بیری، مقبول کہا جاتا ہے کے لئے صرف chernoplodki ایک Aronia کی، یا chokeberry سے زیادہ نہیں ہے. اس کو پہلے ہی پارک، جنگلات اور copses یا شرم و دیہی باڑ میں بڑھتی ہوئی کے باشندے ہم سے واقف ہے، ایک بار شمالی امریکہ سے یورپ کے لئے لایا گیا تھا. اور، پرانی دنیا میں پھنس کے طور پر اگر یہ بات ہمیشہ وطن کر دیا گیا ہے جہاں ہے. کوئی کم بنیادی مرکب پر chokeberry اور روسی زمین کی تزئین کی، اس کے گلابی بہن کے ساتھ ساتھ - لال روان.
گھریلو بلٹ
تجربہ کار نرسیں کہ تقریبا تمام ماں فطرت، قدرت کی طرف سے پھل اور بیر بھی بہت مفید جانتے ہیں، نہ صرف کھانے کے لئے ہم کو اچھا لگے، لیکن. اس سلسلے میں Aronia کی اکیلے کھڑے نہیں کرتا. تلخ بھی کسیلی، مشکل: تازہ شکل میں، کورس کے، یہ بہت سوادج ہے. لیکن موسم سرما طرح رون صرف کامل کے لئے گھر تحفظ کے لئے اہم جزو کے طور پر. قابل ذکر سوادج، جیسے، سیب compote اور chernoplodki یا اس کی ایک ہی اور plums. اور کیا ایک جام، مرببا حاصل کی - مزیدار! اور، سب سے اہم بات، جب پکایا بیری اس کے فائدہ مند خصوصیات سے محروم نہیں کرتا. اس مضمون سے آپ کو صرف پر chokeberry اور بہت سے دیگر مفید ترکیبیں سے رس تیار کریں اور سیب اور chernoplodki کے compote کے تحفظ کے لئے کس طرح، سیکھیں گے.
سیب کے ساتھ رون
یہ مشروبات کئی طریقوں سے قابل ذکر ہے. ان عظیم سیاہ رنگ برداشت شراب کے اچھے پرانے سال کی یاد تازہ. ایک نازک بکی کے ساتھ نازک سیب کا ذائقہ جنگلی بیر کے لفظی نشہ آور. اور ذائقہ سیب کا ایک compote کے اور پہلا گھونٹ سے اپنے پسندیدہ بن chernoplodki تاکہ خوشگوار ہے! برش 400-450 GR، سیب 1 کلو یا اس سے 650 کو 750 سی ہر ایک لیٹر پیٹ بھر کے 1.2 کلو چینی کی ضرورت کے بغیر بیر ..: 1 فی بیچ تحفظ کی مصنوعات کو مندرجہ ذیل کی کھپت (پھل مختلف قسم پر منحصر ہے). حصوں یا چوتھائی میں کاٹا سیب کے طور پر سیب اور chernoplodki کا پکا ہوا compote کے (اگر چھوٹے، نرم موسم گرما میں مختلف قسم کے). جلد ہٹایا نہیں جا سکتا اور بلانک سلائسین (تاہم، کام موسم خزاں موسم سرما میں مختلف قسم کی طرف سے کیا جاتا ہے تو، پھل کا ایک ٹکڑا بہتر ہے ابلتے پانی میں چند منٹ ترک اور پھر ٹھنڈا کرنے کے لئے) ایسا نہیں کرتے. Aronia کی بیر، "Aronia کی ساتھ سیب" ایک compote میں ڈال دیا جائے گا، جس میں احتیاط سے ترتیب دیں، دھونا. مخلوط 3 لیٹر کین، تقریبا نصف بھرنے میں ڈال. ابلنا، چینی تحلیل گندگی دور کرنے کے لئے گرم پانی میں: بھرنے کو تیار کریں. گرم شربت جار کو بھرنے، کور، بانجھ 45 منٹ، اور رول.
پر chokeberry کے compote کے
اپنے آپ میں سالم پر chokeberry. موسم سرما میں compote کے اس سے باہر، صحت برقرار رکھنے کے لئے ہیموگلوبن میں اضافہ، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لئے ایک اچھا مدد ہو جائے گا. تاہم، پر chokeberry بھی شدید اور تلخ ذائقہ. لہذا، کیننگ سے پہلے 2 روز کے لئے ٹھنڈے پانی میں پہلے سے ہی منتخب بیر لینا. پانی کئی بار ایک دن میں تبدیلی. اس کے بعد، پانی کے گلاس کو ان کی جگہ بینکوں میں پھیل گیا اور گرم شربت ڈال. مندرجہ ذیل کے طور پر بھرنے ہے: پانی کی ضرورت کی 400g کے ہر ایک لیٹر کے لئے. چینی. بانجھ 40-45 منٹ. اور بند. اس کے طور پر آسان ہے، یہ نہیں ہے؟ اور کس طرح مزیدار!
مختلف پھل compote
compote کے chernoplodki اور plums - اگر آپ کو ایک اور ٹھیک پینے کا علاج کر سکتے ہیں goodies کے پریمی. آپ کی ضرورت ہو گی: 200g کے لئے پھل کے ہر کلو کے لئے. بیر. جیسے پچھلے ہدایت میں بیان یرن پانی میں لینا. واش plums کے. chernoplodki ساتھ ملا جار، 3 چوتھائی یا نصف بھرنے کنٹینر میں رکھ. گرم، شہوت انگیز (فی لٹر 300 پانی کے جی ضرورت ہے. شوگر) کے ساتھ بھرا ہوا باقی کی جگہ پر کریں. 35 منٹ اور قریب کے compote کے بانجھ.
compote کے اصل
کی بنیاد پر پر chokeberry کے compote کے - اگر آپ کو بالکل حیرت انگیز پینے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں سیب کا رس؟ ابتدائی طور پر، کورس کے آپ کو سب سے زیادہ بھرنے پر ذخیرہ کرنا چاہئے. رس تازہ ہونا ضروری ہے. یہ گرمی، چینی ڈال (فی مائع کی فی لیٹر 500 600 جی. شکر کرنے کے لئے ہے)، فوڑے، جھاگ کو ہٹا دیں. بینکوں پر بیر پھیل گیا، رس ڈال، ایک 3 لیٹر جار بانجھ 45 منٹ. اور آپ کی صحت کو دیوتاوں کے امرت پیتے!