قدم ہدایت کی طرف سے مرحلہ: تازہ گوبھی کے ساتھ ترکاریاں

اس مضمون میں ہم ایک غیر معمولی ہدایت پر نظر ڈالیں گے. ایک بحران، روشن رنگ، اور وٹامن کے ساتھ ایک خوشگوار ذائقہ: جس میں تمام بہترین یکجا ترکاریاں کی ایک شاندار خیال، - تازہ گوبھی کے ساتھ ترکاریاں.

اس ڈش تم بہت تھوڑا سا وقت کی ضرورت ہے اور ٹیکنالوجی کی پیچیدگی کو تیار کرنے کے لئے کم سے کم ہے. لہذا، یہ ترکاریاں صرف کھانا پکانا سیکھ رہے ہیں جو ان لوگوں کے لئے ایک حقیقی وردان ہو سکتا ہے. ٹھیک ہے، قدم ہدایت کی طرف سے ہمارے تفصیلی قدم درست طریقے سے اور فوری طور پر سب کچھ کریں گے.

خصوصیات برتن

vinaigrette کے روسی اور یوکرائن کھانے کی ایک کلاسک ڈش ہے. صدیوں سے بہت سے گھریلو خواتین ایک ناشتا کی تیاری اور اگلی نسل کو ہدایت پر منتقل کر رہے ہیں. تازہ گوبھی کے ساتھ ترکاریاں - اگر آپ کو سبزیوں سے محبت کرتے ہیں اور ان کے استعمال سے واقف ہیں، تو غیر معمولی آمدورفت کے مختلف قسم کی کوشش کو یقینی بنائیں. تصویر کے ساتھ ہدایت بھی اس بات کی تصدیق کس طرح خوبصورت اور رنگین یہ ڈش لگ رہا ہے.

لیٹش کے اڈے سے بنیادی فرق پتلی کٹی گوبھی کی موجودگی ہے. اس سبزی نہ صرف ساخت زر خیز بناتی ہے، بلکہ آپ کو کھانے کے ایک سے زیادہ دلچسپ ڈھانچہ بنانے کی اجازت دیتا ہے. ایک بحران، اس کے تازہ گوبھی کے لئے مشہور ہے، جس میں سب کچھ سے محبت کریں گے.

اجزاء

تجربہ کار نرسیں شاید ہی وزن یا بیٹ باہر پیمائش کرنے ذہن میں آتے بیکر کا ترکاریاں تیار ہے جبکہ تیل. مصنوعات صوابدیدی مقدار میں لے لیا جا سکتا ہے، ان کا رشتہ رکھنے کے لئے کی کوشش کر رہے ایک ہی والا تھا.

لیکن آپ کو پہلی بار کے لئے اس ڈش کھانا پکانا، تو ہماری تجاویز مفید ہو گا. ہم مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہے:

• الو - 4 پی سیز؛
• گاجر اور بیٹ - 3 پی سیز؛
• اچار یا نمکین - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے. (لونتا اور شدت پر منحصر ہے)؛
• polpuchka پیاز یا سبز پیاز؛
• انکرت - 300 G؛
• مٹر - 1 کر سکتے ہیں (اختیاری)؛
• خوردنی تیل (ترجیحا گھر) - 5-7 فن. ایل.
• نمک، چینی، allspice کو، نیبو کا رس - ذائقہ.

اضافی اجزاء

چھوٹے ھٹی سیب بھی اس ہدایت کو سجانے کے کر سکتے ہیں. تازہ گوبھی کے ساتھ ترکاریاں ایک خوشگوار تیزابیت حاصل. آپ موسم گرما میں اسے کھانا پکانا، تو آپ کو کچھ تازہ جڑی بوٹیوں کا اضافہ کر سکتے ہیں.

موجودہ چھٹی کے دن میں اس طرح ترکاریاں مثلا کیپرس، زیتون یا زیتون کا نمکین، نمکین مشروم ٹھیک additives کے کر سکتے ہیں. بس کل وزن میں اجزاء کی ایک چھوٹی سی تعداد کو شامل کریں اور مکس.

گوبھی پکی پھلیاں کے ساتھ ایک ترکاریاں میں کئی ڈال. مصنوعات کی مخصوص تعداد کے لئے بہت ہی گلاس ہو جائے گا. تم پھلیاں اپنے آپ کو کھانا پکانا یا ڈبے استعمال کر سکتے ہیں.

