فوری رول کے لئے چائے میں چند منٹ

بنیادی وجہ لوگوں بیکنگ میں مصروف ہیں کہ - یہ میٹھی دانت ہے اور کچھ تازہ چائے کھانے کے لئے کی خواہش ہے. میٹھا بھرنے کے ساتھ گرم رول کو اپنے اپنے مزاج کو بہتر بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے.

خاندان کو ایک مزیدار شیرینی کو خوش کرنے کے لئے، آپ کو خمیر آٹا تیار کرنے کے لئے ضرورت ہو گی. یہ بہت زیادہ مہارت اور تجربے کی ضرورت نہیں ہے.

چائے کے لئے ایک آسان رول پر ایک ٹیسٹ بنانے کے لئے کس طرح

رابطے (تقریبا 30 ڈگری) کو گرم پانی میں خمیر ملائیں. چینی کی ایک چھوٹی سی چٹکی شامل کریں، تاکہ وہ بڑھنے لگے. مرکب کئی منٹ کے لئے کھڑے کرنے دیں. ییاستس تھوڑا بلبلا اور جھاگ ہے. یہ نہیں ہوتا ہے تو، پانی بہت گرم یا سرد ہو سکتا ہے. آپ نئے خمیر کے ساتھ اس اقدام دہرائیں کرنا پڑے گا.

آٹا کے لئے کیا ضرورت ہے:

• 1/2 فن. دودھ اور جتنا شکر کی؛
• 5 کپ آٹا؛
• 4 چمچ مکھن، اور ایک ہی ٹھوس پگھلا؛
• 1 چائے کا چمچ نمک 1/2 چمچ؛
• 2 پیکجوں فعال خشک خمیر؛
• 1/2 فن. گرم پانی؛
• 2 انڈے، تھوڑا سا مارا پیٹا گیا.

ٹیسٹ کی تیاری کے عمل

ایک چھوٹا سا saucepan میں ابلتے دودھ میں Preheat چینی، تیل اور نمک میں اس کا اختلاط. مضبوط لکڑی کے چمچ ہلچل انڈے، پانی کے ساتھ خمیر مرکب اور گرم دودھ کے مرکب میں آٹے کی مطلوبہ رقم کے نصف ایک وردی بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے. اچھی طرح سے ایک مستقل مزاجی جس میں آٹا cookware کی دیواروں سے دور گر کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا باقی آٹے اور لکڑی کے چمچ ہلچل ہلچل. آپ اسے ٹھنڈا کرنے کا ہے. آٹا آٹا کے ساتھ ایک ہلکے لیپت سطح پر رکھیں. آٹے کے ساتھ اپنے ہاتھوں کو چھڑک اور ایک گیند میں آٹا کی تشکیل. پھر آہستہ سے ایک ہموار اور لچکدار مستقل مزاجی تک تھوڑی دیر کے لئے یہ ساننا. ، آٹے کے ساتھ ہلکے سے اوپر چھڑک ایک صاف کپڑے سے احاطہ اور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

تم جلدی سے چائے رول بنانے کے لئے کسی بھی وقت اس کے بعد آٹا منجمد، اور کر سکتے ہیں. آپ فوری طور پر بیکنگ لینے کا فیصلہ کرتے ہیں، اگلے اقدامات پر کارروائی.

میں crosswise ایک جگہ، دوسری پر longitudinally - آٹا طلوع ہوئے، ایک آئتاکار بیکنگ ایلومینیم ورق کے دو ٹکڑے کا احاطہ. سپریڈ مکھن کا ورق پگھل. بھرنے کے لئے تیار.

