چکن کے ساتھ تندور میں بہترین بروکولی پکانا کیا ہے

بناو تقریبا کسی بھی کھانے کی چیزوں ہو سکتا ہے. حالیہ برسوں میں گرمی کے علاج کا یہ طریقہ بہت مقبول ہے. ماہرین کے مطابق، ایک صحت مند غذا کے لئے ہر روز لوگوں کو گوشت اور سبزیاں کھانا چاہیئے. یہ کھانے کی اشیاء کی مفید اور سوادج آمدورفت کی ایک بہت کچھ پکایا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر پکانا تندور میں بروکولی چکن کے ساتھ. یہ مختلف طریقوں سے کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، یہ سب سے زیادہ دلچسپ اختیارات میں سے کچھ قابل غور ہے.

رسیلی کی casserole

ساتھ تندور میں بروکولی کھانا پکانا کرنے کا سب سے آسان طریقہ چکن، پکانا نرم دودھ انڈے بھرنے میں مصنوعات. اس صورت میں بنیادی اجزاء کی ایک مخصوص سیٹ کے لئے ضرورت: بروکولی کے 500 گرام (florets 2-3)، 2 انڈے، چکن بریسٹ، پیاز کے 300 گرام، دودھ کی نصف ایک گلاس، سوجی کے 50 گرام، تھوڑا سا نمک، خوردنی تیل کی 15-20 گرام اور 30 گرام کریم.

چکن کئی مراحل میں ہونا چاہئے کے ساتھ تندور میں بروکولی کک:

1. پہلی چیز ترقی گوبھی کللا، اور پھر تھوڑا سا نمکین پانی میں 2-3 منٹ کے لئے ابال. یہ ایک سبزی معتدل کر دے گا اور اسے بیکنگ کے بعد crackle کی اجازت نہیں دیتا. اس طرح سلوک کیا inflorescences سے ایک colander میں ضائع کردے اور انہیں اچھی طرح ٹھنڈا ہونے دیں کرنے کی ضرورت ہے.
2. اس وقت، یہ پہلے مکھن کٹی پیاز میں بھون گرم skillet لئے ضروری ہے. یہ 1-2 منٹ سے زیادہ نہیں کی ضرورت ہوگی.
3. چکن بریسٹ کے پین کٹی ٹکڑوں میں، ایک چھوٹا سا سبزیوں کی مصنوعات کو شامل کریں اور ایک اور 3-4 منٹ کے مکھن کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ بھون. عمل کے آخر گوشت کے رنگ (جو روشن چاہئے) میں تبدیلی کر کے کنٹرول کیا جا سکتا ہے. اس کے بعد مصنوعات نمک شامل کریں اور فوری طور پر گرمی سے ان کو دور کرنے کی ضرورت ہے.
4. ایک علیحدہ کٹوری میں احتیاط سے دودھ کے ساتھ whisk انڈے.
5. ڈش (سیرامک، بیکنگ گلاس یا ایلومینیم) fluff کے مکھن کے اندر اور سوجی چھڑک. باقی پچھلا حصہ بھرنے میں شامل کیا جا سکتا ہے.
6. فارم ڈال preprocessed کھانے کی اشیاء (گوبھی، گوشت) میں، ان پکایا انڈے مرکب ڈال اور 30-35 منٹ کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں. ڈش آپ کو ایک پانی کے غسل کی تعمیر کر سکتے واقعی غذا باہر کر دیا. ایسا کرنے کے لئے آپ کو پانی کا ایک برتن کی شکل میں ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

فارغ کھیر، میز پر خدمت کی جا سکتی کثرت ھٹی کریم کے ساتھ اسے پانی پلایا. اور ایک سجاوٹ کے طور پر کسی بھی گرینس فٹ.