پیشگی تیاری

اور اب ایک vinaigrette کے بنانے کے لئے کس طرح دیکھو. تازہ گوبھی کے ساتھ ہدایت کلاسک سے بہت مختلف نہیں ہے. کسی بھی صورت میں، دونوں صورتوں میں ایک ہی کے آغاز - یہ ضروری سبزیاں ابالنے کے لئے ہے.

مت بھولنا چوقبصور کافی وقت کی ایک بہت تیار کرنے کے ہونا چاہیے. آپ کو کسی ایک کنٹینر میں سبزیاں کھانا پکانا، تو آپ جب پکایا، گاجر اور آلو کو دور کرنے کی ضرورت ہوگی. بیٹ بھی پین میں چھوڑ دیں اور کھانا پکانے جاری رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے. کھولتے ہوئے پانی کے طور پر شامل کرنے کے لئے نہیں بھولنا!

اس دوران میں، اہم سبزیاں، پکا رہے ہیں گوبھی ٹکڑا. یہ اس مقصد کے لئے ایک خصوصی کدو کش یا دفاتر کے لئے استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. اس کے بعد یہ گوبھی آہستہ promyat ہاتھ جو رس مطلع کرنے کے لئے نمک کرنے کے لئے ضروری ہو جائے گا. وقت کی طرف سے پکایا بیٹ، گوبھی کافی infusions کے.

ایک اور ضروری ابتدائی قدم - پیاز تیاری. وہ بیسواد تلخی کھو، لیکن یہ، خوشبودار تھا چھوٹا، ڈال کھولتے ہوئے پانی میں ان کو کاٹ کہ، نمک، چینی اور سائٹرک ایسڈ کی ایک چوٹکی شامل کریں. کنٹینر کا احاطہ اور بالکل 15 منٹ کے لئے ہڈ کے تحت نظر نہیں ہے. پھر مائع سوھا کرنے اور پیاز پر قابو پانے کی ضرورت ہو گی.

ختم ہاتھ

ٹھنڈی سبزیاں اور انہیں صاف. اب ہم اپنے سادہ ہدایت شامل ہے جس کے اگلے مرحلے پر منتقل.

پکی ہوئی سبزیاں اور کھیرے اور ککڑی چھوٹے سائٹ میں کاٹا جب تازہ گوبھی کے ساتھ ترکاریاں خوبصورتی سے باہر کر دیا.

آپ پہلے سے ریکارڈ شدہ مٹر یا پھلیاں شامل کرنے کا فیصلہ، جار سے مائع خالی کر دیا جائے چاہئے. ھٹی سیب آپ کو گھسنا کرنے کی ضرورت ہے.

یہ اجزاء کو ملا اور تیل کے ساتھ بھرنے کے لئے رہتا ہے. ایک ترکاریاں کی کوشش کریں، اگر ضروری ہو تو نمک شامل کریں. یہ ضروری نہیں ہو سکتا یہ سب کھیرے پر منحصر ہے.

ذائقہ اور رنگ ...

کیا آپ کا ترکاریاں پسند ہے؟ تازہ گوبھی کے ساتھ ہدایت، کھانا پکانے ایک چھوٹے سے رہسی ہے، ہم تفصیلی جائزہ لیا.

آپ ترکاریاں رنگارنگ تھا چاہتے ہیں، فوری طور پر بیٹ کو شامل نہیں کرتے. ، تیل سے بھر اچھی طرح ہلچل، اور صرف اس صورت میں بیٹ کے روشن کیوب شامل کریں. اس صورت میں، ہر سبزی اس کا رنگ برقرار رکھنے جائے گا. سب سے پہلے تمام اجزاء کو ملا، اور مکھن آخر میں شامل ہیں، vinaigrette کے روشن گلابی باری.

کی عبادت کرو

اتفاق کرتا ہوں، تاکہ ہدایت پیچیدہ نہیں ہے؟ تازہ گوبھی کے ساتھ ترکاریاں ایک علیحدہ ڈش کے طور پر یا کور کے لئے ایک اضافی کے طور پر پیش کیا جا سکتا. یہ اچھی طرح آلو، دلیہ، پکوڑی کی ڈشز کے لئے مناسب ہے. ڈش خدمت سے پہلے ہریالی کے ساتھ سجایا جا سکتا ہے.