سکیلپس کے ساتھ ترکاریاں: مزیدار اور مختلف کی تیاری

سمندری غذا عموما ہماری میز کیکڑے اور کیکڑے لاٹھی پر پیش کیا جاتا ہے. کبھی کبھار گولی مار کر سکتے سمندر کاک. لیکن یہ سب ایک معیاری بیسن اولیور طور پر صرف اتنا معمول بن گیا ہے. یہ دقیانوسی تصورات کو ترک کرنے اور سکیلپس کے ساتھ ایک ترکاریاں تیار کرنے کے لئے وقت ہے. اس کا گوشت ٹینڈر اور غیر ملکی ہے، اور ہدایت، آپ کو اپنے ذائقہ کے لئے منتخب کر سکتے ہیں - یا ایک موجودہ نظر ثانی.

ہری ترکاریاں

سب سے پہلے میں کافی کی سفارش کرنا چاہوں گا ایک غیر معمولی ترکاریاں کے ساتھ سکیلپس. ایک ہدایت یہ ہے کہ یہ radishes کی طرح غیر ملکی پوری طرح عام اجزاء کے ساتھ ساتھ اچھی طرح سے جاتا ہے کی طرف متوجہ کیا. اس کے علاوہ، یہ غیر منجمد اور عملدرآمد نہیں شکل میں اہم جزو کو استعمال کرنے کی تجویز ہے. صحت کے لئے کامپ نہ کریں: گہری منجمد تمام ممکنہ مائکرو حیاتیات سمندری غذا میں چھپایا جا سکتا ہے کہ خاتمہ. سکیلپس کے چار سو گرام، narwhal کے لیٹش سے منسلک چھ مولی، قاش حلقوں، تازہ ککڑی اور کٹی dill کے سیمی حلقوں رہے ہیں. یہ ترکاریاں ھٹی کریم کی ایک چوتھائی کپ، دہی، prisolennym اور peppered جیسے کی ایک برابر حجم کے ساتھ ملا سے بنایا سیپ چٹنی کے ساتھ بھری ہوئی ہے. کا لطف اٹھائیں!

ھٹی ترکاریاں

لیٹش کے کئی قسم کی ایک پتی لینے کی ضرورت نہیں ہے - اس ڈش کے پاک جٹلتاوں میں سے ایک. یہ سب مل کر دوبارہ سو کو سمندری غذا کے وزن کی گرام کی ضرورت ہوگی. فرائیڈ سکیلپس خود، پانی پلایا چٹنی اور اختلاط. چٹنی کے لئے، تازہ نیبو اور ایک چمچ یکجا ، سنتری کا رس Yuzu میں رس (مینڈارن متبادل کر سکتے ہیں)، میٹھی سرسوں اور انگور تیل کے علاوہ کالی مرچ - نصف پر. گوشت سنتری حصوں، pitted اور پارٹیشنز پھاڑ لیٹش پتیوں اور چمچ Yuzu کی چھیل (نیبو tangerine کے ساتھ ملا جا سکتا ہے) کے ساتھ منسلک ہے. اس ذائقہ چٹنی کے تمام اور پلیٹ کے مرکز میں ڈال دیا. ٹماٹر سلائسین (بہترین اورنج قسموں) کے ارد گرد رکھی، ہر سیپ کے ساتھ منسلک اور پتلی تلی ہوئی leek کے کڑوں کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. بحث نہیں کریں گے: سکیلپس کے ساتھ ھٹی ترکاریاں ڈیزائن میں غیر ملکی اجزاء اور مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. لیکن میرا یقین - ذائقہ آپ حیران کرنا گا.

گرم ترکاریاں

نمکین کی یہ قسم اگرچہ زیادہ سے زیادہ مقبولیت حاصل کر رہا ہے، بہت سے mistresses کے لئے نیا ہے. ان کی اننگز میں اہم - کہ سکیلپس کے ساتھ آپ کے مزیدار گرم ترکاریاں ٹھنڈا کرنے کے لئے وقت نہیں تھا. ایک ہدایت دونوں تازہ اور منجمد سمندری غذا کے استعمال کی اجازت دیتا ہے. گزشتہ ایک پری سے defrost پڑے گا. ایک گرم پین میں زیتون کا تیل اور نصف برانڈی کا تھوڑا سا کے ساتھ بھری ہوئی ہے؛ منٹ تلی ہوئی سکیلپس (دو سو گرام کے لئے کافی) کے ایک جوڑے کی ایک مرکب ہے. گلابی سمندری غذا ہے جس میں وہ تین منٹ سے زیادہ وقت نہیں کے لئے بجھ جانا چاہئے دہی کے چار چمچوں ڈال. چٹنی کے ساتھ گرم سمندری خوراک - لیٹش کے ایک پلیٹ سلاد اور سب سے اوپر پر پانچ ٹماٹر چیری کے لئے ایک آدھے پر رکھی. کراؤن ترکاریاں سنتری چھیل اور پودینے کے پتے کے ساتھ ایک سیپ طبقات.

غیر معمولی ڈش روایتی مصنوعات کی

سب سے زیادہ کی ترکیبیں اکثر غیر ملکی اجزاء ہمیشہ اوسط روسی کی ترجیحات کے مطابق نہیں کرتے ہیں کے ساتھ سمندری غذا کو اکٹھا. سیپ اور بہت عام کے ساتھ "ساتھی مسافروں" ترکاریاں - ہماری مصنوعات کے حامیوں کے لیے. سب سے پہلے، پکایا ٹھنڈی اور کیوب تین گاجر میں کاٹ. ایک الگ واقعے میں، جوش سکیلپس کے پاؤنڈ اور ریشے کرنے پر disassembled (کاٹا جا سکتا ہے). سٹرپس - دو درمیانی درجے کے سیب سلائسین، چار پتی سلاد میں کاٹ. تمام اجزاء جڑے ہوئے ہیں، شامل ڈبے سبز مٹر (تقریبا چار چمچ). ھٹی کریم، 2. مرچ، نمک کے لئے 3 کے تناسب میں لیموں کا رس دبایا جاتا ہے کے ساتھ ملبوس سیپ ترکاریاں کے ساتھ جمع، کٹی اجمودا کے ساتھ چھڑکی - اور میز پر.

"لالچ"

سکیلپس کے ساتھ صرف ایک لذت ترکاریاں! ہدایت روایتی سبزیاں، اور مزیدار بوٹیاں دونوں کو یکجا کیا. ابلا شیلفش کی نصف ایک کلو؛ ذائقہ کے لئے پانی اجمودا جڑ میں شامل. انفرادی طور پر بھی تین انڈے، آلو آدھا کلو اور تین گاجر پکایا. تمام اجزاء کے علاوہ دو کٹے ککڑی متناسب. وہ پکا پاستا (تاہم، فٹ اور پاستا-گولے) کی ایک مٹھی بھر نے مزید کہا. سب، ھٹی کریم کے ساتھ کپڑے پہنے نمک اور کالی مرچ کٹی جڑی بوٹیاں (اجمود، تلسی، dill کے، chives کے) کے ساتھ ذائقہ، ملا اور تل کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.