کامیاب مجموعہ

روس میں، بروکولی کھانے میں استعمال کیا گیا تھا 3-4 دہائیوں سے زیادہ پہلے نہیں ہے. ماضی میں بنیادی طور پر عام سفید گوبھی کا علاج کیا. لیکن ماہرین کو احتیاط کے فائدہ مند خصوصیات کا مطالعہ کرنے کے بعد "سبز کزن،" انہوں نے بہت سے خاندانوں میں ٹیبل پر ایک بار بار مہمان بن گیا. حیرت کی بات ہے، یہ تھوڑا سبز kochanchiki گائے کے گوشت سے بھی زیادہ پروٹین پر مشتمل ہے. اس کے علاوہ، امیر معدنی پیچیدہ بڑی دلچسپی کا بھی ہے. بالکل، کیلشیم، آئرن، سلفر، میگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم، زنک اور مینگنیج کے اس کے رسیلا پتی بہت سے میں کیونکہ. یہ سب کثرت وٹامن اضافہ کر دیتی ہے (A، C، B _1، بی _2، بی _5، بی _6، ای، پی پی اور K)، اسی طرح بیٹا کیروٹین اور فولک ایسڈ کی موجودگی. سمجھا چکن کے ساتھ تندور میں بروکولی پکانا اس منفرد سبزی پکانے کے سب سے زیادہ نرم طریقہ ہو. اور غذائی ساتھ اس مجموعہ کا گوشت کھانا، کسی بھی انسانی جسم کے لئے مفید زیادہ سے زیادہ تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے. گوبھی کے بعد جانوروں کی پروٹین کا نقصان دہ خواص neutralizes کے. اس کے علاوہ، یہ ہضم اور خون کی حالت کے لئے فائدہ مند ہے جس میں اضافی کولیسٹرول، بول براز خارج کرنے میں مدد ملتی ہے. ان مصنوعات میں سے پکا ڈش ایک منفرد مل غذائی قیمتی گوشت اور سبزی ہے. یہ اہم حقیقت یہ ہے کہ گھریلو خواتین کی توجہ حاصل کی ہے.

ھٹا کریم میں سبزیوں کے ساتھ چکن

ایک اور دلچسپ ہدایت نہیں ہے. تندور بہت سوادج میں چکن کے ساتھ بروکولی، آپ دیگر سبزیوں کے علاوہ کے ساتھ ھٹی کریم میں کھانا پکانا کر سکتے ہیں. صرف 69،2 کلو کیلوری: اس صورت میں، تیار ڈش کے 100 گرام کی توانائی قدر نسبتا کم ہو جائے گا.

ایک عمل کے لئے مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی:

تمام اجزاء کو جمع کر رہے ہیں جب، آپ کو کام کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں:

1. موجودہ مصنوعات پیسنا کرنے کے لئے کی ضرورت ہے کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. بروکولی florets میں جدا کرنے کے لئے آسان ہونا چاہئے، گوشت - 4 حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے، اور باقی سبزیاں - چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ 2 سینٹی میٹر کے سائز.
2. تندور 200 ڈگری تک گرم کیا جاتا ہے.
3. نمک کے ساتھ تیار کھانے کی اشیاء،، کالی مرچ شامل کریں، اچھی طرح مکس اور ایک بیکنگ ڈش میں منتقل.
4. ایک الگ برتن میں دودھ اور ھٹی کریم کے لئے جمع.
5. سبزیوں کے ساتھ گوشت کا پکایا وزن ڈالو.
6. کم از کم 40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا.

پکا ہوا کھانا ایک مکمل رات کا کھانا یا دوپہر کے کھانے کے لئے ایک ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ بھی بچے اور بوڑھے کے لئے بالکل موزوں ہے.

بیکنگ مسالیدار چکن سبزیوں کے ساتھ

اس کا ذائقہ حاصل کرنے کے لئے بہت غیر معمولی ہے چکن، سینکا ہوا تندور میں بروکولی کے ساتھ. حقیقت یہ ہے کہ اس ہدایت، چھاتی کو استعمال کرتا ہے جس میں، آپ جانتے ہیں، بہت خشک گوشت ہے. بہر حال، آخر میں ایک خصوصی علاج کے بعد یہ ٹینڈر اور رسیلی ہو جاتا ہے. 2 چکن بریسٹ، 3 میٹھی مرچ، بروکولی florets 2 اور خوردنی تیل کا 8-10 گرام: اس طرح کی ایک بیکنگ کے لئے بہت کچھ اجزاء کی ضرورت ہے.

