Cupcakes کی - ہدایت. سلیکون سانچوں میں cupcakes بنانے کے لئے کس طرح - ہدایت

گھر cupcakes کی ہدایت اس مضمون میں ہم کو دیکھو کہ، ایک مختلف ٹیسٹ سے تیار کیا جا سکتا ہے. کسی بھی صورت میں، اس طرح ایک سادہ اور فوری شیرینی ناقابل یقین حد سوادج اور ٹینڈر باہر کر دیتا ہے. آج، آپ کی توجہ اس ونمرتا کی تیاری کے دو مختلف پیکر کی علامت کو پیش کیا جائے گا. ہمیں زیادہ تفصیل میں ان میں سے ہر ایک پر غور کریں.

سوادج cupcakes: تیار مصنوعات کی تصاویر کے ساتھ ترکیبیں

ایک میٹھی پیسٹری کی آٹا فوری طور پر کافی گوندھا جاتا ہے. اس کے علاوہ، cupcakes کی صرف 35-38 منٹ میں تندور میں سینکا ہوا جاتا ہے. تاہم، اس عمل کو حقیقت یہ ہے کہ خاص سانچوں، کھشبودار بیس سامنے آ جاتا ہے جہاں سے صرف 6-12 کونوں شامل ہو سکتے ہیں کی وجہ سے تاخیر ہو سکتی ہے. کیوں یہ نمایاں طور پر گھر کے goodies بیکنگ کو تیز کہ سلیکون مصنوعات کی ایک بڑی تعداد کی خریداری کے لئے سفارش کی جاتی ہے ہے.

لہذا، مزیدار cupcakes اور نرم بنانے کے لئے، جس کے ہدایت کے kefir پر مبنی ہے، مندرجہ ذیل کی مصنوعات تیار کرنا چاہئے:

• بڑے چکن انڈے - 3 پی سیز؛
• ریت چینی - 2/3 کپ؛
• ؛ 250 جی - کریم مارجرین (ترجیحا سب سے مہنگی اور اعلی درجے کی لے)
• گندم کا میدہ روشنی ہے - کے بارے میں 4 کپ؛
• موٹی چربی دہی - 400 ملی؛
• نمک درمیانے درجے کے - ½ شیرینی چمچ؛
• پر seedless کشمش سیاہ - 1 بھرا گلاس؛
• ویں سوڈا اور 6٪ سرکہ بیکنگ - میٹھی چمچ سے اوپر؛
• سانچوں کی lubrication کے لئے خوردنی تیل.

آٹا کی تیاری

کشمش کے ساتھ cupcakes (اس مٹھائی کی ہدایت بہت آسان ہے) ایک سرسبز نرم اور مزیدار صرف مناسب طریقے سے ساننا اگر بنیاد حاصل کریں گے. یہ ایک مکسر کے ساتھ انڈے مارو انہیں چربی دہی ڈال اور چینی ڈال کی ضرورت ہے. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا اور میٹھی مصنوعات کے لئے تھوڑی دیر کے تقریبا مکمل طور پر تحلیل کیا جاتا ہے کے لئے ایک طرف چھوڑ دینا چاہئے. دریں اثنا، یہ بیس کے دوسرے حصہ کے لئے تیاری شروع کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ایک مکمل طور سے defrost کریم مارجرین کی ضرورت ہوتی ہے، ایک روشنی گندم کے آٹے کے ساتھ مل کر اس کے ہاتھ پیسنا اور پھر میز نمک میں ڈال اور اچھی طرح مکس.

ٹیسٹ کے دونوں حصوں کے لئے تیار ہو جائے گا ایک بار، یہ ان کے اختلاط کرنے کے لئے شروع کرنا چاہئے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک نیم مائع بیس (oladushek لئے) ہے کہ قائم کیا جانا چاہئے نتیجے کے ساتھ، مارجرین کے crumb میں کے kefir-انڈے بڑے پیمانے پر ڈال. یہ سرکہ slaked بیکنگ سوڈا شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرنے کی ضرورت ہے. یہ غور کرنا چاہیے کہ آپ بھی موٹی آٹا ملے تو اس کی ایک چھوٹی سی رقم کو کمزور کرنے کے لئے ضروری ہے ھٹی دودھ پی لو. ایسا نہیں ہے تو، کے kefir جس کی ہم سخت اور بہت سوادج نہیں ملے گا پر غور ہدایت cupcakes کی.

