مرچ سوپ: پھلیاں اور گوشت کے ساتھ ہدایت

موٹی مسالیدار سوپ مرچ میکسیکو قومی کھانے سے تعلق رکھتا ہے. یہ ایک امیر شدید ذائقہ اور ایک اعلان ذائقہ کی طرف سے خصوصیات ہے. یہ سبزیاں اور مصالحے کی ایک بڑی تعداد کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. یہ باہر کر دیتا ہے تو ناقابل یقین حد تک تسلی بخش اور فائدہ مند ہے.

روایتی آپشن

یہ سوپ ہدایت مرچ دلچسپ تلخ چاکلیٹ اور دیگر غیر روایتی اجزاء، عام طور پر سب سے پہلے ڈش میں شامل نہیں کر رہے ہیں جس کا استعمال شامل ہے. انہوں نے کہا کہ وہ کسی بھی مسائل کے بغیر ایک بڑے خاندان کو کھلانے کر سکتے ہیں تو دل بن جاتا ہے. آپ کے خاندان کے لئے آپ کو آپ کے گھر میں کی ضرورت ہے سب کچھ ہے یا نہیں دیکھنے پیشگی اسی طرح کی ایک رات کے کھانے کی کوشش کرنے کے قابل تھے. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• زمین گائے کے گوشت کی ایک پونڈ.
• بڑی پیاز بلب.
• لہسن کے 3 لونگ.
• ڈبہ بند پھلیاں 400 گرام.
• چکن شوربے کے 800 ملیلیٹر.
• 700 گرام رس میں ٹماٹر (جلد کے بغیر).
• 4 چوکوں چاکلیٹ.
• نمک اور مصالحے.

کے لئے، ایک حقیقی مرچ کون carne کر دیا مسالا، زمین دھنیا، ادرک پاؤڈر اور گرم مرچ کے طور پر استعمال کیا ہے. ان مصالحے ڈش کی بدولت ایک امیر مہک بن جائے گا. اس کے علاوہ، آپ کو بہتر خوردنی تیل کا تھوڑا سا کی ضرورت ہے. جو اس پر ہے کے بعد سبزیاں تلی ہوئی ہو گا.

عمل کی تفصیل

یہ مرچ سوپ ہدایت باسیوں سادگی مختلف ہے. لہذا، اس کی تیاری سے بھی نوسکھئیے کو ہینڈل کرنے کے لئے. ایک saucepan میں، ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال اسے گرم اور بھون کٹی پیاز اور کیما بنایا ہوا لہسن. سبزیاں پارباسی ہیں ایک بار، وہ کیما بنایا ہوا گوشت کو پھیلانے اور میشڈ آلو کے tolkushkoy کا استعمال کرتے ہوئے kneading کے، کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری.

پین میں دس منٹ بعد پھلیاں، پہلے تمام مائع اور کٹی ٹماٹر dices نشان لگا کے ساتھ ملا دیا گیا تھا جس میں بھیجتے ہیں. اس ڈال شوربے میں سے سب، کچھ نمک اور مصالحے کے ساتھ تجربہ کار شامل کریں. سوپ گوشت کے ساتھ مرچ فوڑے ایک بار، چاکلیٹ کے ٹکڑوں اور Bates کی آگ کا ایک برتن میں ڈوبا. آدھے گھنٹے بعد ختم ڈش پیالے میں ڈالا اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک رہا ہے. ایک سوپ کی درخواست پر سیاہ جیتون کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.

مکئی کے ساتھ مختلف

یہ غذائیت سے بھرپور ہے اور flavorful ڈش بہت تیزی سے اور آسانی سے پکایا جاتا ہے. یہ اجزاء کی ایک آسانی سے قابل رسائی اور لاگت پر مشتمل ہوتا ہے، جس کی خریداری آپ کے بٹوے کی حیثیت متاثر نہیں ہوں گے. اس مرچ سوپ ہدایت بعض اجزاء کے لئے فراہم کرتا ہے کے بعد سے، ان کے ریفریجریٹر کے مندرجات پری معائنہ. اس وقت، یہ موجود ہونا چاہئے:

• سور کا گوشت یا زمین گائے کے گوشت کے 800 گرام.
• بڑی گھنٹی مرچ کی ایک جوڑی.
• پہلے سے ریکارڈ شدہ مکئی کے 400 گرام.
• لہسن کے سربراہ.
• ان کے اپنے رس میں ٹماٹر کی 800 گرام.
• جوڑے پیاز بلب.
• سرخ ڈبے کی پھلیاں 400 گرام.
• زمین مصالحے (سرخ شملہ مرچ، مرچ اور جیرا) کی ایک چائے کا چمچ.
• سالٹ.

