چاکلیٹ بسکٹ اور اس کے مختلف حالتوں کے لئے ہدایت.

اکثر، پاک پرتیبھا آٹے سے بنا ڈیسرٹ کی تیاری میں خود اظہار. درخت کاٹیج پائی ... نرسیں ایک پائی یا ایک کیک، کوکیز یا کیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں کے طور پر، اور اس کی مہمان نوازی کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. سب کے بعد، وہ محبت کے ساتھ ایک ڈش، اس پر جادو کر دی جائیں تو میں نے اس کی روح کا ایک ٹکڑا ڈال دیا ہے - یہ مزیدار اور خوبصورت نہیں ہو سکتا. پاک آرٹ کے رازوں میں سے ایک نسخہ بہت پسندیدہ بسکٹ میں مضمر ہے. ہم اسے حل کرنے کی کوشش کریں گے.

بسکٹ - میٹھی میٹھی آٹا کی ایک خاص قسم کو مارا پیٹا گیا انڈے کے ساتھ گوندھا. یہ روشنی، ہوادار، نازک ذائقہ ہے. بسکٹ خود ایک علیحدہ ڈش ہے. لیکن بنیاد پر پکایا جا سکتا ہے اور بسکٹ یا اسفنج کیک کے طور پر اس طرح کی دیگر goodies. پاک تخیل سے کیک ہو گی اس بات پر منحصر ہے، تاہم یہ متنوع بنانے کے لئے سوادج اضافے جائے گا. ایک ہدایت چاکلیٹ اسپنج کیک - جیسے تخلیقی صلاحیتوں کی مختلف حالتوں میں سے ایک. یہ چاکلیٹ بسکٹ آٹا میں شامل کیا جاتا ہے کہ واضح ہے. کس طرح تیار کیا جا رہا سکتا بسکٹ آٹا؟

اس کی تیاری میں مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی ضرورت ہو گی کے طور پر: (1 عدد) انڈے (4 ٹکڑے ٹکڑے)، چینی (1 کپ)، کریم (1 کپ) مکھن (250g کے)، آٹا (آدھا کپ)، کوکو پاؤڈر (آدھا کپ)، بیکنگ سوڈا نمک (آدھا چائے چمچ).

اور اب - ایک اسفنج کیک کے لئے ہدایت جلدی میں. کسی گرم جگہ میں نرمی پیدا مکھن. yolks سے انڈے کی سفید علیحدہ کریں. الگ الگ yolks کے مارو اور انفرادی طور پر پروٹین جھاگ سے پہلے کیا. نرم مکھن اور چینی کے ساتھ whisk ایک. تیل سفید بدل جاتا ہے اور چینی تحلیل کر دیا ہے جب تک کہ یہ اس وقت تک کیا جانا چاہئے. پھر کوڑے تیل، کوڑے انڈے ڈال مسلسل stirring. بھی کریم موجود ڈال دیا اور فعال طور پر whisking جاری. آٹا، کوکو پاؤڈر، بیکنگ سوڈا اور نمک: ایک علیحدہ کٹوری میں خشک اجزاء آٹا ملا. بسکٹ آٹا ہدایت چاکلیٹ کمپاؤنڈ کی تیاری تیل ھٹی کریم کے ساتھ خشک آٹا مرکب مکمل کرتا ہے.

یہ سڑنا میں تیار آٹا، ایڈوانس میں تندور کے ساتھ ساتھ ایک preheated میں مکھن اور جگہ کے ساتھ greased باہر بچھانے کی ضرورت ہے. ٹینڈر تک بناو چالیس منٹ ہونا چاہئے. تیاری چیک ایک لکڑی کی چھڑی ہو سکتا ہے: یہ، مرکز میں کیک بید کی چھڑی خشک رہا تو اس کے لئے ضروری ہے - کیک تیار ہے. تو یہ چائے کو پیش کیا جا سکتا. ایک دو یا تین تہوں، مثال کے میرے دوست آپ کو نسخے واپس ڈال، سب سے اوپر سجانے کے مطابق تیار fluff کریم میں سے ہر ایک پرت،، پھلوں میں افقی طور پر کاٹ کر سکتے ہیں. ایک خوبصورت اور مزیدار بسکٹ چاکلیٹ کیک حاصل کریں.

مندرجہ بالا ہدایت چاکلیٹ بسکٹ کسی حد تک خشک اور روشنی کی مصنوعات فراہم کرتا ہے.

لیکن بسکٹ آٹا کی طرح کچھ لوگوں کو نم، پانی کے ساتھ پکایا جاتا ہے. یہ نام نہاد بسکٹ "کھولتے ہوئے پانی پر چاکلیٹ." ٹیسٹ مینوفیکچرنگ ٹیکنالوجی ایک عام بسکٹ کے طور پر ایک ہی ہے. بلکہ اس کی بجائے ھٹی کریم کے جو دودھ اور کھولتے ہوئے پانی کے ایک گلاس ڈالا جاتا ہے. اس آٹا سے کافی مائع بن جاتا ہے. یہ ایک greased فارم میں ڈالا اور ایک preheated تندور (زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 180 ڈگری) میں پکی تک پکانا کیا گیا تھا. آٹا طلوع اور اس کے حجم تقریبا دگنا اضافہ بیکنگ جب. ایک شکل، اس کی گہرائی کا انتخاب کرتے وقت یہ سمجھا جانا چاہئے.

ایک بسکٹ ناریل کریم تیار سجانے کے لئے. گاڑھا دودھ کی ایک کر سکتے ہیں، دو انڈے yolks، چپس ناریل کے 100g کے اور مکھن مرکب کے دو چمچوں اور thickened تک کم گرمی پر ابلنا. کریم ٹھنڈا. سپنج کیک صرف اوپر سے کریم کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے، لیکن آپ کو دو بنس میں پیسٹری کاٹ کریم کے ساتھ ہر ایک برش اور رابطہ قائم کر سکتے ہیں. کیک سپنج گا، اور یہ علیحدہ کیک میں کاٹا جا سکتا ہے اور چاکلیٹ یا کینڈی، پھل یا بیر کے ٹکڑے کے ساتھ ان کو سجانے - پاک کی تخلیقی صلاحیتوں محدود نہیں ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، چاکلیٹ اسپنج کیک بنانے کا طریقہ بہت مختلف ہو سکتا ہے. لیکن، کسی بھی شکل میں، یہ ٹیبل کے ایک شاندار سجاوٹ ہو جائے گا