یہ میٹھی زیادہ دل اور مزیدار ہو گیا ہے کے لئے، باورچیوں کے علاوہ کالے پر seedless کشمش شامل کریں. تاہم، اس کے حصول سے پہلے، خشک پھل احتیاط سے سنبھالا جائے چاہئے. اس مقصد کے لئے یہ موجودہ، اچھی طرح دھونا، ڈال کھولتے ہوئے پانی سے ملبہ صاف کرنے کے بارے میں 20 منٹ کے لئے اس میں لینا، اور پھر کللا اور نالی ضروری ہے. مزید کارروائی پر seedless کشمش آٹا ڈال اور احتیاط اختلاط کی ضرورت ہے.

بیکنگ کے عمل

صرف سادہ اور قابل رسائی کے اجزاء کا استعمال شامل ہے کہ دہی ہدایت پر Cupcakes کی بجائے فوری طور پر پکی ہوئی ہیں. ایسا کرنے کے لئے سلیکون سانچوں ڈالیں اور اچھی طرح سے، خوردنی تیل کے ساتھ ان greased کے کھانا پکانے کے برش کا استعمال کرتے ہوئے. کے علاوہ، ہر وقفے میں آٹا semiliquid کشمش ڈال کرنے کی ضرورت ہے. اس کی رقم ہے جو آپ کے منتخب کیا فارم پر مکمل طور پر انحصار کرتا ہے. تاہم، یہ زیادہ نہیں 2/3 کے مقابلے طرف ریسس بھرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. سب کے بعد، گرمی کے علاج کے kefir آٹا دوران کافی بڑھ جاتا ہے.

ایک preheated جا کرنے کے لئے سلیکون سانچوں بھر رہے ہیں کے بعد، وہ تندور میں رکھا جانا چاہئے. ترجیحا فلش تک زیادہ نہیں 40 منٹ سے ایسے مضامین بناو. اگلا، آپ کو ایک وسیع کٹورا یا کاٹنے کی بورڈ سے زائد تبدیل کرانے کیلئے آمدورفت اور تیز تحریک حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. muffins کے اپنے طور پر گڈڑھی سے باہر نہیں ہیں، تو وہ آہستہ کھانے کانٹا pry کرنے کی ضرورت ہے.

میز پر مناسب پلانا شیرینی

سلیکون سانچوں میں پکا cupcakes کی (ہدایت اوپر دیئے) ایک گرم میں میز پر کھلایا یا پہلے سے ہی خوشبودار چائے یا کوکو کے ساتھ ریاست ٹھنڈا کیا جائے گا. اگر آپ چاہیں، اس طرح کی مصنوعات شیرینی پگھلا چاکلیٹ کے اوپری حصے میں پاوڈر چینی یا ڈپ چھڑک کر سکتے ہیں.

نرم اور نازک پنیر کو cupcakes: ہدایت

یہ گھر دعوت جو صرف مزیدار ہے، لیکن یہ بھی مفید باہر کر دیتا ہے. سب کے بعد، پنیر کیلشیم اور دیگر ٹریس عناصر کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے.

لہذا، آپ کی ضرورت ہو گی ایک مٹھائی کی تیاری کے لئے:

• ریت چینی کی - 200 G؛
• بڑے انڈے - 3 پی سیز؛
• موٹے خشک دہی - 200 G؛
• روشنی sifted آٹے - 200 G؛
• تازہ مکھن - 160 G؛
• سوڈا کھانے - میٹھی چمچ.

