سنتوں کے ساتھ چکن چھاتی کیسے تیار ہے؟

چکن کا گوشت ایک بہت ہلکا اور مفید مصنوعات سمجھا جاتا ہے. یہ بالکل مختلف اجزاء کے ساتھ مل کر ہے. لہذا، آپ اس سے بہت زیادہ مزیدار اور اصل برتن کھا سکتے ہیں. غیر ملکی پریمیوں کو سنتری کے ساتھ مسالیدار چکن سینوں کو پسند کرنا چاہئے، جس کا نسخو آج کے آرٹیکل میں پیش کیا جائے گا.

دہی کے ساتھ اختیار

ذیل میں دی گئی ٹیکنالوجی آپ کو فوری طور پر اور خصوصی مسائل کے بغیر پورے خاندان کے لئے ایک مزیدار اور صحت مند رات کا کھانا فراہم کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس ڈش کی تشکیل میں آسان اور آسانی سے قابل رسائی مصنوعات شامل ہیں، جو آپ کسی بھی جدید اسٹور میں خرید سکتے ہیں. لہذا آپ کو لاپتہ اجزاء کو تلاش کرنے کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہے، اس عمل کے آغاز کو دیکھنے کے لۓ دیکھیں کہ آپ کو ہر چیز کی ضرورت ہے. اس صورت میں، آپ کی ضرورت ہوگی:

• چکن سینوں کی ایک جوڑی.
• قدرتی دہی کے 3 چمچوں.
• پکا ہوا نیبو.
• سخت چائے کی چائے کی ایک چمچ.
• ایک بڑا میٹھی سنتری.
• زمین کا کالی مرچ کا چمچ
• سفید پیاز کے سر.
• ایک چکن نمک کا ایک تہائی.
• لہسن کا ایک جوڑا.

اس کے علاوہ، پیشگی میں، ایک چھوٹی سی سبزیج کا تیل ذخیرہ کریں، کیونکہ یہ سنتری کے ساتھ بھرا ہوا چکن ہو جائے گا. دہی کے لئے، اس صورت میں ایک قدرتی مصنوعات کا استعمال کرنا ضروری ہے جس میں غیر ملکی عدم مساوات نہیں ہیں.

عمل کا تفصیل

سب سے پہلے آپ سنتری کرنے کی ضرورت ہے. دھویا پھل کے ساتھ، آہستہ سے جھاڑو چھڑک اور اس کو ہٹا دیں. باقی نارنج سے رس کو نچوڑ اور اسے ایک چھوٹا سا کپ میں ڈالنا. وہاں چائے کی چکن، نمک، مصالحے، کٹ پیاز اور کٹ لہسن بھی شامل ہیں. اسی کنٹینر کو تازہ نیبو کا رس دیا جاتا ہے. یہ اچار ہے، جس میں چکن کی چھاتی کو برقرار رکھا جائے گا. سنتری، نیبو اور مصالحے کے ساتھ، گوشت ایک منفرد ذائقہ اور خوشبو حاصل کرے گا.

دھواں چکن سینوں کو ہلکا پھلکا نپکن کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے، نصف میں کمی اور اچار کے ساتھ ڈال دیا. گوشت کی ایک کٹائی فرج کو بھیجی جاتی ہے، جہاں یہ کم از کم ایک گھنٹہ تک رہیں گے. سٹی منٹ کے بعد، مائنس شدہ گوشت کنٹینر سے ہٹا دیا جاتا ہے، جب تک کہ زیادہ سے زیادہ مائع اس سے نابالغ ہوجاتا ہے، اور لیپت تیل کے ساتھ بھری ہوئی گرم بھری ہوئی پین کو بھیجا جاتا ہے. جب سینوں کو سنہری رنگ مل جاتا ہے، تو وہ اچھال ڈالتا ہے اور یہ سب سے کم از کم ایک گھنٹہ گھنٹہ تک آگ لگاتا ہے.

ایک پتلی میں پندرہ منٹ کے بعد، جہاں سنتری کے ساتھ چکن کا دودھ تیار کیا جاتا ہے، دہی کو شامل کیا جاتا ہے، کٹ زیسٹ سے پہلے مخلوط ہوتا ہے، اور تقریبا فوری طور پر پلیٹ کو بند کر دیتا ہے. گرم گوشت خوبصورت پلیٹوں میں ڈال دیا اور چٹنی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. گارنش اکثر سٹوڈ سبزیاں یا ڈھیلا چاول کے ساتھ خدمت کی جاتی ہیں.

ھٹا کریم کے ساتھ اختیاری

یہ ہدایت ایک بہت نازک اور خوشبودار ڈش پیدا کرتا ہے. یہ ایک خاندان کے رات کے کھانے کے لئے مثالی ہے، اور اگر چاہے تو یہ تہوار کی میز پر بھی کام کیا جا سکتا ہے. آپ کے پیاروں کے لئے پکا ہوا چکن کا دودھ اورنج کے ساتھ پسند آیا، صرف معیار اور تازہ مصنوعات استعمال کرتے ہیں. اس ڈش کی تشکیل میں شامل ہیں:

• 800 گرام چکن چھاتی (بے حد).
• ایک بڑا سنتری.
• میئونیز کے 60 گرام.
• چکن انڈے کی جوڑی.
• 100 گرام کھیت کریم.
• ½ چائے کا چمچ خشک سرسبز.

اس کے علاوہ، آپ کو تھوڑا سا نمک، مصالحے اور خشک جڑی بوٹیوں کا ہاتھ ہونا چاہئے.

اعمال کی ترتیب

دھواں اور خشک گوشت کو طویل عرصے سے سلائسس میں کاٹ دیا جاتا ہے اور دونوں اطراف سے ہلکا پھلکا ہوتا ہے. اس کے بعد، یہ نمکین ہے، مصالحے کے ساتھ مشابہت کیا ہے اور بیرون ملک مقیم سڑنا کے نچلے حصے پر رکھا جاتا ہے، جس میں تیل کا تیل ہوتا ہے.

اب یہ سنتوں کا مطالعہ کرنے کا وقت ہے. یہ دھواں، صاف اور ایک بلینڈر میں ٹکڑا ہوا ہے. نتیجے میں خالص کھیت کریم، میئونیز اور سرسری کے ساتھ مل کر ملتا ہے. تمام ہم جنس پرستوں تک اچھی طرح سے ملا ہے. ایک تیار شدہ چٹنی میں نمکین انڈے متعارف کرایا جاتا ہے، جو ہوا ہوا جھاگ میں پھینک جاتا ہے. یہ سب گوشت کے ساتھ سڑنا میں ڈالا جاتا ہے، خشک جڑی بوٹیوں سے چھڑکا جاتا ہے اور پکانا بھیجا جاتا ہے. تندور میں سنتری کے ساتھ چکن سینوں کی تیاری، دو سو بیس ڈگری تک. تقریبا 30 منٹ کے بعد، ڈش میز پر پیش کیا جا سکتا ہے.