کوریا میں "ہہ" چکن. دلکش کوریا "ژی"

کوریا نمکین ہمیشہ مختلف شدید اور شدید ذائقہ ہے. اور "ژی" کے طور پر یہ پکوان کی کوئی رعایت نہیں ہے. آج ہم یہ کھانا پکانا اور خدمت کرنے کے لئے ہونا چاہئے کہ کس طرح کے بارے میں بتائیں گے.

کوریا میں "ژی" چکن بنانا

"ہہ" یہ ایک مخصوص ترکیب نہیں ہے کہ صرف کوریا ڈش ہے. لہذا، یہ مکمل طور پر مختلف اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جا سکتا ہے.

تو کیا کھانے کی اشیاء کوریا میں ایک بہت سوادج "ژی" چکن حاصل کرنے کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے؟ اس ڈش کے لئے ہمیں ضرورت ہے:

• تنازعہ کرنیوالا پولٹری کے Fillet - تقریبا 300 گرام.
• لہسن chives کے - 2 پی سیز؛
• چھوٹے بلب - 2 پی سیز؛
• سرکہ - چائے کا چمچ؛
• dill کے اور cilantro - اپنی مرضی سے استعمال؛
• سفید چینی - ایک چوٹکی؛
• گرم، شہوت انگیز سرخ مرچ اور نمک - صوابدید پر انہوں نے مزید کہا؛
• بغیر ذائقہ زیتون کا تیل - ایک بڑے چمچ؛
• ریت چینی - چائے کا چمچ؛
• تل کے بیج - اختیاری شامل کریں.

دعوت مصنوعات

آپ کوریائی میں "ژی" چکن کھانا پکانا کرنے سے پہلے، تمام اجزاء کے ساتھ علاج کیا جانا چاہئے.

گھریلو تنازعہ کرنیوالا پرندوں کے Fillet ساتھ ساتھ ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے، تمام ناپسندیدہ اشیاء، پھر درمیانے درجے کے ٹکڑوں میں کاٹ ہٹا دیں. پھر چھیل سے بلب کو صاف اور انہیں ٹکڑا نصف بجتی ہے. اس کے علاوہ، پسے ہوئے لہسن chives اور کٹی تازہ جڑی بوٹیوں.

چولہے پر برتن کی تیاری

گہری اور موٹی دیواروں والے پین کا استعمال کرتے ہوئے کوریا میں "ژی" چکن تیار کرنے کے لئے. ڑککن بند کر دیا کے ساتھ اس کا اپنا رس میں گوشت اور سٹو کے تمام ٹکڑے ٹکڑے کو پھیلانے. چند منٹ بعد چکن تھوڑا ٹھنڈا پانی شامل کریں اور ٹریٹمنٹ گرم کرنے کے لئے جاری. مرغی تقریبا تیار ہے ایک بار، اس میں تمام اضافی اجزاء باری پھیل گیا. سب سے پہلے، ایک پین سے شامل semicircles میں کٹی پیاز، اور پھر پسے ہوئے لہسن، زیتون کا تیل اور کٹی جڑی بوٹیوں. اچھی طرح اجزاء کو ملا اور 5 منٹ کے لئے، وہ سرخ گرم مرچ اور ٹیبل نمک کا ایک تھوڑا سا ڈال کرنے کی ضرورت پر ڑککن کے ساتھ ان کا کھانا پکانا. اس کے علاوہ ذائقہ کے لئے ایک ڈش چینی کی ایک چھوٹی سی رقم کی سفارش. یہ زیادہ سوادج اور امیر بنا دے گی. کوریا میں چکن شدید کر دیا گیا ہے کے لئے، یہ سرکہ شامل کرنے کی ضرورت ہے. احتیاط سے تبدیل کرنے کے لئے تمام مصنوعات کے اختتام پر، مضبوطی کے لئے ¼ گھنٹے کم گرمی پر ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ سیل کر دیا.

رات کے کھانے کی میز پر کوریا کے پکوان کی خدمت کرو

اب آپ کو کھانا پکانا کرنے کا طریقہ "سے Xe" چکن جانتے ہیں. ہڈ کے تحت پھر گوشت کی ڈش کے بعد، یہ ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور تازہ جڑی بوٹیوں کے بہت سے کے ساتھ چھڑکی ہونا ضروری ہے. موجودہ "ژی" مہمانوں گرم وانچھنیی.

اگر آپ چاہیں، یہ ذائقہ بنا ہوا تل کے بیج کے لئے ممکن ہے. انہوں نے کھانے کی ایک چھوٹی سی مختلف قسم کے ہیں اور یہ ایک بہت ہی اصل ذائقہ دے.