نمک کی 10 گرام، ¼ ہلدی اور کالی مرچ 1/3 چائے کا چمچ خشک زمین سرخ شملہ مرچ اور گھاس کے چمچ (dill کے، تلسی، اوریگانو، وغیرہ): مزید برآں، یہ گوشت marinating کے لئے ہے کرنے کے لئے ضروری ہے.

تیار ڈش بہت سادہ ہے:

1. پہلا قدم گوشت marinate کرنے کے لئے ہے. اس مقصد کے لئے اسے دھونے اور خشک کپڑے اور پھر ہدایت کے آرام کے لئے نمک اور مصالحے کے ساتھ رگڑنا کرنے کے لئے ضروری ہے. اس حالت میں، چھاتی میں کم از کم دو گھنٹے جھوٹ چاہئے.
2. اس وقت کے دوران، آپ کو گوبھی تیار کرنے کی ضرورت ہے. یہ florets میں اس کا تجزیہ دھونا، اور پھر 3 منٹ ہلکے سے نمکین پانی میں ابالنے کے لئے کے لئے ضروری ہے. تو بیکنگ یہ آپ کے دانتوں پر بحران نہیں کرے گا کے بعد.
3. کالی مرچ کے بیج نکال دیں اور لاٹھی یا صوابدیدی مطلب قدر کے حصوں میں کاٹ.
4. خوردنی تیل کے ساتھ fluff کے بیکنگ ڈش اور پھر تیار سبزیوں میں ڈال دیا.
5. مسالیدار چھاتی سب سے پہلے ایک چھوٹی سی کے خلاف جنگ، اور اس کے بعد سب سے اوپر پر رکھ دیا.
6. 35 منٹ کے لئے تندور میں ورق اور جگہ کے ساتھ فارم کا احاطہ. اس طرح کے درجہ حرارت کے اندر پہلے سے ہی کم از کم 185 ڈگری ہونا چاہئے.

اختتام سے پہلے 5 منٹ کے لئے تلی ہوئی کرسٹ سکتے ہیں کے پرستار ورق نکال دیں. پھر چکن تھوڑا سے browned سکتے ہیں.

بیکنگ پنیر کی چٹنی

کوئی بھی پنیر اکثر مصنوعات کی ایک قسم بیکنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ بحث کریں گے. ڈش ایک بہت اچھا ذائقہ دینے کے علاوہ میں، یہ یکسر ذائقہ تبدیل کرنے کے قابل ہے. تندور میں بروکولی کے ساتھ چکن برس رہی کے بہت سے طریقے ہیں. پنیر کی ایک ڈش بالکل مختلف ہو جاتا ہے. اصول میں، سب کچھ بہت صرف کیا جا سکتا ہے. چکن کے 250 گرام، بروکولی، نمک، گلاس بھرا کریم، کالی مرچ کے 300 G، ھٹی کریم کے 100 ملیلیٹر اور پنیر کے 150 گرام: یہ صرف چند اجزاء لے جائے گا.

کھانے کی تیاری کی ٹیکنالوجی کئی اقدامات شامل ہیں:

1. گوبھی، پہلی کللا، اور پھر 3 منٹ کے لئے ایک جوڑے کے لئے ابلنا.
2. گوشت، 2 سینٹی میٹر سے زیادہ موٹی نہیں سلائسین میں کاٹا، ایک گہری کٹورا میں ڈال نمک شامل کریں، کالی مرچ کے ساتھ چھڑک، پھر ھٹی کریم ڈال اور اچھی طرح ملا. یہ چٹنی جو 2-3 گھنٹے کے لئے فرج میں کھڑا ہونا چاہئے. مصنوعات کا زیادہ اثر کے لئے راتوں رات چھوڑ دیا جا سکتا ہے.
3. پیمانے 200 ڈگری تقسیم کے خلاف رک جاتا ہے تک تندور گرم کیا جاتا ہے.
4. پنیر پیسنا، ایک بڑی کدو کش کا استعمال کرتے ہوئے اور کریم کے ساتھ اس کا اختلاط.
5. گوشت اور گوبھی شکل میں جوڑ، اور پھر تیار چٹنی کے ساتھ ان کا احاطہ اور آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا.

اس علاج کے بعد، چکن ایک رسیلی ہو جاؤ اور ٹینڈر بھی بچوں سے لطف اندوز کرے گا.