کیکٹس پھل کھانے کے قابل ہیں. کھانے کی کیفیت کی اقسام

یہ ناقابل یقین محسوس ہوتا ہے کہ "دو قسم کے مختلف الفاظ" کیکٹس "اور" میٹھی "سے براہ راست متعلق ہوسکتا ہے. دراصل، کچھ ممالک میں کیکٹس خاندان کے پودے کا پھل ہر روز اپنی مرضی کے مطابق پھلوں کی بجائے ہر روز استعمال کرتا ہے. تاہم، ونڈو کی سوراخ پر "انگور" کو فوری طور پر ذائقہ نہ کریں. سب سے پہلے آپ کو یہ معلوم کرنے کی ضرورت ہے کہ کیکٹس کا کونسا پھل کھانے کے قابل ہے، وہ جسم کے لئے مفید ہیں، سایوں اور کیسے کھانا پکانا مناسب طریقے سے صاف کریں. آئیے ہر سوال پر مزید تفصیل پر غور کریں.

کھانے کی کیفیت کی اقسام

سب سے زیادہ خوردہ کیکٹی وسطی اور جنوبی امریکہ میں، ساتھ ساتھ یونان اور قبرص میں بڑھتی ہوئی ہے. خشک موسموں میں بڑھتی ہوئی یہ پلانٹ، کھو مسافروں کی پیاس اور بھوک سے کئی مرتبہ بچا ہے. کیکٹس کے پھل کے حصے کے طور پر 70 سے 90٪ پانی پر مشتمل ہے، لہذا وہ اکثر ککڑی یا تربوز کے ساتھ غذائیت کی قیمت پر نظر آتے ہیں. ان میں سے کچھ اتنی رسیلی اور خوشبودار ہے کہ وہ جام یا مرکب بنانے کے لئے مناسب ہیں.

کھانے میں وہ ایک بیری کے جیسے کیکٹس کے پھل کا استعمال کرتے ہیں. گلوبلیا، جو انسانوں کے لئے خطرناک ہوسکتی ہے - چھٹیاں اور غیر مسابقتی چھوٹے دائرے سے استعمال ہونے سے قبل گوشت اور بیج استعمال کیے جاتے ہیں. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ جلد کے ساتھ رابطے میں انجکشن کی طرح کا پھول مضبوط سوجن اور میوسا کی سوزش کا سبب بنتا ہے.

میڈیکل کیکٹی کئی قسم کے ہیں، اور ان میں سے سب سے مشہور ہیں:

• افتتاحی؛
• مملیریا.
• گلٹسیرس.
• Schlumberger.
• Selenycereus.

سب سے اوپر پودے بڑے پیمانے پر بڑے اور درمیانے سائز کے گوشت مند، غریب پھلے ہوتے ہیں.

جسم کے لئے خوردہ کیکٹس کے فوائد اور نقصان

جسم کے لئے cacti کے فوائد قدیم تہذیبوں سے جانا جاتا تھا. قحط سالوں میں، پودوں نے امریکی براعظم کے باشندوں کو موت سے بچایا.

کیکٹی کے مفید خصوصیات ان کی ساخت ہیں، جس کی وجہ سے پلانٹ:

• یہ جسم کے لئے زندگی دینے کی نمی کا ایک ذریعہ ہے، کیونکہ یہ تقریبا مکمل طور پر پانی پر مشتمل ہے.
• یہ کیلوری میں کم ہے، میں کولیسٹرول اور چربی شامل نہیں ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ آپ کے غذا میں غذا کے دوران شامل ہوسکتا ہے.
• کیکٹی کیلشیم، میگنیشیم، پوٹاشیم اور ریشہ کی ایک بہت پر مشتمل ہے. خاص طور پر وہ ہضم اور دیگر جسم کے نظام کے لئے مفید ہیں.
• میڈیکل کیکٹی نے علاج کی خصوصیات کا ذکر کیا ہے. بعض قسم کے پودے جینٹورینٹری نظام کے بیماریوں کے علاج میں مدد کرتے ہیں، سرد کے علاج میں استعمال ہوتے ہیں، مؤثر طریقے سے اینٹی بیکٹیریل منشیات کی جگہ لے لیتے ہیں، استثنی کو فروغ دیتے ہیں.
• یہ کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے، جہاں وٹامن کا مرکب، مفید کینڈی شدہ پھل اور جیلی اس سے بنا رہے ہیں.

کیکٹی، یا ان کی انجکشن کی دلہن کے بجائے، اگر آپ خام فارم میں پھل کھاتے ہیں تو جسم کو ناقابل یقین حد تک نقصان پہنچ سکتا ہے. جب آپ زبان کو مارتے ہیں تو، سوئیاں لریجنج ایڈییم کی وجہ سے ہوتی ہیں، جس کے نتیجے میں تقریبا فوری طور پر جھٹکا لگایا جاتا ہے.

