پین شہد میں کیک: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

ایک مزیدار چھٹی شیرینی پکانا کرنے کے لئے، یہ ایک تندور ہے کرنا ضروری نہیں ہے. تم پین،، نرم نرم اور بہت امیر میں ایک شاندار شہد کیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں. میزبان نے کھانے کی ہدایت، ایک پین میں پکایا یقین دلاتا ہوں کے لئے کس طرح، بالکل مشکل نہیں ہے. سب سے اہم بات، یہ سادہ اور ہمیشہ دستیاب مصنوعات پر مشتمل ہے. لہذا پین "شہد" میں کیک چھٹی ٹیبل کے لئے کھانا پکانا، اور عام خاندان چائے کے لئے کر سکتے ہیں.

ترکیبیں کی ایک قسم

نیٹ ورک میں متعدد جائزے کے مصنفین کھانے کی تیاری کے ان کے تجربے، کے ساتھ ساتھ کی ترکیبیں انہیں ثابت اشتراک کریں. پین "شہد" میں کیک تیل اور چائے، کے ساتھ ساتھ کے ساتھ گاڑھا دودھ کے ساتھ کے طور پر، کلاسک ھٹی کریم کے ساتھ کی طرح پکایا جا سکتا ہے. اگر آپ چاہیں، ڈیسرٹ، آپ کو کوئی کریم استعمال کر سکتے ہیں. آپ کو پتہ ہے کے طور پر، سب سے زیادہ کے mistresses میں سے ایک خاندان کے ارکان کو سب سے زیادہ محبت کرتا ہوں کہ منتخب کریں.

پین میں شہد کیک: ھٹی کریم کے ساتھ ایک ہدایت

یہ مٹھائی بہت سوادج ہے، اور سب سے اہم، آسان پکوان تیار کرنے کے لئے. پین میں شہد کیک، قدم ہدایت کی طرف ایک قدم مضمون میں پیش کیا گیا ہے معاف کرنے کو تیار ہے. چونکہ یہ چولہے پر بنایا گیا ہے، کھانا پکانے کے عمل کیک، لشکروں کا یقین دہانیوں پر، بہت کم وقت لگتا ہے. اس کے علاوہ، پین "شہد" میں کیک کسی بھی فرج میں بالکل ہیں کہ اجزاء پر مشتمل ہے.

اجزاء

آٹا تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے:

• مکھن - 100 G؛
• چینی کی 100 جی؛
• شہد - 80 G؛
• kurinyh- انڈے 3 پی سیز.
• کریم - 40 G؛
• گندم کا میدہ - 480 G (تقریبا 50-60 G کے دستخط کے لئے استعمال کیا)؛
• سوڈا - 0.5 عدد ..

ھٹی کریم کی تیاری کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے:

• 30٪ کریم - 800 G؛
• چینی - 1 کپ؛
• ونیلا - 10G؛
• نیبو حوصلہ افزائی - ذائقہ.

کھانا پکانے آٹا

کیک پین (ایک تصویر کے ساتھ ترکیب مضمون میں پیش کیا جاتا ہے) میں "شہد" کئی مراحل میں تیار کیا جاتا ہے. آپ سب سے پہلے آٹا تیار کرنا چاہئے. اس مخلوط اور شہد، چینی اور تیل کی کل کی خاصیت کے مرکب کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، یہ سنک کرنے کے لئے کم گرمی پر سٹو پریشان نہیں تھا پر ایک saucepan میں مرکب کو گرم کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ ایک مائکروویو وون میں مرکب کو گرم کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. اس صورت میں، یہ ہر 30 سیکنڈ ہلچل کرنے کے لئے ضروری ہے. اسے ابالنے کے لئے اپ کا وزن نہیں لانا چاہئے. یہ مکمل طور پر مکھن اور شہد پگھل کرنے کے لئے کافی یہ کینڈی جاتا ہے خاص طور پر اگر ہے.

