پکوڑی 20 منٹ بورسٹ. ایک اچھے موڈ کے لئے فوری ہدایت

یقینا آپ کے خاندان میں، بہت سے دوسروں کی طرح، وہ ایک مزیدار پرورش بورسٹ دوپہر کے کھانے کے لئے کھانے کے لئے پسند ہے. اس ڈش روٹی کی پکوڑی خوشبودار لہسن کے صرف مثالی کرنے کے لئے. borsch 20 منٹ میں کک پکوڑی - راز اور ترکیبیں جاننے کی -، اہم بات یہ اصلی اور بہت سادہ سیٹ.

تندور یا ایک کڑاہی؟

کئی طریقوں سے کوک کی پکوڑی. کلاسیکی، جیسا کہ وہ کہتے، یوکرینیائی پکوڑی چھوٹے ہیں بنس، ایک بڑی اخروٹ کے سائز سے زیادہ نہیں ہے جس کی رقم. وہ تندور میں سینکا ہوا جاتا ہے. تاہم، ہمیشہ کے mistresses مکھن خمیر آٹا کے ساتھ گڑبڑ کرنے کے لئے وقت کی ضرورت نہیں، سپنج ڈال دیا، اور اس کے بعد تندور پکوڑی میں پکانا.

تو آپ کو 20 منٹ کے لئے پکوڑی بورسٹ کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کیا ہے. ہدایت، تصویر دیکھا لیکن تیاری کی منصوبہ بندی پر فیصلہ نہیں کر سکتے. ہمیں ایک بار میں پکوڑی تھوڑی دیر تندور میں تیار کیا جاتا ہے کہ کہنا ہے کہ. لیکن یہ زیادہ سرسبز اور صحت مند ہے. تیل تلنے آپ کو ڈرانے نہیں کرتا، تو آپ کو محفوظ طریقے سے آٹا کے ٹکڑے پین میں بھون کر سکتے ہیں، پینکیکس یا belyashi طرح.

تندور میں پکوڑی. کھانا پکانے آٹا

وقت خرچ آپ خوفزدہ نہیں ہیں پکانا کرنے کی تو پھر ہمیں borsch 20 منٹ میں پکوڑی کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ کو پیش کرتے ہیں. قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ ذیل میں دی گئی. تندور میں 20 منٹ بورسٹ آمدورفت تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی: گنگنے پانی کا ایک کپ، ایک شے. چینی کی چمچ، تین فن. چمچوں خوردنی تیل، ایک چھوٹا سا نمک، ایک پیکج کی دکان خشک خمیر، آٹے کے تین کپ.

آٹا kneading، مزیدار پکوڑی 20 منٹ بورسٹ بنانے کے لئے، یہ ایک بڑے کٹوری میں ضروری ہے. یہاں تک کہ اگر آپ اجزاء اختلاط کافی ہونا چاہئے کے لئے جگہ کا ایک چھوٹا سا حصہ کر رہے ہیں. گنگنے پانی کے چمچوں کے ایک جوڑے میں خمیر طلاق کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، تاکہ وہ کام کرنے کے لئے شروع کر دیا. ایک کٹوری میں، پانی، خوردنی تیل، چینی اور نمک ملا. آہستہ آہستہ آٹا اور خمیر میں شامل کریں.

ایک ٹیسٹ کیا ہونا چاہئے؟ 20 منٹ فی پکوڑی بورسٹ ماس thickish ہونا چاہئے، لیکن پکوڑی کے طور پر کے طور پر مشکل نہیں ہے. آٹا لچکدار اور viscous ہونا چاہئے. تاہم، پھیلانے نہیں ہے. یہ طریقہ کی ضرورت ترکیب کام نہیں کرتا ہے، آٹا، اس کے برعکس پانی سے مستقل مزاجی مختلف ہوتی ہیں کے لئے آزاد محسوس یا.

آٹا تیار ہے. کیا سائز گیندوں ہونا چاہئے؟ ماہرین کا کہنا ہے کہ کے طور پر، پکوڑی ایک چھوٹے سے سیب کے سائز یا ایک بڑے اخروٹ ہونا چاہئے. بہت سے گھریلو خواتین جو چیر انہیں آسان ہے مومن بہت بڑی pampushek کرتے ہیں. اصل میں، آمدورفت بند کاٹنے کے لئے، crumble نہیں آسان ہونا چاہئے.

