Anastasia Skripkina: ایک کتاب، ایک سائٹ اور تصویر کے ساتھ بہترین مرحلہ وار ترکیبیں

بلاگر - آج یہ صرف ایک شوق نہیں ہے، لیکن ایک حقیقی پیشے. یہ ایک ایسی سرگرمی ہے جو مناسب نقطہ نظر کے مطابق، طاقت اور وقت کی سرمایہ کاری، آمدنی پیدا کرنے میں ناکام ہے، اور برا نہیں. تاہم، یہ مشکل کام کرنا پڑے گا، ایک دلچسپ اور مفید سائٹ / بلاگ بنانے کے لئے، ایک بڑی انٹرنیٹ کے سامعین کے ہمدردی اور اعتماد حاصل کرے گا.

ہر ایک ایسے مضامین کو منتخب کرتا ہے جو اپنے آپ کو اور ممکنہ قارئین کے قریبی اور دلچسپ ہیں. سب سے زیادہ سادہ اور ایک ہی وقت میں پیچیدہ کھانا پکانے کا موضوع ہے. اس زمرے میں کامیاب ہونے کے لئے، آپ کو آپ کے وسائل میں کچھ سیاحوں کو "ہک" کرنا پڑے گا، جس میں ایک بڑی تعداد میں حریفوں ("جینیاتوں - پاکیاں") کے درمیان کھڑے ہو جاتے ہیں اور غیر مستحکم عوام کی دلچسپی رکھتے ہیں.

Anastasia Skripkina - رنیٹ میں سب سے زیادہ مشہور پاک بلاگرز میں سے ایک - ایک مختلف راستہ کا انتخاب کیا. اس کی ترکیبیں باورچی خانے میں مطلق "teapot" کے طور پر سادہ اور قابل ذکر ہیں. کھانا پکانے میں اس کی آسان اور فوری طور پر، اس نے اپنی سائٹ پر بہت سے لوگوں کے دلوں اور عقائد کو جیت لیا. اور اب میں نے اس کتاب کو بھی شائع کیا ہے جو نئے پاک پیشہ وروں کو بہت زیادہ کوششوں کے بغیر ایسی مفید اور دلچسپ سرگرمیوں کو جاننے میں مدد کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. اس کی برتری اور درکار توجہ کا مستحق ہے، جسے ہم اس مضمون میں دے دیں گے.

مختصر طور پر سائٹ کے مصنف کے بارے میں

اناساسااس Skripkina - سب سے زیادہ سادہ اور خاص طور پر خاص طور پر Novosibirsk کا قابل ذکر رہائشی نہیں ہے. وہ پیدا ہوا، ایک خاندان ملا، اپنے بلاگ کو شروع کر دیا اور انٹرنیٹ کے صارفین کے وسیع پیمانے پر وسیع حلقہ میں مقبولیت حاصل کی. وہ آج وہاں رہتی ہے.

Say7.info - دورہ 2006 میں پیدا ہونے والی اناساساسکا سکپپکاینا کی پاک سائٹ، لیکن ابھی تک اس کی مطابقت اور مطابقت نہیں ملی. اس وقت کے دوران - آٹھ سال تک - نیسیا نے اپنے بیٹے اور بیٹی کو جنم دینے میں کامیاب ہونے کی، مکمل بک مارک کے بہترین فروخت شدہ ککری اور اس کے قارئین کی تعداد بڑھانے کے لۓ درجنوں بار.

Skripkina کے خاندان اس کے شوہر سرجی (ایک دوسرے کے ساتھ وہ 11 سال سے زیادہ عمر) ہیں، ڈینس کا بیٹا (فروری 2010 میں پیدا ہوئے) اور بیٹی ڈیشینکا (جولائی 2012) میں. خاندان اس سرگرمی میں اس کی حمایت کرتا ہے اور نئی ترکیبیں اور خیالات کو حوصلہ افزائی دیتا ہے. اور اننتاسیا سے بہت زیادہ ہے! آئیے اس کی سائٹ کا ایک چھوٹا سا دورہ کریں، کتاب سے واقف ہوجائیں، اور آخر میں ہم ایک دن کے مکمل مینو کے لئے کچھ دلچسپ ترکیبیں سیکھیں. چلو چلو!