kneading کے عمل

اس مٹھائی کے لئے ایک بنیاد گزشتہ ہدایت میں کے مقابلے میں کوئی زیادہ مشکل ہے. ایسا کرنے کے لئے ایک گہری کٹوری میں انڈے توڑ اور 3-4 بار کی طرف سے اضافہ کرنے کی زیادہ سے زیادہ رفتار سے ایک مکسر کے ساتھ ان کو شکست دی. اس کے بعد، اسی صلاحیت موٹے خشک دہی، چمچ بیکنگ سوڈا اور چینی ڈال کرنے کی ضرورت ہے. ایک ساتھ مل کر تمام اجزاء ملائیں، وہ مختصر طور پر ہونا کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دینا چاہئے مٹھائی کی مصنوعات کو تحلیل نہیں کرتا جب تک. اس دوران، آپ کو ایک بڑے کٹوری میں تازہ مکھن کاٹ پھر یہ آٹے میں sift اور ایک یکساں ٹھیک crumbs کی تشکیل کرنے کے ہاتھوں دونوں اجزاء پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے.

ٹیسٹ کے دونوں حصوں کے اختتام پر آپ کو مربوط اور اچھی طرح مکس کرنا چاہتے ہیں. نتیجے کے طور پر، آپ کو ایک سرسبز اور نرم، ایک مکھن کریم کی طرح کی بنیاد تشکیل چاہئے.

بیکنگ Cupcakes

کے لئے پنیر بیکنگ مصنوعات بھی دھات اور سلیکون سانچوں کا استعمال کیا جا سکتا ہے. اس طرح کے پکوان ہیں تو آپ کی ضرورت نہیں ہے یا تو ایک بڑا کیک کے لئے ایک روایتی پین یا شکل کا استعمال کرنے کی اجازت ہے. اس طرح، سانچوں احتیاط تیل کی جائے ضروری ہے اور اس کے بعد 1 یا 1.5 دس کونوں میں سے ہر ایک میں رکھ دیا گیا. چمچ پنیر بیس. اس کے علاوہ بھرا برتن preheated تندور میں ڈال دیا اور اسے برداشت زیادہ کوئی آدھے سے ایک گھنٹے کی اجازت ہونا ضروری ہے. اس وقت کے دوران، muffins کے گلابی اور مکمل طور پر تیار بننے کے لئے اٹھ کھڑے ہونا چاہئے. بیکڈ مصنوعات تبدیل کر کے سانچوں سے ان کو ختم کرنے کے لئے ہے، اور پھر ایک بڑے پلیٹ اور ایک چھوٹا سا ٹھنڈا پر بندوبست ضروری ہے.

کس طرح کی میز پر گھر ڈیسرٹ پیش کرنے؟

مزیدار اور نازک cupcakes کی، جن میں سے ہدایت ایک موٹے طرح grained پنیر کی بنیاد پر کیا جاتا ہے،، نرم fluffy اور بہت سوادج ہیں. مصنوعات کا جزوی کولنگ پلیٹ پر رکھا جانا چاہئے کے بعد اور گرم اور میٹھی چائے کے ساتھ مل کر کی میز پر پیش کرنے کے لئے. appetit بون!

مفید تجاویز گرہنتیوں

1. تیار گھر کیک کشمش کے ساتھ، بلکہ اس طرح کے طور پر (اسی طرح اخروٹ، بادام، مونگ پھلی، hazelnuts اور.) پسے ہوئے گری دار میوے یا دیگر خشک پھل (خوبانی، خشک apricots، طرح کا چھوٹا سنگترہ اور. D.) اجزاء کے استعمال کے ساتھ نہ صرف ہو سکتا ہے. یہ بھی بہت سوادج پنیر کی مصنوعات نیبو حوصلہ افزائی کے ساتھ حاصل کی.
2. تندور میں ایک دعوت پکانا، آپ posudinok مفن استعمال کرسکتے ہیں. مزید برآں، اس مٹھائی کی تیاری کے لئے کچھ گھریلو خواتین جو cupcakes کے معیاری بنانے کے لئے ممکن ہے جس کے ذریعے، خصوصی سلیکون سڑنا کا استعمال کرتے ہیں، لیکن ایک کے اندر recessed کے. اس طرح کی مصنوعات کے لئے پڑھنا طور پر کسی بھی کریم کیک پر استعمال کیا جا سکتا ہے.