نتیجے شربت اختلاط کے لئے کنٹینر میں ڈالا جانا چاہیے، سوڈا، جس کے بعد اچھی طرح سے ممکن ہو سکے کے طور پر کے طور پر یکساں طور پر تقسیم سوڈا وزن کرنے کے لئے ہے Whisk اختلاط شامل کریں. اس صورت میں، شربت روشن کرنا چاہیے اور تھوڑا سا، حجم میں اضافہ شہد اور بیکنگ سوڈا کے ردعمل کا نتیجہ ہے جس میں. کیونکہ اس کے رد عمل کے شہد کیک ہوادار اور fluffy ہیں. اس سے قدرے ٹھنڈا شربت ہونا چاہئے.

اس کے بعد بڑے پیمانے پر میں ایک نسخے کے ساتھ ھٹی کریم (چربی پرنسپل نہیں ہے) اور انڈے شامل کریں. یکساں تک ہلچل. اس کے بعد آٹے کے حصے، تعارف کرایا گیا ہے جس میں پہلے سے ہے sifted کیا جاتا ہے.

اگلا، آٹا شہد کیک کے لئے گوندھا جاتا ہے. سب سے پہلے، آپ اپنے آپ کو ایک whisk مدد کر سکتے ہیں، اور پھر آٹا کافی کثافت، میزبان ایک لکڑی کے چمچ کا استعمال کرنے کی سفارش کی پہنچ جاتا ہے. اس سے گوندھا اور صرف ہاتھ ہو سکتا ہے. نتیجے کے طور پر، آٹا نرم اور قدرے چپچپا ہے.

میز پر اگلے آرام آٹا چھڑکا اور آٹا کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. تمام اطراف، آٹے میں رول پر ایک موٹی "ساسیج" کی تشکیل اور 8 ٹکڑوں میں تقسیم کرنے کی یہ ہونا چاہئے. احتیاط سے ایک وسیع ڈش پر آٹا اور جگہ میں سے ہر ایک ٹکڑا آٹے میں رول. اوپر سے وہ فلم کا احاطہ کرنا چاہئے. یہ بھوری کے ظہور سے بچنے کے لیے کیا جانا چاہئے. فریج نتیجہ ہے کہ اس کے نیچے tamped ہے کے ساتھ 1-2 گھنٹے کے دوران میں آٹا.

ھٹی کریم پکانے

ھٹی کریم، جائزے، کے ساتھ پین "شہد" میں کیک بہت سوادج ہے. ھٹا کریم Medovikov ایک کلاسک مقصد ہے. جب تک آٹا ٹھنڈا کیا جاتا ہے یہ ایک وقت میں تیار کیا جا سکتا ہے.

ایک بڑے کٹوری میں، کریم کے لئے تمام ضروری اجزاء کو جمع کرنا چاہئے. پین میں شہد کیک ھٹی کریم، چینی، ونیلا چینی اور نیبو چھیل (ذائقہ) کے ساتھ پکایا.

ھٹی کریم 30 فیصد کی چربی مواد کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. آپ کو بھی استعمال کر سکتے ہیں 20 -protsentnuyu، لیکن اس معاملے میں، کریم ایک thickener شامل کیا جانا چاہئے، یا چند گھنٹوں کے اندر اندر cheesecloth میں معطل کر دیا اضافی سیرم سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کریم برقرار رکھنے کے لئے.

کریم آہستہ چینی کو تحلیل کرنے کے لئے whisk ایک whisk ایک. تیار کریم فرج کے لئے بھیجا جاتا ہے.