کیکٹس پھل کھانے کے قابل ہیں: پرکشش ناشپاتیاں

کھانے کی کیفیت کے درمیان سب سے زیادہ عام پرکشش ناشپاتیاں ہیں. یہ پودے خاص طور پر میکسیکو میں منایا جاتا ہے، جہاں اس کی تصویر ملک کے اسلحہ کی قومی کوٹ پر بھی دیکھا جا سکتا ہے. اس ملک میں میکسیکو سٹی شہر - میکسیکو کی شہرت کے ساتھ منسلک ایک خوبصورت افسانوی ہے. تقریبا XIV صدی میں ، Aztec قبیلے، صحرا کے ذریعے wanderings ختم کرنے کے بعد، کیکٹس پر ایک چیلنج کی نالی ناشپاتیاں دیکھا جو سانپ کو پکڑا. میکسیکن قبیلے میں، یہ ایک بہت اچھا عمان سمجھا جاتا تھا. لہذا، یہ اس جگہ میں تھا کہ انہوں نے شہر پایا جس کا بعد میں میکسیکو سٹی کے دارالحکومت بن گیا.

باہر کی طرف سے، prickly ناشپاتیاں ایک بڑے بش (یا ایک درخت بھی) کی طرح لگتا ہے جس میں بڑے کھوکھلی پتیوں کے ساتھ اسپین کے ساتھ شامل ہوتا ہے. موسم گرما کے اختتام تک اپریل سے بلوم بش . اگست میں پہلی فصل جمع ہوسکتی ہے.

راجکماری ناشپاتیاں کیکٹس کے پھل، جس کی تصاویر مندرجہ بالا پیش کی جاتی ہیں، انہیں "میکسیکن ناشپاتیاں" کہا جاتا ہے، کیونکہ وہ اس پھل کو شکل میں ملتی ہیں. آمدورفت کی تیاری کرتے وقت، پرکشش ناشپاتیاں کے پتے بھی استعمال کیے جاتے ہیں.

کیکٹس میں پھولوں سے چھٹکارا کیسے حاصل کرنا ہے

مچھروں کے ساتھ انجکشن چھوٹے اور پتلی ہیں، لیکن وہ سب سے زیادہ تکلیف دہ احساسات کی وجہ سے ہیں. اس وجہ سے کیکٹس کھانے کے پھل زہریلا سے کہیں کم خطرناک سمجھا جاتا ہے. اور جب اسٹور میں کیکٹس خریدنے کے لۓ، آپ کو اپنے ہاتھوں سے لے جانے کی ضرورت نہیں ہے. گھر میں اسپین سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، آپ مندرجہ ذیل طریقوں میں سے ایک استعمال کرسکتے ہیں.

• سب سے پہلے کوکس کو چھوٹا سا پھولوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے پانی کے ساتھ. اس کے بعد، ایک پرتوں کاغذ تولیہ لے لو اور پرکشش ناشپاتیاں اچھی طرح سے مسح کریں. تولیہ پر ٹائینس رہنا چاہئے، جو پانی سے دھویا نہیں جاتا ہے.
• کچھ گھنٹے کے لئے کیکٹس کو پہلے سے منجمد کرو. اس سے مخصوص ٹائمز کے ذریعے اپنے آپ کو غائب ہو جائے گا.

لیکن منتخب کردہ اختیار کے باوجود، ربڑ کے دستانے میں پھل کے ساتھ تمام ہراساں کرنا چاہئے.

کیکاس سے نکالنے کے بعد، یہ کھلی ہونا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، گردن سے تجاویز کو کاٹ، موٹی چھڑی کاٹ کر اسے ہٹا دیں، کرمسن رنگ کے رسیلی گودا جاری رکھیں.

کیکٹس کی چاکلیٹ کی آنسو کا ذائقہ

راجکماری ناشپاتیاں ذائقہ کا پھل میٹھا اور ھٹا. پکا ہوا شکل میں وہ رسیلی اور نرم ہیں، ایک روشن رنگ ہے. پھل کے اندر چھوٹی چھوٹی ہڈیوں، تقریبا ایک ہی گرینڈ یا انگور میں. ان سے باہر نکلنے کے لئے ضروری نہیں ہے.

جراثیمی ناشپاتیاں ذائقہ کی پتیوں جیسے سورج یا سلاد. سوپ اور دوسرا نصاب ان سے تیار کیا جاتا ہے، سلاد کاٹ کر، الگ الگ طور پر برباد اور گوشت کے ساتھ مل کر. اگر آپ ذائقہ لگاتے ہیں، تو آپ محفوظ طور پر یہ کہہ سکتے ہیں کہ پرکشش ناشپاتیاں پلانٹ (تصویر) کے پتے سبزیاں ہیں، اور پھل پھل ہیں. دونوں حیاتیات کے لئے مفید ہیں.

کیکٹس کے پھل کیسے کھاتے ہیں

کھانے کی کیفیت کا بنیادی فائدہ یہ ہے کہ وہ اہم برتن، ساتھ ساتھ ڈیسرٹ میں شامل کیا جا سکتا ہے. کونسی برتن کیکٹس پھل استعمال کرتے ہیں؟

مرکبات، جیلی، ململ، تندور میں پکایا یا خام کھایا کے لئے ایڈوری بیر کی جا سکتی ہے. پرکشش ناشپاتیاں اور دیگر برتن کے علاوہ کوئی کم سوادج نہیں ہے.

راجکماری ناشپاتیاں کے اکثر پتے سلادوں میں شامل ہوتے ہیں، لیکن کھانا پکانے سے پہلے انہیں ابلاغ کیا جانا چاہیے. نوجوان پتیوں کو منتخب کریں، جس کی موٹائی 10 ملی میٹر سے زائد نہیں ہے.