پکانے تندور

ٹیسٹ کی تیاری - آدھی جنگ. اہم بات - اس پیسٹری کے دائیں. کھانا پکانے کی پکوڑی، 20 منٹ بورسٹ وون کے استعمال کی ضرورت ہے جس میں ایک ہدایت ہے، یہ یاد کرنے کے لئے جو پہلے سے گرم کرنا چاہئے کہ اہم ہے. بہت سے گھریلو خواتین حیرت کی کوئی پکوڑی آئے کیوں. وجہ - برا preheated تندور. کھانا پکانے کے 200 ڈگری پر ہونا چاہئے، وقت - 15-20 منٹ.

پین میں پکوڑی. آٹا کے لئے اجزاء

Pampushek آٹا، ایک پین میں تلی ہوئی مستقل مزاجی میں قدرے کم گھنے ہو. تم گمبد نہ اس سے ڈر نہیں ہو سکتا. فرائیڈ مکھن ہے آٹا "بلند" اور اس کے گلابی بنانے اب بھی. لہذا، پین میں 20 منٹ کی پکوڑی بورسٹ تیار کرنے میں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: خشک خمیر کا ایک پیکٹ، 1 چمچ چینی، دودھ، دو انڈے، نمک کے ایک گلاس، سبزیوں کے 50 ملی لیٹر، تین کپ تیل آٹا.

آٹا پہلے کیس میں اسی طرح میں یہاں pampushek لئے گوندھا جاتا ہے. صرف خشک خمیر گرم دودھ میں پتلا ہونا چاہئے، اور نہ پانی میں. اور ایک چھوٹی سی چینی شامل کرنے کے لئے. نرسیں کہ دودھ پانی سے مزید کام کے لئے خمیر تیار کرنے کے لئے بہتر ہے بحث. ، جھاگ میں انڈے مارو خمیر، چینی، ایک چھوٹا سا نمک اور آٹا شامل کریں. آٹا، آٹا بھی موٹی نہیں ملتا، تاکہ آہستہ آہستہ متعارف کرایا جائے کی کوشش کریں.

آخری مرحلے میں ٹیسٹ کے تیل میں شامل کیا جاتا ہے. سب کو اچھی طرح گوندھا. نتیجے روٹی سے ٹیسٹ ٹکڑوں پھاڑنا اور ان میں سے چھوٹے گیندوں کی تشکیل. ان کو ہم نے ایک skillet میں خوردنی تیل میں بھون گا. 10-20 منٹ - اس طرح pampushek کی تیاری کے دوران.

لہسن کی چٹنی pampushek

یہ آپ کو پین میں پکوڑی فراانگ کر رہے ہیں کہ آیا کوئی فرق نہیں پڑتا یا تندور میں آٹا پکانا، لیکن لہسن کی چٹنی جیسی اجزاء کے بغیر، پکوڑی پکوڑی نہیں ہیں. ایک امیر مہک اور امیر ذائقہ لہسن کی چٹنی تیار کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی: خوردنی تیل کی 2-3 چمچوں، لہسن کے 4-6 لونگ، پانی کے دو چمچوں، تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ (ذائقہ)، جڑی بوٹیاں (dill، اجمود باریک ہیک) .

بہت سارے کے mistresses، اور بھی سست وقت بچانے کے لئے، grated لہسن کے ساتھ چھڑکا صرف پکوڑی. آپ ایک کلاسک اور مزیدار کھانا پکانا کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو یاد رکھیں کہ لہسن کے ساتھ پکوڑی سوپ ہدایت ضروری نہیں صرف لہسن اور لہسن کی چٹنی کی ضرورت ہوگی. پیسٹری بھیگی ذائقوں کی مدد کے ساتھ، بہت اہم ہے جس میں ایک طویل وقت کے لئے رکھ. چٹنی کی تیاری بہت آسان ہے. سبز بہت باریک کاٹ رہے ہیں. لہسن ایک trowel یا ایک خصوصی chesnokodavilku استعمال کرتے ہوئے زمین پر ہو سکتا ہے. خوردنی تیل، پانی، نمک اور کالی مرچ شامل کر دیا گیا. اس طرح کی رقم کے بارے میں 15-17 pampushek چھوٹے سائز کے لئے کافی اجزاء ہونا چاہئے.

پکوڑی بورسٹ لاگو کرنے کے لئے کس طرح

بورسٹ کے لئے پکوڑی خصوصی طور پر گرم کھلایا. خدمت سے پہلے، وہ کھڑے ہو لہسن کی چٹنی میں لینا کے لئے ایک وقت ہونا چاہئے. شائقین کو صرف پکوڑی میں ڈوبا جو موجود ہیں لہسن کی چٹنی. دونوں کے اختیارات درست ہیں اور بیٹھو.