ایک مستطیل میں آٹا رول پگھلا مکھن کے ساتھ برش. کناروں کے گرد 1 سینٹی میٹر کی جگہ کو چھوڑ کر، بھرنے کی ایک پرت کا اطلاق کریں. اپنے قریبی طویل طرف سے شروع ہو رہا ہے، تنگ رول اور برتری کے خلاف بھر پور طریقے سے رول. تیار پین میں رول رکھو. یہ کریمی پگھلا مکھن رہتا کے سب چکنائی. پلاسٹک لفاف کے ساتھ پین کا احاطہ اور تھوڑی دیر کے لئے اب بھی کھڑے ہونے کے کمرے میں آٹا ڈال، تو اس کے اوپر ہے.

پھر 180 ڈگری کے لئے تندور گرم. نقطہ جہاں اس کی سب سے اچھی طرح سے browned کو چائے کے لئے فہرستوں بناو، یہ 25-30 منٹ لگیں گے. اس کے بعد، تندور سے ہٹا دیں اور پانچ منٹ کے لئے لینا، اور پھر ورق کی انتہا ھیںچ کی طرف سے پین سے روٹی نکال دیں. تیار مصنوعات کی خدمت سے پہلے glaze کے ڈالا جا سکتا ہے.

ممکن بھرنا

دار چینی-پیکن-کشمش: مکس 3/4 فن. ریت چینی کی 1.5 چمچ زمین دار چینی. ایک 1/2 کپ کٹی pecans کے اور 0.5 سینٹ میں مرکب میں شامل کریں. کشمش یا خشک cranberries.

اخروٹ کے ساتھ انجیر: دم توڑ اخروٹ کا 0.5 کپ کے ساتھ میٹھی پکا ہوا چاول مکس کا ایک گلاس.

لیمن پنیر: چینی کی 3 چمچوں کے ساتھ کریم پنیر کے 400 گرام ملائیں چمچ نمک کے 1/4 چائے کا چمچ، 1 انڈے کی جردی، پتلی grated نیبو جوش اور نیبو کا رس کے چمچ. یہ بھرنے چائے کے لئے اپنے رول خاص طور پر سوادج بنا دے گی.

شیشے کا کور

مکس 1،5 آرٹ. چینی، 2 چمچ دودھ اور چھوٹے سے کٹوری میں 0.5 چمچوں ونیلا چائے اقتباس. مرکب یکساں کر دیتا ہے تو تم اس سے زیادہ دودھ شامل کر سکتے ہیں.

یہ ہدایت منفرد نہیں ہے. چائے کے لئے مزیدار رول ایک مختلف انداز میں تیار کیا جا سکتا ہے. مثال کے طور پر، کھشبودار جائفل کے علاوہ کے ساتھ.

جائفل کے ساتھ رول

ڈش کے اجزاء:

• 1/2 فن. سارا دودھ؛
• فعال خشک خمیر (2 اور 1/4 مکمل چائے چمچ)؛
• 1/4 فن. چینی کی؛
• 4 چمچ مکھن، قدرے نرمی؛
• انڈے سے 1 بڑے انڈے کی زردی؛
• 1 1/2 چائے کا چمچ ونیلا نچوڑ چمچ؛
• 2 3/4 فن. آٹے؛
• 3/4 چائے کا چمچ نمک چمچ؛
• چمچ 1/2 چائے کا چمچ grated پر جائفل نٹ.

کیسے پکانا ہے؟

پانی کی میں Preheat گلاس اور تقریبا 30 ڈگری تک کم گرمی پر پین میں دودھ. گرمی سے کنٹینر ہٹانے اور خمیر مرکب میں شامل کریں، اس کے بعد چینی کی ایک چوٹکی کے ساتھ چھڑکی. تقریبا پانچ منٹ کے لئے چھوڑ دیں.

ایک وردی مستقل مزاجی کو خمیر کا ایک مرکب کے ساتھ پگھلا مکھن، انڈے کی زردی اور ونیلا whisk ایک. ایک بڑے کٹوری میں، آٹا مل کر whisk ایک باقی چینی، نمک اور جائفل. مرکز میں ایک اچھی طرح سے بنائیں، پھر خمیر مرکب شامل کریں اور ایک لکڑی کے چمچ سے ہلچل. آپ کے پاس کرنے بنائیں، ایک موٹی اور قدرے چپچپا آٹا. ایک آٹے سے ڈھکے سطح پر رکھ دیں اور ہموار اور لچکدار فارم تک، اس کے بارے میں 6 منٹ لگیں گے ساننا. ایک گیند میں رول.