مزیدار اور مسالیدار ترکاریاں ابلا ہوا چکن کی ترکیبیں کے

مرگی "ژی" - نہ صرف دوسرے گرم ڈش، بلکہ ایک سرد ترکاریاں ہے. سب سے زیادہ سادہ اور سستے اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح کے کھانے تیار کرنے کے لئے. اس سے آپ کو اس بات پر یقین کر رہے تھے کے لئے، ہم نے مصنوعات کی فہرست کا جائزہ لینے کیلئے پیش کرتے ہیں:

• کوریائی مسالیدار میں گاجر (آپ کو کسی بھی سٹور میں خرید سکتے ہیں) - 200 G؛
• گوبھی منجمد - تقریبا 100 G؛
• پولٹری fillet کے - 200 G؛
• اخروٹ (بنا ہوا اور زمین) - ½ کپ؛
• بلب پیاز - ایک بڑے سر؛
• خوشبودار مصالحے کوئی - صوابدید کا استعمال؛
• iodized نمک - ذائقہ کا استعمال کیا؛
• بلغاریہ مرچ میٹھی - 1 پی سی کے. (سرخ رنگ لے)؛
• چربی میئونیز یا خوردنی تیل - (اختیاری) ری کے لئے استعمال کیا.

علاج کے اجزاء

کوریائی ترکاریاں ابلا مرگی تمام اجزاء کو ہینڈل کرنے کے لئے تیار کرنے کے لئے شروع کرنا چاہئے. فسادی مرغی گرم پانی کے ساتھ اچھی طرح دھونا، اور پھر منجمد گوبھی کے ساتھ مل کر ابلتے پانی میں پھیل گیا. نمکین اجزاء، وہ ابال لانے اور 40 منٹ (سبزیاں ¼ گھنٹے کے ذریعے ہٹا دیا) کے لئے ابلا ہوا. مصنوعات نرم ہیں ایک بار، وہ ٹھنڈا کر رہے ہیں غیر ضروری اشیاء (ہڈیاں، جلد) اور زمین کے صاف. چھوٹے florets میں - چکن بریسٹ پتلی اور لمبی ریشوں، اور گوبھی میں تقسیم کیا جاتا ہے.

گوشت کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کے دوران وقت کو بچانے کے لئے، کے طور پر تیزی سے ممکن ہو سکے کے طور پر ابلا ہوا مرگی کے ایک ترکاریاں تیار، سبزیاں تیاری کرنی چاہئے. پیاز اور گھنٹی مرچ، مصفا گیا تھا پھر پتلی سٹرپس میں کاٹ. اتفاق سے، پہلے جزو ہاتھ سے گوندھا گیا ہے. مزید یہ کہ اچھی طرح دھویا اخروٹ ایک مائکروویو وون میں انہیں خشک اور ایک بڑے ٹکڑوں میں pulverized.

فارمیشن تاپس "ژی"

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، کافی آسانی مسالیدار کوریا سنیک کے لئے اجزاء پر عملدرآمد. مصنوعات کاڑھی، صاف اور کچل رہے ہیں ایک بار، یہ لیٹش کی تشکیل کے لئے آگے بڑھنے چاہئے. اس کے لئے کوریا گاجر کنٹینر اور دباؤ سے ہٹا دیا جاتا ہے. پھر ابلا ہوا چکن بریسٹ، گوبھی، میٹھی گھنٹی مرچ، بھنا ہوا اخروٹ اور میشڈ پیاز (مذہب) میں شامل کیا.

کوریا بھوک بڑھانے تیز اور شدید باہر کر دیا کے لئے، خوشبودار مصالحے شامل کیا گیا تھا. اگلا "ژی" خوردنی تیل یا چربی میئونیز ذائقہ. یہ غور کرنا چاہیے کہ آخری جزو ترکاریاں ایک زیادہ دل، اعلی کیلوری اور غذائیت سے بھرپور ہے.

تمام اجزاء ملائیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ، اور فرج میں بھیجا ان کے آدھے گھنٹے. اس وقت کے دوران، کورین سنیک مصالحے کے aromas engorged، سوادج اور رسیلی ہو جائے گا.

مناسب پلانا تاپس "ہہ" کی میز پر

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، گھر اور ایک سوادج مسالیدار کوریا سنیک پر بنانے کے لئے پیچیدہ کچھ بھی نہیں ہے. یہ ٹھنڈا ہے کے بعد، یہ ایک اچھا گلاس ترکاریاں کٹورا میں ڈال دیا جانا چاہئے اور فوری طور پر مذاکرات کی میز پر موجود ہیں.

عام طور پر، اس طرح ایک ڈش ایک گرم کھانے کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، کچھ gourmets کے tartlets لئے ایک بھرنے کے طور پر اس کا استعمال کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. اس کے علاوہ کوریا نمکین "ژی" کے بہت مزیدار اور غذائیت سے بھرپور سینڈوچز حاصل کیا جاتا ہے. یہ ترکاریاں ٹھنڈا میئونیز سفید روٹی کی پتلی سلائسین کے اوپر رکھ دیا اور اجمود کی پتیوں سجانے رہا ہے. یہ سینڈوچ الکوحل کے مشروبات پینے کے لئے یہ فرض کیا گیا ہے خاص طور پر اگر، چھٹی کے ٹیبل کے لئے ایک بہترین بھوک بڑھانے کے طور پر کام کرے گا.