چوبی سیکھنے کے بارے میں سیکھیں

کاکیشین کھانا وسیع اور متنوع ہے، بنیادی طور پر برتن کے اجزاء کو منتخب کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے. یہ باورچی خانے مختلف موسموں کی کثرت کی طرف سے خصوصیات ہے: جڑی بوٹیوں، خوشبودار جڑی بوٹیوں اور مصالحے.

ہر کوئی جانتا ہے کہ کاکاساس میں چاکلیٹ کیسے کھانا پکانا ہے. بنیادی طور پر اعلی جگہوں پر جہاں باورچی خانے میں باورچی خانے سے متعلق اصلی مردوں کی پیدائش ہے. بھرنے کے لئے (اور عام طور پر کاکیشین کھانا میں) بھیڑ کے گوشت کا استعمال کرتے ہیں، جو ملک کے وسیع علاقوں میں بڑے رگڑوں کی طرف سے تیار ہوتے ہیں. ہمارے ملک mutton میں اوسط شہری کے لئے حاصل کرنے کے لئے تقریبا غیر حقیقی ہے. سب سے پہلے، یہ مہنگا ہے، اور دوسرا، بھیڑ کے گوشت نایاب ہے، آرڈر کے علاوہ. ویسے، بہت سے ریستوراں اور کھانے کے کھانے میں آپ کو اس فروش اور سوادج ڈش کا پیش کرنے کے لئے خوش ہوں گے. ساس (لہسن، ہربل یا ٹماٹر) اور اچھی سرخ شراب کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے یہ روایتی ہے.

لہذا، chebureks کھانا پکانا.

سب سے پہلے آپ کو آٹا گلے کی ضرورت ہے. سب سے آسان اور سب سے سستا طریقہ یہ ہے کہ دو انڈے، نمک کی چوٹ، دو آلو کا ایک شیشے اور شیشے کا ابلاغ پانی بنانا.

کام کی سطح پر (ایک بڑے کاٹنے والے بورڈ یا صاف باورچی خانے کی میز) آپ کو آلو سے آٹا کو بڑھانے کی ضرورت ہے. پھر ہٹا دیا انڈے شامل کریں. ویسے، آپ انڈے کے بغیر کر سکتے ہیں، لیکن لچکدار کے لئے، تو آپ کو ایک چھوٹا سا زیتون یا سبزیوں کا تیل شامل کرنا چاہئے - صرف ایک جوڑے کا چمچ. لہذا، انڈے کے بعد پانی کو احتیاط سے پانی میں شامل کریں اور آٹا کو ایک مطمئن استحکام میں لے آئے. لمبی vymeshivat اس کے قابل نہیں. اس معاملے میں آٹا "ربڑ" سے باہر نکل جائے گا اور یہ اسے ختم کرنا مشکل ہوگا - آپ کو مضبوط قوتوں سے مدد طلب کرنا پڑے گا.

گھر کی چیزوں کو تیار کرنے کے لئے، ایک نسخہ، کورس کا ہونا ضروری ہے، خاص طور پر اگر آپ پہلی بار ایسا کرتے ہیں. جب آپ نے پہلے ہی کچھ مہارت حاصل کی ہے، تو آپ "نظر سے" سب کچھ کریں گے. لہذا، chebureks کے لئے، آپ کو گوشت کی گوشت سے بھرنے کی ضرورت ہے. اسے کھانا پکانے کے لئے، آپ کو کسی بھی کھنڈی ہوئی گوشت کی پونڈ لینے کی ضرورت ہے (اس بات کا کوئی مطلب نہیں کہ یہ خالص سور کا گوشت یا گوشت یا گوشت یا خالص گوشت یا مخلوط) ہے اور اس میں اضافی مقدار میں دو سو مٹھائیاں شامل کریں جس میں گوشت کی چکی میں پھنسے ہوئے چاکلیٹ زیادہ رسیلی اور ٹینڈر بنانا ہے. ہم نصف ایک کپ پانی کے ساتھ اوپر، یہ پتلی کٹ پیاز کے ساتھ مرکب، مرچ اور نمک ذائقہ ڈال. آپ کو تھوڑا سا سلیمان، تلسی یا ٹریگنگن شامل کر سکتے ہیں. ذائقہ جڑی بوٹیوں کو ایک منفرد ذائقہ اور ذائقہ دے گا، بھوک اور بھوک پیدا کرے گا. لیکن یہ ایک شوقیہ ہے.

ہم تیار آٹا لیتے ہیں اور اسے بورڈ یا میز پر ڈال دیتے ہیں. اگر ٹکڑا کی طرف سے آٹا حصہ کاٹنے کے لئے ممکن نہیں ہے تو، پتلی پرتوں کو باہر نکال دیا جاسکتا ہے، جس سے بعد میں بھی حلقوں کے ایک بڑے پیالا کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے، پھر تمام پنیر ایک ہی اور خوبصورت ہوں گے.

معدنی گوشت کی ایک پتلی پرت کے ساتھ، ہم مستقبل کے شیبورک کی سطح کو پھیلاتے ہیں، لیکن صرف درمیانی میں، دوسری صورت میں آٹا ایک ساتھ نہیں رہیں گے اور کچھ بھی نہیں باہر آئے گا. منڈی کے گوشت اور زمنامیم انگلیوں کے ساتھ نصف آٹا میں آٹا. ہو گیا! اور اسی طرح تمام دستیاب ٹیسٹ ٹکڑوں کے ساتھ.

خشک کرنے والی کھانا پکانے سے پہلے، تیل کو گرم کریں، جس کی پرت تقریبا ایک انگلی موٹی ہونا چاہئے، ایک گہری بھری ہوئی پین میں اور درمیانے گرمی میں شیبورک کو بھڑکانا شروع کرنا. جیسے ہی زردوں کا پھول شائع ہوا، اس کی مصنوعات کو دوسری جانب تبدیل کردیا جاتا ہے. آٹا اور معدنی گوشت کی پتلی پرتوں کو بھری ہوئی تیز روٹی ہوتی ہے، لہذا یہ بھری ہوئی پین میں کیا جا رہا ہے، دوسری صورت میں چربی صرف کوال میں بدل جائے گی.

یہ سب ہے! اب آپ جانتے ہیں کہ کس طرح چاکلیٹ کھانا پکانا ہے. جلدی اور آسانی سے. Chebureks ایک حیرت انگیز ڈش ہیں جو عالمگیر ہے. اگر وقت ہوتا ہے، لیکن پیسے کی کمی کے لئے، ایسی ڈش مثالی طور پر نہ صرف خاندان کو کھانا کھلانا مثالی ہو بلکہ مہمان بھی. یہ ڈش لازمی بن جائے گا، مثال کے طور پر، پکنک یا سڑک پر، یہ ایک تہوار کی میز اور ایک روزانہ خاندان کے کھانے کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے. سادگی اور کم لاگت یہ حیرت انگیز ڈش ان دن بہت متعلقہ ہیں. اور اس وجہ سے ہر گھر میں آپ میزبان کی آواز سن سکتے ہیں: "آج ہم چیزوں کو تیاری کر رہے ہیں" اور جواب میں حوصلہ افزائی اور خوشگوار بچپن کی باتیں.