Say7.info کے ذریعے ایک واک

یہ وسیع وسائل اناساساسا اسکرپٹینا کے تمام پاک ترکیبوں پر مشتمل ہے، جسے وہ اپنے قارئین کے ساتھ شریک ہوتے ہیں. یہ کافی آسان اور قابل ذکر ہے، لہذا یہ "pantry" میں پہلی بار سیکھنے کے لئے آسان ہو جائے گا. مرکزی صفحہ زائرین کے سب سے زیادہ پسندیدہ برتن، حال ہی میں شائع ہونے والی نئی اشیاء پر مشتمل ہے. ہر ہدایت کا پیش نظارہ ایک تصویر اور نام کے ساتھ ہے، جو قاری کی پسند کو آسان بناتا ہے. سائڈ - اقسام کے کالم، اگر آپ کچھ مخصوص تلاش کرنا چاہتے ہیں.

اناساساسکا Skripkina کے تمام ترکیبیں مندرجہ ذیل سبسکرائب میں تقسیم کیے جاتے ہیں:

• پکنک اور سلاد؛
• نمکین اور سینڈوچ؛
• پہلا اور دوسرا کورس؛
• مچھلی اور سمندری غذا؛
• بیکنگ (میٹھی اور پریمی)؛
• پینکیکس، پینکیکس اور پنیر کیک؛
• کیک اور پیسٹری؛
• ڈیسرٹ اور مشروبات

ان میں سے ہر ایک کی اپنی درجہ بندی ہے. لہذا، آپ سلڈ، پیٹس، سینڈوچ، وغیرہ کے طور پر مطلوبہ اجزاء (مثال کے طور پر، سبزیاں، پنیر یا مشروم) یا نمکین پر منحصر سلاد کا انتخاب کرسکتے ہیں.

کی ترکیبیں: وضاحت اور تصویر

Anastasia Skripkina کے کسی بھی ترکیبیں تفصیلی ہدایات اور تصاویر کے ساتھ فراہم کی جاتی ہیں. ان میں سے ہر ایک کے لئے ایک ہی وقت میں تیار کردہ ڈش کی ایک تصویر ہے، تمام لازمی اجزاء اور کھانا پکانے کے دوران ہر قدم. یہ عمل بہت آسان اور آسان بنا دیتا ہے یہاں تک کہ ان لوگوں کے لئے جنہوں نے پہلی بار چولہا کے پیچھے کھڑے ہونے کا فیصلہ کیا.

ہدایت کے لئے مخصوص ہدایات سے پہلے، ایک چھوٹا سا معلوماتی اور حوصلہ افزائی یونٹ موجود ہے جو ڈش کے ذائقہ اور استحکام کا بیان کرتا ہے، اجزاء کو تبدیل کرنے میں مددگار تجاویز دیتا ہے، اور مصنوعات کی فی لیڈز کی سرونگ کی تعداد کو اشارہ کرتا ہے. اس طرح کی حمایت کے ساتھ "Oblazhatsya" ناممکن ہے! اس وجہ سے لوگ ان کی ترکیبیں استعمال کرنے کے لئے خوش ہیں. Anastasia Skripkina کے ساتھ وہ اپنے آپ کو کھانا پکانے کے پہلے نامعلوم دنیا کی تلاش، جس میں بہت آسان اور دلچسپ ہو جاتا ہے. اور ٹھوس gastronomic ایڈیشن اور فیشن پاک ٹی وی شو ان کی توجہ کے "تصویر سے باہر" رہے ہیں. اس صورت میں، سادگی کامیابی کی کلید ہے.

کتاب "بہترین ترکیبیں": منی جائزہ

سائٹ کے وجود کے ایک طویل وقت کے لئے، اناساسیسا نے بہت سے ترکیبیں جمع کی ہیں، جو کسی بھی موقع کے لئے محفوظ طور پر کامیابی حاصل کی جاسکتی ہے. انہیں کاغذ ایڈیشن میں شامل کیا گیا تھا، جو 2011 میں شائع ہوا تھا. یہ کتاب کھانا پکانا کرنے کے لئے ایک عملی عملی گائیڈ ہے، یقینا تصاویر اور مرحلہ وار ہدایات کے ساتھ. تفصیلی، لیکن سادہ وضاحتیں ابتدائی اور ایدڈ کک (جس کے لئے عمل غیر معمولی آسان ہے، لیکن ابھی بھی دلچسپ ہے) دونوں پر کھانا پکانا آسان ہے.