کیک بنانے

بعد آٹا ٹھنڈا ہے، کیک بنانے کے لئے شروع. سلائسین فلیٹ کیک میں لپیٹ (آٹا موٹائی تقریبا 3 ملی میٹر ہونا چاہئے). یہ ضروری ہے کیک کے سائز کے کیک سینکا ہوا ہو گا جہاں پین کے سائز، کے مقابلے میں تھوڑا چھوٹا تھا. 8 چھوٹے آٹا حصوں کی زیادہ تعداد میں تقسیم کیا جا کرنے کے لئے، قطر میں 26 سینٹی میٹر پین کیک کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

ہم کیک بنانے

ایک موٹی نیچے پلیٹ کو گرم کرنا چاہئے کے ساتھ پین اور قائم کیک میں ڈال دیا. کبھی کبھی نرسیں تقسیم، پین میں کیک منتقل آہستہ یہ کام نہیں کرتا، اور یہ deforms. اس صورت میں، صحیح خامیوں ہاتھوں.

3 منٹ کے لئے ہر طرف pprimerno پر تلی ہوئی کیک. اس بار browned اور آٹا کی اوپر کی پرت مبہم بن گیا بنانے کے لئے کافی ہے. اس کی ایک اور 1 منٹ کے لئے تلا ہوا شہد کیک کی دیکھ بھال طویل دوسری طرف فلیٹ بلیڈ الٹی اور جب.

تیار کیک قطر میں 20-22 سینٹی میٹر تک کاٹا جائے، اور کٹائی احتیاط سے جمع. اسی طرح دیگر تمام تلی ہوئی کیک، پھر وہ ٹھنڈی ہونا ضروری ہے.

باورچی خانے سے متعلق صفائی

وقت، کیک ٹھنڈا تک، کم گرمی پر ایک کڑاہی میں خشک کاٹنے کے لیے. ایک ہی وقت میں، وہ overcooking سے بچنے کے لئے ہلایا جا سکتا ہے کے طور پر کے طور پر اکثر ہونا چاہئے. انہیں پین سے ہٹا دیا ہے اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت سکریپ خشک کرنے والی مشینیں کے اختتام کے بعد. فسل کاٹنے کی مشین کے ذریعے چپس، آخر میں کیک چھڑکا جائے گا، جس میں تبدیل کیا جاتا ہے.

کیک ڈال

اس مرحلے پر یہ شہد کیک سینکا جمع کرنے کے لئے ضروری ہے. ٹھنڈا کیک پر تقریبا 3-4 چمچوں پھیل گیا. ایل. لوشن، جس سطح پر تقسیم کیا ہے. کیک ایک دوسرے کے اوپر سجا دیئے. اطراف اور کیک کے سب ایک چھوٹا سا ٹرم ہو اور crumbs سجانے چاہئے.

لہذا، ہم ایک تیار کیا ہے گھر میں شہد کیک ایک کڑاہی میں. یہ شیرینی کئی گھنٹے کے لئے ایک اچھا لینا دینا باقی ہے. وزن کیک، اجزاء کی پیش مقدار سے تیار 1.5 کلو حاصل کرنے کے لئے. اس مٹھائی میں، آپ کے مہمانوں کے ایک بڑے گروپ کا علاج کر سکتے ہیں.

کیک بلے

پین (ہدایت اس مضمون میں بعد میں مجوزہ) میں شہد کیک بھی بلے باز سے تیار کیا جا سکتا ہے. گھریلو اپنے ہاتھ اس اختیار کا علاج کرتا ہے کے ساتھ واقف ہیں، جو شیرینی بہت سوادج اور ٹینڈر باہر کر دیتا ہے کا کہنا ہے کہ، اور پکانا یہ ایک تصویر ہے.

کس طرح شہد کیک بلے باز کے ایک پین میں پکانا ہے؟ قدم ہدایت، ساخت اور عمل کی وضاحت کی طرف سے مرحلہ مضمون میں پیش کر رہے ہیں.

ساخت

بلے باز کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے:

• 150 جی مکھن؛
• 3 انڈے؛
• 2 کپ آٹا؛
• چینی کی - 1 اسٹیک؛
• 3 چمچ. ایل. شہد؛
• 1 ح. L. سوڈا (quicklime) یا disintegrant.

تیار کرنے کے لئے کریم استعمال کیا جاتا ہے:

• چینی - 1 کپ؛
• 3 اسٹیک. دودھ؛
• 2-3 sht.yaits؛
• 3 چمچ. ایل. آٹے؛
• ایک تیل کی 250-300 G؛
• 1 چمچ. اخروٹ (پسے ہوئے).

