کس طرح پنیر من کے ساتھ کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

کبھی ہمارے ملک میں 18th صدی دہی سے مننا کے طور پر اس ڈش کو معلوم ہے کے بعد سے. کلاسک ہدایت آستین سوجی، ھٹی کریم، چینی، انڈے اور مکھن شامل ہیں. اور تم اس کے لئے سیب، اور گری دار میوے، اور بیر، اور چاکلیٹ، اور مزید شامل کریں، اور کر سکتے ہیں.

کریم پنیر اور گاڑھا دودھ کے ساتھ مننا

انڈے سے yolks 3 پروٹین کو الگ اور چینی کی ڈیڑھ کپ کے ساتھ ان رگڑنا،، دہی 250 ملی پنیر کی 200 جی (مذہب) شامل کریں اور whisk ایک. پسینہ، ٹائپ 2 چمچ. سوجی، بیکنگ پاؤڈر (1 عدد) اور سوڈا کی ایک ہی رقم. ہلچل. پروٹین بھی شکست دی اور ایک آٹا میں ان درج کریں. اس کے بعد آپ کو اپنی پسند، ایک سڑنا اور پکانا (40 منٹ کے لئے کافی) میں ڈال کرنے کشمش یا خشک پھل شامل کرنے کی ضرورت ہے. تندور سے ہٹانے کے بعد، کیک اور سب سے اوپر میں سوراخ 1 گاڑھا دودھ کین ڈال کرنے کے لئے میچ استعمال کرنا چاہئے. جب من ٹھنڈا ہے، یہ ایک پلیٹ پر باری کاٹا اور کھانے کے لئے ممکن ہے!

انڈے کے بغیر پنیر کے ساتھ مننا

دودھ گرم ایک گلاس، مکھن 150 گرام جو شامل کریں. سوجی اور چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر کی ایک ہی رقم، اور دودھ اور مکھن کا ایک مرکب کے ساتھ ایک علیحدہ کٹورا مکس کپ آٹے میں. آٹا ساننا. پنیر کے 350 گرام، چینی کی ڈیڑھ کپ اختلاط. آٹا اور پنیر پھیلنے تہوں کی شکل، تندور میں پکانا.

پنیر، اناناس اور سٹرابیری کے ساتھ مننا

یہ سوادج پکوان کی تیاری کے لئے سوجی کا ایک گلاس دہی اور اناناس کے رس کا ایک گلاس ڈبہ بند انناس کے 1 جار ڈال. سوجی اچھے لینا (30 منٹ)، پھر مکھن کی 100 گرام، آٹا، چینی اور پنیر، انڈے کے ایک جوڑے کی ایک ہی رقم اور بیکنگ پاؤڈر کا ایک پیکٹ شامل دو. یہ سب ایک مکسر کے ساتھ بیٹ، بلے، فارم میں بھرنے تازہ سٹرابیری اور پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے جس کی باری ہے اور پکانا (اپنی پسند کا نمبر کی وضاحت). مننا کے ساتھ گارنش بھی پھل کر سکتے ہیں.

شہد کے ساتھ مننا پنیر

ایک کٹوری میں ملائیں سوجی کی ایک ہی رقم کے ساتھ پنیر کے 250 گرام اور چینی کی 100 گرام اچھی طرح مکس کریں اور 2 انڈے، شہد کی spoonfuls کے ایک جوڑے، ھٹی کریم کے اسی رقم اور بیکنگ سوڈا کی ایک چوٹکی شامل کریں. کشمش ابلتے پانی میں بھاپ اور بھی آٹا میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. من پکانا ایک گھنٹے کے بارے میں کی ضرورت ہے، اور یہ glaze کے سب سے اوپر پر ڈالا جا سکتا ہے.

پنیر کے ساتھ ایئر مننا

دو کپ سوجی دہی دو کپ ڈال اور 20 منٹ کے لئے لینا دینا. دریں اثنا، ونیلا چینی اور آٹے کے ایک تھیلے کے ساتھ 3 انڈے سے شکست دی (0.5 اسٹیک.) بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ ملائیں. 150 جی مکھن پگھل آٹے میں شامل کریں. وہاں بھی دہی کے ساتھ سوجی اور انڈے کو ضم کریں اور اچھی طرح ملا.

اگلا، پنیر "گیندوں" کی تیاری ، ایسا کرنے کے لئے 50-100 (ذائقہ) چینی کی گرام، ھٹی کریم کی ایک بڑی dollop کے آٹے کی ایک چائے کا چمچ اور کشمش کے 50 گرام کے ساتھ مکس پنیر کے 400 گرام. تمام بھیگی جب، کاتا پنیر کی گیندوں.

پنیر "گیندوں" آٹا کی شکل میں نہا پھیلا، سب باقی بلے باز اور پکانا ڈال. سجانے کے لئے آستین icing کے تیار کرنے کے لئے ضروری ہے. سفید کے 30 G چاکلیٹ پانی غسل پگھل. پانی کے غسل میں مکس کریں اور 2 عدد ھٹی کریم کے 100 G، اور یہ ایک ابال آتا ہے جب، چاکلیٹ کے ساتھ اس کا اختلاط کے ساتھ چینی کی.

دہی پر مننا پنیر اور چاکلیٹ کے ساتھ

200 گرام ملائیں دیفاٹٹید دہی کا ¾ کپ سوجی کے ساتھ اور کے kefir کے 2 بڑے چمچ. ایک اچھا لینا سوجی دہی دو. ¾ اسٹیک. چینی، 2 انڈے کے ساتھ triturated نرم مکھن کی 100 جی (مذہب) کا اضافہ. مارو اور سے Manno-دہی بڑے پیمانے پر کے ساتھ مکس، نصف چمچ slaked کا سوڈا اور کوکو کے 3 چمچ شامل کریں. ایک بار پھر whisk ایک. ، آٹا آدھا کپ شامل آٹا ساننا اور ایک مولڈ میں ڈال.

ایپل مننا

بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ اور سوجی کا ایک گلاس کے ساتھ آٹے میں سے ایک کپ ملائیں. رسیلی سیب کا ایک کلو کھلی اور ایک grater پر تین. سیب میٹھا ہو تو، نیبو کا رس کے وقت چمچوں کو شامل چینی کی ڈیڑھ کپ شامل کریں اور 1 عدد (میٹھا سیب کم کے لئے) دار چینی ملنگ. lubricates ہے بیکنگ اور آٹے کی تیسری مرکب، ایک تیسری سیب اور دہی 200 گرام ڈال. بھی ڈال تہوں کے بقیہ حصہ. اوپری پرت پیسا گری دار میوے (100 G) کے ساتھ چھڑکا جائے کرنے سیب ہونا چاہئے.

پین کپ دودھ، ونیلا اور مکھن کی 150 گرام کا اضافہ کر ڈال. ، گرم کھولتے ہوئے نہیں، اور زعفران پاؤڈر کی ایک چوٹکی شامل کرنے کے لئے. فارم میں جوڑ اجزاء دودھ اور پکانا کے ساتھ اسے بھرنے کے لئے. پاوڈر چینی کے ساتھ گارنش من ہو سکتا ہے.