چکن کے ساتھ ایک کریم کی چٹنی میں نازک پاستا

چٹنی اور پاستا: کہا جاتا اطالوی پاستا پکوان دو بنیادی اجزاء پر مشتمل ہے. آج، اس ڈش نہ صرف بحیرہ روم کے ممالک میں بہت مقبول ہے. ان کی خوشی کی دنیا میں تجربہ کار باورچیوں کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. اس مضمون میں میں چکن کے ساتھ ایک کریم کی چٹنی میں پاستا کھانا پکانا کرنے کے لئے کس طرح کے بارے میں بات کریں گے.

اس ڈش کے لئے durum گندم سے نوڈلز کو استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. آپ کو پانی کی ایک بڑی مقدار کی ضرورت پاستا ابال. اس چھوٹی سی چال کے ساتھ، پاستا بہتر ان کی شکل کو برقرار رکھنے. نرم کریمی چٹنی کے لئے بنیادی مصنوعات کی ایک تیل یا کریم ہے. ایک چکن پیسٹ زیادہ کھشبودار اور امیر ذائقہ دے گا. یہاں اس ڈش کے لئے کچھ ترکیبیں ہیں.

چکن کے ساتھ کریم کی چٹنی میں پاستا

اجزاء: پیاز، سنتری کے 60 G، مکھن (15 جی)، چاول سرکہ 30 ملی لیٹر، ایک چھوٹی سی کالی مرچ اور نمک، دونی، زیتون کا تیل (45 ملی) کے چند پتیوں، اجمود کے 150 G، گودا چکوترا کے 40 G، چکن 500 گرام fillet کے، کریم پنیر اور پاستا.

تیاری

ابالنے پاستا، نالے، کسی گرم جگہ میں زیتون کا تیل اور جگہ کے ساتھ ان کے موسم. نصف بجتی ہے - پتلی سٹرپس اجمود، اور پیاج میں کاٹ. احتیاط لہسن کاٹ. ھٹی پھل سے رس نچوڑ. مکھن اور زیتون کے تیل میں Sauté پیاز اور اجمود. اس کے بعد، پین ھٹی رس، لہسن، کریم پنیر کے 2/3 شامل چاول سرکہ، دونی، نمک، کالی مرچ اور زمین. تینوں منٹ کے لئے ابالنا. اعلی گرمی چکن بریسٹ زائد بھون، سٹرپس میں کاٹ. گوشت اور پاستا چٹنی کے ساتھ پین میں ڈال. رس شامل کریں اور نصف میں سے evaporate. کریم کی چٹنی میں پاستا چکن کے ساتھ تیار کیا. appetit بون!

کریم کی چٹنی میں مشروم کے ساتھ پاستا

ضروری اجزاء: دو چکن fillet کے، مشروم کے 200 گرام، لہسن کے کئی لونگ، پنیر (150 G) بھاری کریم (300 ملی)، سپتیٹی، خشک تلسی، نمک.

تیاری

خوردنی تیل بھون میں لہسن اور مشروم کاٹ. چکن بریسٹ سٹرپس کاٹا اور مشروم کے ساتھ پین میں شامل کریں. مسالا گوشت مرچ، نمک اور تلسی. درمیانے گرمی پر دھاری بھون تقریبا پکی تک. کریم میں، grated پنیر، ہلچل شامل کریں اور چٹنی ڈال. درمیانے گرمی پر ابالنا ایندھن، مسلسل پانچ سے دس منٹ stirring کے،. سپتیٹی ابلنا اور چٹنی کے ساتھ پین میں انہیں منتقل. ایک اور دو یا تین منٹ کے لئے سٹو ڈش. چکن اور مشروم کے لئے تیار کے ساتھ کریم کی چٹنی میں پاستا. appetit بون!

چکن کے ساتھ پاستا Parmesan کی کے ساتھ ایک کریم کی چٹنی میں

ضروری اجزاء: مکھن (50 جی)، کریم (20٪)، 500 پرندوں fillet کے، سالن کے 100 G، 200 جی Parmesan کی، پیکیجنگ سپتیٹی.

تیاری

کھولتے ہوئے نمکین پانی میں سپتیٹی ابلنا. اضافی پانی کی نالی کے لئے، ایک colander میں ڈالتے ہیں، اور پھر کسی گرم جگہ میں پین اور جگہ میں واپس ڈال دیا. چکن گوشت داریوں میں کاٹا، موسم سالن، براؤن نمک اور مکھن. پین 30 فیصد CIS کریم اور مکھن کی جگہ ڈال. ایک فوڑا چٹنی لاو اور grated پنیر شامل کریں. پنیر کو تحلیل کرنے کے لئے کئی منٹ ایندھن بھرنے بجھانے. parmesan پنیر کے ساتھ ایک پلیٹ اور چھڑک پر تیار سپتیٹی. گوشت کی چٹنی کے ساتھ پاستا کے اوپر ڈالو. appetit بون!