Hashbraun: گھر کے لئے ایک ہدایت

والدین اور چھوٹے بچوں اور نوعمر افراد کو شاید کیا hashbraun جانتے ہیں. نسخہ، تاہم، ابھی تک بہت سے مہارت حاصل نہیں ہے: لوگوں کسی طرح کی رائے یہ پیچیدہ اور ہنستے کرنا مشکل ہے کہ آباد ہو گئے. ایک گہرا غلطی: وہاں اسی طرح کی آمدورفت سلافی، اور وقت انتہائی قدیم سے. اینالاگز پینکیکس اور جادوگروں کے ناموں سے جانا جاتا ہے. سوائے اس کے کہ ہدایت خصوصی انفرادی کارکردگی پہلوؤں ہے - ساخت ان کو تقریبا بالکل جس hashbraun ہے کہ کھاتا ہے. اور وہ جانتے ہیں اور، کا استعمال کرتے ہیں "میک ڈونلڈز" اپنی اولاد کو کم دلچسپ ہو جائے گا: سب ایک ہی گھر میں دستیاب ہوگا.

ایک hashbrauna خصوصیات

کچھ نزاکتوں آپ کو "میک ڈونلڈز" اور نہ بیلاروسی آلو پینکیکس کی ایک ڈش حاصل کرنے کے لئے چاہتے ہیں تو بعد ضروری ہے کہ ہیں.

1. الو کسی بھی مناسب نہیں. یہ اچھی طرح نرم ابالا جاتا ہے کہ ایک قسم کی ضرورت ہے، لیکن فراانگ کے دوران ٹکڑے ٹکڑے نہیں کرتا. مثالی "کی sineglazka" اور سرخی مائل جلد کے ساتھ آلو.
2. کسی بھی صورت میں "ٹیسٹ" انڈے کے اندر نہیں متعارف کرایا.
3. آپ hashbraun ہدایت پکا کر رہے ہیں آلو مشورہ دے سکتا ہے خام یا پکایا فارم تو. لیکن کسی بھی صورت میں، اس کا sculpturing "cutlets کے" اس سے پہلے کہ آپ کو ایک کاغذ تولیہ کے ذریعے ایک اچھا دباؤ کی ضرورت ہے.
4. تم زیتون کا تیل تلنے کے لئے استعمال نہیں کر سکتے. بہترین مکئی مجریشکرت سمجھا، لیکن جاؤ اور روایتی سورج مکھی کی جاتی ہے. کچھ ترکیبیں مکھن کے استعمال کے لئے کال کریں.

کلاسیکی hashbraun: ایک تصویر کے ساتھ ترکیب

پہلے سے ہی ذکر کیا ہے، طریقوں طرح ایک پسندیدہ ڈش کئی بچوں کی تعمیر کے لئے. ہم اوتار جس میں حاصل hashbraun میک ڈونلڈز "میں کے طور پر" کے ساتھ شروع کرتے ہیں. " ہدایت ابلا ہوا tubers اور مکھن کے استعمال کی ضرورت ہے. یہاں خفیہ کچھ ہے:

1. ابلنا آلو صرف صاف، کوئی "وردی" ضرورت.
2. کھانا پکانے کے لئے وقت نرمی پیدا tubers پر کے طور پر دیا جاتا ہے، لیکن نہیں یہاں تک کہ نرم سطح ابالا جائے شروع کر دی.
3. ٹھنڈا کرنے کے بعد، آلو فرج میں راتوں رات کھڑا ہونا چاہئے.

اگلی صبح tubers کے ایک موٹے grater، اور podperchivayutsya prisalivaem پر رگڑنا. چھوٹے سے فلیٹ پیٹس کی شکل: ان کی موٹائی کرکرا باہر سمجھنا اور اندر "بھرنے" نرم رہا کرنے کے طور پر منتخب کیا جاتا ہے. Hashbrauny اعتماد شرمانا جب تک دونوں اطراف پر تلی ہوئی ہے اور مرچیں، میئونیز یا کیچپ کے ساتھ خدمت کی.

Hashbraun مرچ

اس طرح ایک طریقہ ہڑپ زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن کلاسک hashbraun مقابلے میں کچھ مہارت حاصل کر کے وقت کوئی زیادہ وقت لگتا ہے ہو سکتے ہیں. اس وقت کے لئے ہدایت کو فوری طور پر آلو صاف کی ضرورت ہے، اداسی چھانا کے لئے وقت نہیں تھا، اور ایک کھولتے ہوئے پانی میں ڈوبا چند منٹ رگڑنا. اس کے بعد، workpiece کو سب سے پہلے ایک colander کے ذریعے سے decanted کیا جاتا ہے، اور پھر احتیاط سے تولیہ باہر wrung. ہمیشہ کی طرح، آپ کو کالی مرچ کے ساتھ آٹا اور موسم نمک کی ضرورت ہے؛ خوشبو کے لئے ممکن کٹی جڑی بوٹیاں ڈال. بلے باز میں ایک ہی وقت میں باریک کٹی میٹھی مرچ کے ساتھ مداخلت. ایک علیحدہ چھوٹے سے کٹوری میں نمک کے ساتھ ایک جھاگ پر whipped انڈے کے ایک جوڑے، تو ڈالا ہے چمچ آٹا اور مار پیٹ کا سلسلہ دوبارہ شروع. اب ہم پاک کی تخلیقی صلاحیتوں کے لئے آگے بڑھنے. وہ اوپر سے رکھ دیا گرم تیل قائم پینکیکس آٹا-انڈے مرکب پانی پلایا جاتا ہے. hashbrauny نیچے دیئے toasted کے وقت، آپ کو بڑی تدبیر دوسری طرف ان کو پھینک کرنے کی ضرورت ہے. ہر طرف سے گلابی، وہ فوری طور پر بچوں کو بھوک رش.

"خام" hashbraun

آلو نہیں کر رہے ہیں کے سلاوی منصبوں hashbraun کو ذائقہ میں قریب ترین پہلے سے ابلا - کلی یا grated شکل میں یا تو. tubers کے ملوانا اور اچھی طرح سے دبایا رہے ہیں. اس طرح یہ دبانے اقدام پکڑنے کے لئے یہ ضروری ہے، "چپس" overdried نہیں کیا جانا چاہئے، دوسری صورت میں hashbraun crumble گا. نمک، کالی مرچ، انڈے مرکب پہلے سے ہی اوپر بیان - اور ہاتھ کی صفائی کا رخ کرتے ہیں.