کس طرح گائے کے گوشت goulash کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ کئی مزیدار کی ترکیبیں

Goulash ایک بہت مقبول ڈش ہے. لہذا، اس کے بنانے کے لئے بہت سے اختیارات ہیں. ہر ایک کا اپنا ذائقہ لاتا ہے اور ایک نئے جزو کا اضافہ کر دیتی. لیکن، اس کے باوجود، وہاں کی مصنوعات کی ایک کم از کم تعداد کے ساتھ ایک بنیادی ہدایت ہے. اس مضمون میں، ہم کس طرح کھانا پکانا پر توجہ مرکوز کرے گا بیف goulash فوری اور سوادج.

سب سے پہلے ہم صحیح گوشت کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے. یہ ایک بار پھر یاد دلانے کے لئے، یہ نوجوان اور تازہ ہونا چاہئے کہ ضروری نہیں ہے. معیار کے گوشت - کامیاب کھانا پکانے کی کلید ہے. اسے دھونے کے بعد، اچھی طرح سے ایک کاغذ تولیہ کا استعمال کرتے ہوئے خشک کرنے کے لئے نہیں بھولنا. کوئی بھی گوشت کی تیاری کے عمل میں اضافی نمی ضروری نہیں ہے. ٹھیک ہے، اصولی طور پر، تمام بنیادی قوانین. اور تم بیف goulash تیاری کے لئے کس طرح سوچ رہے ہیں، تو بہت تیزی سے آپ کو معلوم ہے، - اس کے آخر میں اس کے نرم اور نرم کر دیا ہے تاکہ گوشت، ایک طویل وقت کی ضرورت ہے. خاص طور پر goulash گوشت پکانے میں ایک طویل وقت کے لئے ترس ٹھرا کیونکہ.

تیار گوشت بڑے ٹکڑوں میں کاٹ نہیں ہے. کاٹنے کا سائز آپ کے ذوق پر منحصر ہے، لیکن چھوٹے ٹکڑوں تیزی سے کھانا پکانا. پھر خوردنی تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں انہیں بھون. اگلا، ابھی تھوڑی دیر کے لئے آٹے اور بھون کے ساتھ چھڑکی. اب آپ کی ڈش ہے جس میں یہ بجھ جائے گی میں گوشت ڈال کر سکتے ہیں. اگر آپ چاہتے ہیں، صرف ایک casserole میں اسے کھانا پکانا. حد تک پیاز بھون یہ شفاف ہو جاتا ہے جب تک. ہم گوشت کو پھیلا دیا. پھر ٹماٹر blanshiruem. A جلد چیرا میں crosswise اور ان کو سب سے پہلے ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی میں ٹھنڈے پانی میں ترک کریں، اور پھر. اس کے بعد آپ آسانی سے کھالیں ہٹا سکتے ہیں. ٹماٹر کاٹ یا کدو کش کا استعمال کرتے ہوئے بہت ہی باریک پیسنا. اب آپ دیگ ٹماٹر اور ایک چھوٹا سا شوربے یا کچھ پانی میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. ہم شامل پلیٹ پر ڈال دیا اور مائع فوڑے تک انتظار. اس کے بعد کم کرنے گرمی کم اور بیف کا سٹو چھوڑ دیں. کھانا پکانے کے وقت کے بارے میں 1.5 کرنے کے لئے 2 گھنٹے سے حدود. آپ سٹو سے سٹو خارج کر دیں اس سے پہلے کہ نمک اور کالی مرچ شامل کریں، اور ایک چھوٹا سا لہسن نچوڑ کرنے کی ضرورت ہے.

یہاں ابتدائی کام کے لئے وقت کی ایک بہت خرچ کئے بغیر، گائے کے گوشت goulash کھانا پکانا کرنے کا طریقہ یہ ہے. اس دوران میں، گوشت کا سٹو گا، آپ کو کسی بھی کام کاج کر سکتے ہیں.

آپ کو آلو کے ساتھ بیف goulash کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس صورت میں یہ ہے کہ یہ ایک گارنش کے دائر کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے جس کے لئے ایک مکمل کھانا، ہو جائے گا. ، دھونے کے لئے گوشت خشک اور درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ. الو بھی صاف اور بڑے کیوب میں کاٹ نہیں ہیں. پیاز، بہت پتلی کٹی، شفاف تک ایک پین میں بھون. زمین سرخ شملہ مرچ، کالی مرچ اور اس کے کسی بھی نمک (مذہب) ڈالو. کے اچھی طرح ملائیں. اس کے بعد، ہم پین میں گوشت باہر پوشیدہ ہے اور فوری طور پر اسے بھون. ایسا کرنے کے لئے ایک بڑی آگ بناتے ہیں. فاسٹ برس رہی آپ گوشت میں سب رس کو بچانے کے لئے اجازت دیتا ہے. پھر پین چھوٹا سا شوربے یا پانی میں ڈال اور سٹو کو چھوڑ دیں. ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ. اگر آپ ایک بڑی کڑاہی نہیں ہے تو کہ، آپ کی casserole میں کیا کر سکتے ہیں اور کچھ نہیں.

دریں اثنا، گاجر اور گھنٹی مرچ کو صاف اور سٹرپس میں کاٹا. چھوٹے گرم مرچ بہت باریک کاٹ. خواہش بیف کے ایک گھنٹے کے بعد کٹی سبزیاں شامل کریں اور ہلچل. ایک مزید 15 منٹ کے بعد انہیں آلو پھیلانے اور شوربے یا پانی شامل کرنے کے لئے. لیکن سیال ڈش کے سب نہیں پہنچنا چاہئے. پکی آلو جب تک ابالنا. پھر ایک کڑاہی میں پسے ہوئے لہسن شامل کریں، اور سٹو بند کر دیں. ہم 20 منٹ کے بعد کی خدمت.

goulash بنانا بھی آسان بیف multivarka. ایسا کرنے کے لئے multivarku میں تمام اجزاء ڈال دیں. اس کے بعد تھوڑا سا پانی شامل کریں اور extinguishing تقریب میں شامل ہیں. 1،5-2 گھنٹے ڈش تیار ہے. خدمت، پسے ہوئے لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکا.

اب آپ کئی مختلف حالتوں میں بیف goulash کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. کسی بھی ہدایت کا انتخاب کریں اور ان کے گھر خوشبودار اور دل raduyte.