ظاہر ہے، اگر آپ نے لمبی عرصہ سے ابتدائی مرحلے میں مہارت حاصل کی ہے اور پیچیدہ ترکیبیں جو خاص مہارت اور پیچیدہ اجزاء کی ضرورت ہوتی ہیں، اس کی کوشش کرنا چاہتے ہیں، تو یہ کتاب بورنگ اور ناگزیر طور پر آپ کو "chewed" نظر آسکتا ہے. اس صورت میں، یہ آپ کے بچے کے لئے کھانا پکانے کے بارے میں سیکھنے کے لئے چاہتا ہے یا یہ آپ کے نئے نوکری راستے کو یہ بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے - یہ ان کے لئے انتہائی مفید ثابت ہوگا اور آپ کو مزیدار آمدورفت کے اس دلچسپ اور دلچسپ دنیا میں آسانی سے داخل کرنے کی اجازت دے گی.

کتاب کی فہرست

اناساساسکا سکپپیکینا کتنے قسموں میں کتاب میں جمع تھے؟ "بہترین ترکیبیں" - یہ ایک عملی ایڈیشن ہے، جس میں سب سے زیادہ کامیاب برتن شامل ہیں، سردی اور گرم ایپلیٹرز، سلادوں اور ڈیسرٹ اور مشروبات کے ساتھ ختم ہونے سے شروع ہوتا ہے. صرف بہترین اور صرف جیت جیت کے اختیارات. کھانا پکانے کے ہدایات کے علاوہ، اس کتاب میں دیگر مفید معلومات بھی شامل ہیں - سائز پر ہدایات، شکلوں کے قطر، برتنوں کا حجم، حصوں کی تعداد، وغیرہ وغیرہ کے علاوہ، کسی بھی مصنوعات کی کمی کے لئے تجاویز ہیں: اسے کس طرح تبدیل کرنے کے لئے، یہ کیسے کریں، اس کے نتیجے میں یہ باہر نکل جائے گا. ان میں سے کچھ مزاحیہ نہیں ہیں، جو خوشی کرتا ہے.

آوستاشیا سکپپکینا کے کچھ باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں کرنے کی کوشش کرتے ہیں کہ تین آمدورفت کے موسم بہار کے کھانے کے لئے تیار کریں. ہم مندرجہ ذیل کو کھانا پکائیں گے: سوراخ انڈے، سبزیوں کے کٹورا اور سیب کے مفید میٹھی کے ساتھ سبزی ترکاریاں.

سنیک: ہلکی ترکاریاں

یہ بات قابل ذکر ہے کہ اناساساسکا Skripkina کے سلادوں کے لئے ترکیبیں سائٹ پر سب سے زیادہ تیز اقسام میں سے ایک ہے. ہر قسم کے (مثال کے طور پر، سبزیوں) دوسرے میں تقسیم کیا جاتا ہے - یہاں تک کہ چھوٹے حصوں (گاجر، ککڑی، وغیرہ). اور اس کے نتیجے میں، آپ کو مخصوص اجزاء کے ساتھ آمدورفت کی ایک بڑی فہرست ملتی ہے، جس سے آپ بے حد انتخاب کرسکتے ہیں. اس صورت میں، ہم نے ایک روشنی، لیکن دلکش سلاد بند کر دیا، جو موسم بہار کی رات کے کھانے کے لئے مثالی ہے. یہاں اہم "اجاگر" ایک انڈے سے منسلک انڈے ہے، جس میں ڈش زیادہ غذائی اور دلچسپ بنا دیتا ہے.

