال ابلا ہوا پانی ٹھنڈا.
3. ایک ٹھنڈی جگہ میں کواس رکھیں.
4. 2-3 دنوں کے لئے ایک مرکب پینے.
5. رائ بریڈ کے سانی کے لئے برتن، صرف تامچینی یا گلاس استعمال کریں.
6. پورے کواس بیری اور پکا ہوا بیر لینے کے لئے.

کواس ہوم: ایک ہدایت کے بغیر خمیر
0.5 لیٹر گلاس جار میں،، ابلا ہوا پانی ostuzhennoy ڈال رائ بریڈ کے 0.5 حصہ pulverized اور چمچ (چائے کا چمچ) چینی شامل کریں. بینک کا خمیر ایک کپڑے سے احاطہ اور کسی گرم جگہ Kvas میں چھوڑ دیں. خمیر نہ ابال ایک یا دو دن وقت ہوتی ہے. ایک یا دو دن خمیر کرنے کی کوشش کرنے کے بعد، یہ ایک تیز ذائقہ کے ساتھ تبدیل ہونا چاہئے. ایک 2 لیٹر جار میں خمیر ڈال کچل روٹی، چمچ چینی کی دو سلائسین شامل کریں اور جار ابلا ہوا پانی ٹھنڈا بھرنے. ڑککن بند کریں اور دن مسلسل دے. ایک یا دو دن کے بعد، ہمارے کواس کے ذائقہ کی کوشش کریں، ایک علیحدہ کٹورا 2/3 سیال میں ضم. باقی خمیر، تھوڑا گرم ابلا ہوا پانی کے ساتھ سب سے اونچے مقام کٹی روٹی، کور شامل کریں اور ایک بار پھر اصرار.

کواس گھر، ہدایت خمیر شامل نہیں ہے جس میں - موسم گرما بھر میں خوشی گا کہ ایک صحت مند اور سوادج پینے کی چیز ہے، اور تیاری کے لئے جس میں سے بہت خواہش، وقت اور مصنوعات کے تھوڑا سا ہونا چاہئے.