کوٹ تیل کے ساتھ ایک بڑی کٹورا کے اندر. اس پر آٹا کی منتقلی، پلاسٹک لفاف کے ساتھ احاطہ اور یہ حجم میں دگنی ہے جب وقت تک کمرے کے درجہ حرارت میں اضافے کا اجازت دیتے ہیں. یہ ایک گھنٹے سے تقریبا ایک چھوٹا سا زیادہ وقت لگے گا.

کٹورا سے آٹا ہٹا دیں اور اس کے باہر اضافی ہوائی دور کرنے میں تھوڑا زیادہ وقت ساننا. ایک بار پھر، پلاسٹک فلم کے ایک بڑے ٹکڑے ایک گیند، مکھن میں رول اور اس کی آٹا کا ایک ٹکڑا لپیٹ. ایک کٹوری میں فلم کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ ڈال دیا اور راتوں رات (نہ چار سے کم گھنٹے) فرج میں رکھیں.

ایک workpiece کے موقع پر بنانا، آپ کو فوری طور پر چائے کے لئے رول تیار کر سکتے ہیں. توقع تو مہمانوں کی آمد یہ مفید ہے، لیکن دورے کے موقع پر اپنے فارغ وقت محدود ہے. سینکا ہوا رول گزشتہ ہدایت میں کے طور پر ایک ہی ہے. پوست، گری دار میوے اور خشک پھل مکس کرنے جام اور caramelized دودھ سے - فلنگ کچھ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. مثالی آٹا پوست، چینی اور دار چینی کا ایک مرکب کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے.

سب سے زیادہ تیزی سے ہدایت

جہاں آپ 5 منٹ کے لئے چائے کے لئے ایک فوری رول پکانا کرنے کی ضرورت کبھی کبھی ایک ایسی صورت حال یہ پیدا ہوتا ہے، اور پہلے سے تیار آٹا دستیاب نہیں ہے. اس صورت میں کیا کیا جائے؟ میں اس طرح کے حالات، ہم کر سکتے ہیں یادآوری "دادی" ایک ہدایت ایجاد میں دور کا غذائی قلت. اس کے لئے، آپ کی ضرورت ہو گی:

• گاڑھا دودھ کچا کے 1 کر سکتے ہیں.
• 1 انڈے.
• آٹا (کے بارے میں 1 کپ).
• ایک چاقو کی نوک پر سوڈا.
• کوئی میٹھی بھرنے.

چائے کے لئے فوری رول: ایک تصویر کے ساتھ ایک ہدایت

موٹی کریم کی مستقل مزاجی تک تمام اجزاء ملائیں. آٹے کی رقم کی آنکھوں پر لیا جاتا ہے، اہم بات - اسے ختم نہیں کرتے. بیکنگ کسی بھی تیل چکنائی، جو یکساں طور پر پتلی پرت آٹا ڈال. پکانا 5 منٹ کے لئے 180 ڈگری کے درجہ حرارت پر بھی شامل تھے. اس کے بعد، آٹا تیار خارج کر دیں جلدی سے کسی بھی پڑھنا روغن اور فوری طور پر رول میں بے گھر. یہ ٹھنڈا ہے تو یہ کام نہیں کرے گا موڑ. لہذا، اس مقصد کے لئے، باورچی خانے کے دستانے استعمال کرتے ہیں یا ایک صاف ستھرا تولیہ کے ساتھ اپنے ہاتھوں کو لپیٹ. رول میں پڑھنا وغیرہ چائے کسی بھی جام، مونگفلی کا مکھن چاکلیٹ پیسٹ، اور کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے کے طور پر.