کھانا پکانے کے لئے، ہمیں ضرورت ہے:

• چیری ٹماٹر - تقریبا 25 ٹکڑے ٹکڑے؛
• موزرزریلا کے گیندوں - چھوٹے سائز کے 20 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ایک سبز ترکاریاں (مثال کے طور پر، رومن) - 100 گرام؛
• چونے کا رس - نصف پھل سے؛
• سبزیوں کا تیل - 5 چمچ. چمچ؛
• نمک اور مرچ

ٹماٹر اور چھوٹا موزرزریلا گیندوں میں کمی میں کمی ہے. ترکاریاں اپنے ہاتھوں سے توڑنے اور سب سے اوپر - سبزیوں اور پنیر پر ایک کٹورا میں ڈالتے ہیں. ڈریسنگ بنائیں: مکھن جوس اور موسم سازی کے ساتھ مکھن کا مرکب کریں، اسے ترکاریاں ڈالیں.

انڈے نے سنا: کھانا پکانا

اب آپ کو انڈے کھانا پکانا ہوگا، جو لے جائے گا:

• پانی - لیٹر 2؛
• نمک - ایک چائے کا چمچ؛
• سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
• انڈے - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے.

اس کیس میں نمک اور سرکہ کو بہتر بنانے کے لئے پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے اور مناسب طریقے سے زرد کا نشانہ بناتا ہے. ہم پانی، نمک ابلتے ہیں، سرکہ ڈالیں. ہر انڈے سب سے پہلے ایک الگ کٹورا میں ٹوٹ جاتا ہے، اور پھر پانی میں پھینک دیا جاتا ہے (بہترین نتائج کے لئے، آپ چمچ کے ساتھ ایک چمک کر سکتے ہیں). ہم تقریبا تین منٹ کھانا پکاتے ہیں، اور پھر ہم اسے باہر لے جاتے ہیں اور اسے ترکاریاں دیتے ہیں. ہم انڈے کو ایک کانٹا یا چیری کے ساتھ جھکاتے ہیں، تاکہ زرد پھیل جائیں. اگر ضرورت ہو تو، اضافی نمک اور مرچ، میز پر کام کیا. Skripkina Anastasia سے سلاد کافی آسان ہیں، لیکن وہ ذائقہ دلچسپ ہیں. یہ ہدایت اس کی بہترین تصدیق ہے.

دوسرا: سبزیوں کا کٹورا

آج، بہت سے لوگ گوشت کی کھپت کو کم کرنے اور اپنی سبزیوں میں زیادہ سبزیاں شامل کرنے کی کوشش کرتے ہیں. خاص طور پر اس طرح کے اناساساسیا کے لئے سبزیوں کے کٹورا کے لئے ایک ہدایت ہے ، جس میں اہم اجزاء آلو اور مشروم ہیں. اس صورت میں ڈش مطمئن اور مفید ہو جاتا ہے، اور ھٹا کریم چٹنی اس کے ذائقہ کو مکمل کرتا ہے اور اس پر زور دیتا ہے. تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

• آلو - ایک کلوگرام؛
• مشروم (شیمپین یا دیگر) - 300 گرام؛
• پیاز - 150 گرام؛
• دودھ - 100 گرام؛
• مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
• ایک انڈے ایک چیز ہے
• روٹی کرم، سبزیوں کا تیل، موسم بہار - آنکھ پر.

مشروم اور پیاز پتلی کٹ. انہیں 10 منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل میں بھڑکیں. آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور پکایا، مکھن اور گرم دودھ شامل کرنے کے لئے ابلاغ کر دیا جاتا ہے، مٹھائی آلو بناتا ہے. سلیم اور مرچ ذائقہ کے لئے، پھر ہم آلو میں پیاز مشروم بھری کو مکس کریں. ایک الگ کٹورا میں ہم نے انڈے کو شکست دی. سبزیوں کی منشیات سے ہم کٹائی بناتے ہیں، ان کو انڈے میں ڈوبتے ہیں اور روٹی کی بوتل میں کچلتے ہیں. ہم نے اسے دونوں طرف سے ایک سنہری کرسٹ پر بھری ہوئی پین اور پھینک دیا. فلیٹ ڈش پر پھیلاؤ.

چٹنی بنانا

اگلا، ہم چٹنی کی تیاری کا خیال رکھتے ہیں. اس کے لئے وہ سمجھ لیں گے:

• ھٹا کریم - 250 گرام؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• گرین اور نمک - ذائقہ.

