گھر میں ہدایت نمکین گوبھی

نمکین گوبھی - روسی کھانے میں روایتی سنیک. اس کے طور پر تیار کیا جاتا ہے گوشت، کرنے کے لئے ایک سائڈ ڈش کے ساتھ ساتھ یا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، مچھلی، آلو. چھٹی کے ٹیبل کے طور پر، بہت سے mistresses، اچار کے غیر معمولی قسم کے ساتھ آئے ایک پھل، جڑی بوٹیوں اور خوشبودار مصالحے کی ایک قسم کا اضافہ.

کے خاندان کی ہدایت نمکین گوبھی نسلوں کے ذریعے نیچے منظور کیا جاتا ہے. آج آپ کو فوری طور پر یہ پکوان تیار کرنے کا طریقہ سیکھیں گے.

کھانا پکانے کے سب سے تیز طریقہ

تم گوبھی کی marinate سکتے ہیں اگر آپ ایک خاندان کے کھانے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع سے ذرا پہلے. کھانے کی خدمت کے لئے تیار ہے، تو marinating کے عمل کو بھی مکمل ہو جائے گا. لیکن تم نے دعوت سے پہلے 3-4 گھنٹے کے لئے ایک ڈش بنانے کے لئے جلدی نہیں ہے تو، نتیجہ زیادہ کرکرا ہو جائے گا. سرخ - نمکین گوبھی یہ ہدایت کھانے کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے جس میں بیٹ، اور رنگ پر مشتمل ہے.

تم ان اجزاء کی ضرورت ہو گی:

• نوجوان گوبھی - 2 کلو.
• گاجر - 2 پی سیز.
• لہسن - ایک چھوٹا سا سر.
• چکبصور - 1 ٹکڑا.

اچار تیار کرنے کے لئے:

• چینی - 50 GR.
• نمک - 1 چمچ. چمچ.
• پانی - 250 ملی لیٹر.
• سبزیوں کے تیل - 10 فن. چمچ.
• ایپل سرکہ یا میز 6٪ - 100 ملی لیٹر.

فاسٹ پکانے نمکین گوبھی گھر میں:

بڑی پلیٹوں کے سب سے سر صاف کریں. پانی چلانے کے تحت کللا. درمیانے درجے سٹرپس کو کاٹنا. گاجر اور بیٹ خام، صاف، ایک موٹے grater پر رگڑنا. ایک blender یا پتلی کے crumble چھری کا استعمال کرتے ہوئے صاف کرنے کے بعد لہسن پیسنا. ترکاریاں کٹورا میں سبزیاں ملائیں. تم اچار کھانا پکانا کرنے کے لئے تیار ہیں. اس مقصد کے لئے ایک کنٹینر کھولتے ہوئے ڈالا جاتا ہے پانی، چینی، سرکہ، نمک، تیل شامل کریں. چینی کی ساخت کو تحلیل کرنے کے لئے آگ ابال. کمرے کے درجہ حرارت پر 1-2 گھنٹے کے لئے ایک مرکب سبزیوں اور ڑککن دینے کا اچار ڈالو. تیار ڈش، 3 دنوں کے لئے ایک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جاتا ہے تاکہ سردیوں اس ہدایت نمکین گوبھی کے ذخائر مناسب نہیں ہے.

"ریزرو میں" ایک دن کے لئے اختیار کی marinate

کرنے کے لئے تیار مصنوعات کے طور پر طویل عرصے سے ہر ممکن حد تک کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے، دیکھ بھال کی تیاری کے دوران لیا جانا چاہئے. یہ ضروری ہے کہ ساخت unboiled پانی ذخیرہ کرنے کے لئے دھویا کین کے سب سے نیچے پر چھوڑ دیا جا سکتا ہے کہ نہیں ہے. تمام گلاس کی اشیاء کے بہترین 3-5 منٹ کے لئے بھاپ زائد نشفل. نمکین گوبھی ونمرتا کے لئے یہ ہدایت موسم سرما کے لئے قریبی اجازت دیتے ہیں. تیار مصنوعات کے تین لیٹر جار سے اجزاء کی کل حجم کے.

آپ کی ضرورت ہو گی:

• گوبھی - 2 کلو.
• گاجر - 0.8 کلو.

اچار کے لئے:

• ابلتے پانی کے 1 لیٹر.
• سرکہ 9 فیصد کی طاقت - 8 آرٹ. چمچ.
• نمک - 2 چمچ. چمچ.
• چینی - 1 چمچ. چمچ.

اب آپ شروع کر سکتے ہیں:

تیار مصنوعات کی سٹوریج کے لئے ایک جراثیم سے پاک کنٹینر تیار کریں. گوبھی بالائی پتے سے صاف، چھوٹے سٹرپس میں کاٹ. گاجر صاف، دھونے، گھسنا ہے. سبزیاں، کارٹون ہلچل ایک گلاس جار میں لانے. اچار میں مشغول. ایک saucepan میں، اس کے لئے اجزاء کو ملا. آگ پر ایک فوڑا لانے اور چینی پگھلا دیتا ہے جب تک انتظار کریں. جار میں اچار کی ایک پتلی ندی ڈال. چمچ گوبھی لانے سیال سبزیوں کی تہوں کے ذریعے گزر جاتا ہے اور اچھی طرح سے تقسیم کیا، اور ہوا کو رہا کر دیا جاتا ہے. فرج میں یا تہھانے میں یا تو تیار مصنوعات سٹور. خدمت سے پہلے، گوبھی پیاز میں نمکین، خوردنی تیل شامل کریں.

یہ مزیدار ہیں گوبھی کی آمدورفت کی تصاویر اس مضمون میں پیش کیا گیا ہے. اپنے چاہنے والوں کو خوشگوار، نمکین گوبھی کے ذائقہ کی طرف سے حیران کیا جائے گا ایک ڈش میں کھانا پکانے کے دوران کچھ cranberries کے شامل ہو. appetit بون!