بس کی خدمت سے پہلے، ریڈی میڈ مرچ کون carne ھٹی کریم ہو. تو آپ کی انگلی اس خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات مل گیا پر صحیح وقت میں، پہلے میں اپنا خیال رکھنا.

اعمال کی ترتیب

ایک گہری پین sauté میں، ایک چھوٹا سا خوردنی تیل ڈال گرم اور یہ کٹی پیاز شامل کریں. یہ صرف واضح ہو جائے گا کے طور پر، یہ کٹی گھنٹی مرچ پھیلانے اور بھون ہلچل، کبھی کبھار ہلچل کرنا مت بھولنا جاری.

کٹی لہسن، مسالے اور کیما بنایا ہوا کو بھیجے سبزیوں کے ساتھ ایک saucepan میں پانچ منٹ کے بعد. گوشت ایک بھورے رنگت حاصل کرلینے (رس کے ساتھ) فورک پھیل میشڈ ٹماٹر (مذہب). پین sauté فوڑے کے مندرجات کے بعد، یہ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کم گرمی پر شتل چھوڑ جاتا ہے. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی مکئی اناج اور ڈبے پھلیاں، پہلے مائع کے تمام ضم کر دیا ہے جس میں بھیجنے کے لئے. دس منٹ کے بعد، ایک saucepan hotplate سے ہٹا دیا جاتا ہے. سیم کے ساتھ تیار سوپ مرچ، پلیٹیں پر ڈالا ھٹی کریم کے ساتھ بھرنے کے لئے اور کھانے کی میز پر خدمات انجام دیں.

ٹماٹر پیسٹ اور کوکو کے ساتھ مختلف

یہ مسالیدار میکسیکن سوپ نہ صرف طویل موسم سرما شام کے دوران گرم ہے، لیکن یہ بھی ایک مصروف دن کے بعد خوش ہو جاؤ. انہوں نے کہا کہ نہ صرف مزیدار، بلکہ بہت دل کر دیتا ہے. یہ مرچ سوپ ہدایت پچھلے ورژن سے تھوڑا سا مختلف ہے. لہذا، آپ کو پلیٹ پاس آنے سے پہلے، آپ کے ہاتھ میں تمام ضروری مصنوعات کی ہے تو وہاں نظر آنا یقینی بنائیں. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہو گی:

• گوشت کا ایک پونڈ.
• جوڑے پیاز بلب.
• گرم، شہوت انگیز مرچ کا ایک پھلی.
• لہسن لونگ کی ایک جوڑی.
• چینی کی ایک چمچ.
• ڈبہ بند پھلیاں کے بینک.
• 2 چمچ زمین کالی مرچ اور جیرا.
• ڈبے میں بند ٹماٹر کے بینک.
• کوکو کی چائے کا چمچ.
• ٹماٹر پیسٹ کے 700 ملیلیٹر.
• نمک، اور کسی بھی مشکل پنیر.

کھانا پکانے الگورتھم

برتن کے نیچے بہتر خوردنی تیل کا تھوڑا سا ڈالا، یہ گرمی اور بھرنے میں شامل کریں. روسٹ گوشت کے لئے، کٹی پیاز اور کٹی گرم مرچ شامل کریں. یہ سب زمین جیرا، نمک اور کیما بنایا ہوا لہسن کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. تمام اچھی طرح کم از کم آگ میں مخلوط اور protushivayut ہے.

سوپ، ڈبہ بند ٹماٹر کے مستقبل پھیلنے کے ساتھ ایک پین میں صرف چند منٹ. اس ڈال ٹماٹر پیسٹ، تھوڑا سا پانی کے تمام، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور کم از کم چالیس پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس کے بعد، اگلے سوپ میں نمک، چینی، پھلیاں اور کوکو poroshkopodobnoe کے ایک جار میں شامل کیا. وہاں بھی ایک چھوٹی سی سے زیادہ پینے کے پانی کے سب سے اونچے مقام ہے اور ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے کم از کم گرمی پر کھانا پکانا. پندرہ منٹ بعد، برتن hotplate سے ہٹا دیا جاتا ہے. تیار سوپ پلیٹیں کسی بھی سے Durum grated پنیر کے ساتھ چھڑک اور خاندان کھانا کھلایا پر انڈیل دیا. درخواست پر، یہ تازہ اجمودا یا dill کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.