مکمل طور پر سبزیاں کاٹنا، لہسن کو کاٹنا. کٹورا مرکب ھٹا کریم اور دیگر عناصر میں، ذائقہ نمک. پلیٹوں کی خدمت کرنے کے لئے، ہم نے دو کٹلیوں کو نکال دیا اور ان کی چٹنی کے ساتھ انہیں فیاض کرنے کے لئے پانی فراہم کیا. یہاں ایک آسان ہے، لیکن ناقابل یقین حد تک مزیدار ہدایت اناساساسکا سکپپکینا اپنے قارئین کو پیش کرتا ہے. اسے آزمائیں، آپ اسے افسوس نہیں کریں گے.

میٹھی: تندور میں سیب

تمام ڈیسرٹ ایک بڑی مقدار میں چینی اور چربی کی طرف سے خصوصیات نہیں ہیں. وہ بھی ہیں جو صرف اعداد و شمار کے لئے محفوظ نہیں ہیں بلکہ مفید، سوادج اور دستیاب سے بھی زیادہ ہیں. اناساساسیا کی سائٹ پر اس طرح کی ایک بڑی منصوبہ بندی کی ترکیبیں موجود ہیں، جن میں سے بہت سے پھل اپنے اجزاء کے طور پر استعمال کرتے ہیں. آج یہ سیب ہو جائے گا، جسے ہم ایک مزیدار کراس کرسٹ کے ساتھ پکائیں گے - ایک سکریپر. آپ کو کھانا پکانے کی ضرورت ہے:

• میٹھا اور ھٹا سیب - 500 گرام؛
• نیبو کا رس - نصف پھل سے؛
• بادام کی پنکھڑیوں یا کسی بھی کچل گری دار میوے؛
• دار چینی ذائقہ.

سیب کیوب میں کاٹ، نیبو کے رس کے ساتھ ڈالیں اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں (آپ استعمال نہیں کر سکتے ہیں اگر آپ پسند نہیں کرتے ہیں)، مکس. ہم نے انہیں ایک چھوٹا سا ابھرتے ہوئے کٹورا میں ڈال دیا. پھر ہم کھرچڑی تیار کرتے ہیں. اس کے لئے آپ کو ضرورت ہے:

• شوگر - 100 گرام؛
• آلو - 100 گرام؛
• مکھن - 100 گرام.

مشکل نام کے باوجود، یہ پاؤڈر بہت آسان ہے. سب سے پہلے آٹا اور شکر ملائیں، پھر ان کو نرم مکھن شامل کریں. مرکب ہاتھوں سے گھیر لیتے ہیں اور گلے لگاتے ہیں تاکہ کچل نکل جائیں. وہ پہلے ہی تیار سیب چھڑکتی ہے. تندور 180 ڈگری تک گرم کرتے ہیں اور اپنے میٹھی کو مقرر کرتے ہیں. یہ سنہری کرسٹ کی ظاہری شکل سے 25 منٹ پہلے تیار کیا گیا ہے. اوپر، ڈش کٹ گری دار میوے یا بادام کی پنکھڑیوں کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. آپ خدمت کر سکتے ہیں. ایک گرم شکل میں، یہ آئس کریم گیند کے ساتھ مکمل طور پر فٹ بیٹھتا ہے.

نتیجہ

یقینا آپ کم از کم ایک مناسب ہدایت کی تلاش میں Say7.info سائٹ پر جاتے تھے. اب آپ جانتے ہیں کہ اس سائٹ کے پیچھے کون ہے اور کیوں یہ بہت سے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے (کیونکہ اس نے آپ کو پسند کیا، ہے نہ؟). سب کچھ سادگی کی وجہ سے ہے جس کے ساتھ یہ Skripkin Anastasia کے ہر ہدایت کے لئے آتا ہے. وہ تصاویر جو اس کے اپنے ہدایات کو فراہم کرتا ہے وہ آپ کو آسانی سے بظاہر پیچیدہ multicomponent کی ترکیبیں بھی مہارت دیتا ہے اور اس معاملے میں beginners کے لئے پاک مہارت سیکھاتا ہے. چلو اس کے لئے اس کا "شکریہ" کا کہنا ہے کہ مقبول سائٹ پر ہماری توجہ کے لئے پیش کردہ مختلف قسم کے برتنوں سے کچھ خاص طور پر تیار کریں.