تیاری: مراحل

ایک saucepan میں مکھن پگھلا، چینی اور شہد اور چینی، ایک بھاپ غسل پر ڈال شامل کریں. بڑے پیمانے پر ایک فوڑا لایا جاتا ہے، لیکن ابالنے کے لئے جو نہیں دیتے. پین بھاپ غسل سے ہٹا دیا جاتا ہے، بڑے پیمانے پر، انڈے میں شامل کیا جاتا ساخت اچھی طرح ملا کر رہا ہے جس کے بعد. اس کے علاوہ، یہ رکھا جاتا ہے نمی سوڈا اور آہستہ آہستہ vsyp آٹا، آٹا ھٹی کریم (موٹی) کی مستقل مزاجی تک گوندھا جاتا ہے. گہری کڑاہی قدرے گرم اور پھر تھوڑا سا تیل کے ساتھ lubricated.

پین 2-2.5 آرٹ میں ڈالا گیا تھا. ایل. آٹا اور پوری سطح پر یکساں طور پر پھیلا. دونوں اطراف پر گولڈن براؤن تک بناو. جائزے کے مطابق، کیک سینکا ہوا فوری طور پر کافی ہے. اس بات کا یقین کر کیک سوھ نہیں کر رہے ہیں بنانے کے لئے ضروری ہے. 26 سینٹی میٹر قطر 8 بیکڈ کیک کی ایک کڑاہی میں.

اگلا، کریم تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، ہدایت کے مطابق اجزاء اختلاط ہلچل اور ایک سست آگ پر ڈال دیا. بڑے پیمانے پر ایک ابال گرم کیا جاتا ہے، لیکن ابالنے کے لئے جو نہیں دیتے. کریم کی موٹائی بڑھنے کے بعد اور اچھی طرح ٹھنڈا. تیل آہستہ آہستہ کریم میں پیش کیا اور اچھی طرح whisk ایک ملوانا.

کریم ہر ایک کیک پر اطلاق ہوتا ہے، چھڑکی اخروٹ (زمین). کیک کے crumb کی سطح چھڑکا اور گری دار میوے. میٹھی 3 گھنٹے سردی کے لئے لینا کرنے کی اجازت دی.

سفارشات

کسٹرڈ، تیل، ھٹی کریم: ہم شہد کیک کے لئے تجربہ کار گھر نانبائیوں کی طرف سے یقین دہانی کرائی کر رہے ہیں تقریبا کسی کریم کے لئے موزوں ہے. سنگل کریم، برا ججب کیک - گاڑھا دودھ سے. آپ گاڑھا دودھ میں سے ایک سے شہد کیک کریم استعمال کرتے ہیں، کیک نرسیں کچھ دوسرے (کسی) کریم کے ساتھ گاڑھا دودھ اکٹھا کرنے کا مشورہ دیا، لہذا سخت رہتے ہیں.

کیک ان کی خواہشات اور امکانات (گری دار میوے، grated چاکلیٹ، کٹی کوکیز اور اسی طرح کی. پی) کے مطابق میں، سجاوٹ، اس سردی میں ہٹا دیا اور چند گھنٹوں کے لئے وہاں کھڑے ہونا ضروری ہے. ایک ہدایت ریفریجریٹر راتوں رات میں کیک رکھنے کے لئے سفارش کی. دوسروں سنسیچن کے لئے بہترین وقت کا دعوی ہے کہ - دن. بہت کم لوگ اس طرح ایک طویل وقت اور پورے دن کی چھٹی کیک اچھوتا کا شکار کرنے کے لئے حاصل اگرچہ. ، نرم نازک اور مزیدار کیک ایک خاندان چائے کے دوران ایک لازمی دعوت، اسی طرح کسی بھی چھٹی کے ٹیبل کے ایک حقیقی سجاوٹ ہو جائے گا.