سوپ "gribovnitsa": ہدایت

سوادج اور صحت مند ڈش گھر پر پکایا جا سکتا ہے. یہ ڈش "gribovnitsa" کہا جاتا ہے. سوپ ہدایت سادہ ہے اور کوئی خاص مہارت کی ضرورت ہوتی ہے. ہم نے کئی کھانا پکانے کے اختیارات پیش کرتے ہیں.

Gribovnitsa: مشروم کے ساتھ ہدایت

ضروری اجزاء:

• تازہ سفید مشروم - 500 گرام.
• پینے کے پانی - 3.5 لیٹر؛
• گاجر - 150 گرام.
• چند تیز پات چھوڑ دیتا ہے؛
• آلو - 600 گرام.
• تازہ پیاز - 150 گرام.
• نمک اور کالی مرچ.

تیاری کی ٹیکنالوجی

1st قدم

مشروم. لینا نہ بھولیں. وائٹ کافی صفائی خشک اور واپس کاٹ کرنے کا نشانہ بنایا. ضروری، فلش بونٹ پانی کے اندر اندر ہو. بڑے مشروم کئی ٹکڑوں میں کاٹ. پین ایک فوڑا پانی کی مخصوص حجم ڈال. تیار مشروم اور نمک ڈال دیں. کیا جب تک کھانا پکانا. عام طور پر 20 منٹ کافی ہے.

2nd کی قدم

صاف پیاز، آلو، گاجر. کیوب میں پیاز diced آلو کاٹ، گاجر پیسنا.

تیسرا قدم

آلو، مشروم شامل کریں. 10 منٹ انتظار کریں اور گاجر اور پیاز ڈال دیں. تم اگر آپ چاہیں، خوردنی تیل میں سبزیاں بھون کر سکتے ہیں. کیا جب تک ایک ڈش لانے.

مرحلہ 4

خلیج کی پتی اور مصالحے کھانا پکانے کے اختتام پر پھینک دیں. 20 منٹ کے لئے اڑےلنا سوپ چھوڑ دیں. پیالے میں کرچھل اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. آپ ھٹی کریم شامل کر سکتے ہیں.

خشک مشروم کے Gribovnitsa: ہدایت

اجزاء کے کھانے تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے:

• خشک جنگل مشروم (سفید، میں Aspen) - 50 گرام؛
• چھوٹے پیاز؛
• چھوٹے تازہ گاجر؛
• الو - 4-5 درمیانے درجے کے tubers.
• ھٹی کریم - 1 چمچ. چمچ؛
• مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
• نمک اور بے پتی.

تیاری کی ٹیکنالوجی

نوبل تیاری کھانے کے "gribovnitsa" کے لئے مثالی ہے، جیسے سفید، ASPEN، مشروم کوک کے مختلف قسم کے،. سوپ ہدایت بہت آسان ہے. سبزیاں یا کڑاہی بھون کے لیے ایک خصوصی کوٹنگ کے ساتھ ایک برتن کی ضرورت ہوگی. ، مکھن رکھ پگھل اور اسے بھون مشروم. خشک مصنوعات کو پہلے پانی میں بھیگی ہے سوجن چھوڑ دیں. مشروم دبائیں اور تیل میں رکھ. پھر پیاز اور گاجر کاٹ. مشروم میں شامل کریں. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. تمام مائع جذب اور سبزیاں خشک ہو گیا ہے جب، زیادہ مکھن شامل کریں. ضرورت کے مطابق مشروم جتنا جذب کر لیا ہے. تم گھی کا استعمال کر سکتے ہیں. ابھی پانی سے اجزاء ڈال. اس کی ایک بہت ڈال کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، gribovnitsa نہ تو مائع اور نہ موٹی ہونا چاہئے. پھر ڈال sliced کے آلو، نمک کی کوشش کریں. پکی آلو تک ابالیں. آپ چند unroasted مشروم کے ساتھ سبزیاں پھینک کر سکتے ہیں. آگ آف کرنے کے بعد، سوپ شامل خلیج کی پتی اور پھر تقریبا 5 منٹ کے بعد، پتے ہٹانے اور gribovnitsu ھٹی کریم کے ساتھ کٹوری اور موسم میں ڈال.

Gribovnitsa مشروم کی ترکیبیں

آپ gribovnitsu کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے:

• مشروم - 500 گرام.
• موٹی سلائس 100 گرام.
• گاجر اور آلو؛
• پیاز، dill کے - اختیاری، نمک.

تیاری کی ٹیکنالوجی

کس طرح gribovnitsa کو تیار کرنے کے لئے؟ ہدایت بہت آسان ہے. گوشت کی چکی کے ذریعے مشروم اور بیکن موڑ کے ساتھ شروع کریں. پھر تیل میں کیما بنایا ہوا حاصل کی بھون. 10 منٹ کے بعد، کٹی گاجر شامل کریں. ، برتن میں تلی ہوئی مصنوعات کی منتقلی پانی سے بھرنے، کیوب میں کاٹ آلو ڈال دیا. آپ اختیاری پیاز شامل کر سکتے ہیں. پکی آلو تک ابالیں. کھانا پکانے کے اختتام سے قبل ایک دو منٹ کے لئے، کٹی dill ڈال. میئونیز یا ھٹی کریم کے ساتھ Gribovnitsu موسم.