روایتی ہدایت: فرانسیسی میں گوشت

فنتاسی خاتون خانہ کے ساتھ مل کر میں فریج کی مصنوعات کی ایک محدود سیٹ اندوز غیر متوقع اور خوشگوار نتیجہ لا سکتے ہیں. ہدایت "ویل Orloff" صرف کھانے کی ایک قسم سے مراد ہے. سب کے بعد، اس کی تیاری کے لئے آپ کا چاہے سور کا گوشت، یا بیف گوشت کے کسی بھی قسم کے استعمال کر سکتے ہیں. اور چکن بریسٹ تھا آپ کی ملکیت میں ہو، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا! سب کے بعد، ہدایت "میں گوشت فرانسیسی" نہ صرف yavyaetsya سادہ، بلکہ بہت جمہوری: کامل چکن یا دوسرے پرندوں کا گوشت کھانا پکانا.

علاوہ اس ڈش کی تیاری استعمال کیا گوشت کی قسم پر کوئی مشکل حدود ہیں کے طور پر، آپ کو بھی پنیر کی کسی بھی قسم کا استعمال کر سکتے ہیں اس حقیقت کی طرف سے. یہ ڈچ، روسی، سے kostroma، Estonian یا پنیر کے دیگر اقسام کے ہو سکتے ہیں. کھانے کی ایک مخصوص قسم کے ہیں اور ان کی اپنی ہدایت پر نظر ثانی. ویل Orloff طرح محققین بھی پنیر عملدرآمد تیار! بہر حال، نتیجہ ہمیشہ اچھا ہے!

خوشبودار اور سوادج پکوان کی خدمت کرتا ہے تو، کیا آپ کو رات کے کھانے پر Dogo کی کے لئے کی ضرورت ہے؟ آپ کو دو سینٹی میٹر، ایک کھجور کے سائز کے لئے دستیاب، علاوہ موٹی نصف ہے کہ گوشت کاٹ، اور دونوں اطراف سے نفرت پیدا کرنا. آپ سور کا گوشت گوشت اور پکی چاپ کے ساتھ استعمال کیا جاتا ترکیبیں rashe تو، تقریبا آپ اسے وہ نرم ہو جاتے ہیں، تاکہ گوشت کے ٹکڑے کو پسپا کرنے کے لئے ضروری ہے کہ کس طرح کا تصور، لیکن پھٹا نہیں. آپ بچوں کے ساتھ رات کا کھانا پکانا، تو گوشت کے خلاف جنگ انہیں چھوڑ: ایک اصول کے طور پر، سوادج آمدورفت کی مشترکہ تیاری میں حصہ ہوتا ہے جو اس سے بھی زیادہ مزیدار اور ممکن مدد کی بچہ اس کی تخلیقی صلاحیتوں کی خوشی لاتا ہے.

گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے prigotvleny، نمک اور کالی مرچ ان کے بعد. ڈش کو دوسرے مصالحے میں استعمال کیا یہ ممکن ہے، لیکن ضروری نہیں کہ گوشت اور پنیر کے طور پر ایک بہت مضبوط خود ذائقہ اور مہک ہے، اور overreliance مصالحے ناپسندیدہ ہو سکتا ہے.

اس کی تیاری پیاز کی کافی مقدار کے استعمال کرنے کے لئے ہدایت "فرانسیسی زبان میں گوشت" کے لئے مکمل اور کامل ذائقہ تھا، مطلوب ہے. مثلا، اگر آپ گوشت 1 کلو سے باہر نکلنے کا کھانا بنانے کے لئے منصوبہ بندی کر رہے ہیں، پیاز نہیں کم سے کم 500 گرام لے جایا جائے ضروری ہے. سانچے شیل کے دخش، صاف، اور چھوٹے semicircles میں کاٹ.

گوشت، پیاز اور اس ڈش کی ضرورت میئونیز کے لئے پنیر کے علاوہ. ہاتھ کی بجائے میئونیز آپ کو ھٹا دیا ہے، تو اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا: یہ ایک چھوٹا سا سرسوں، باریک کٹی جڑی بوٹیاں، جیرا بیج شامل کریں، اور اس کی بجائے میئونیز کے استعمال.

بڑے پر، سورج مکھی کے تیل کے ساتھ greased گوشت کی ایک پین واحد پرت ٹوٹ آف ٹکڑوں میں ڈال دیا. گوشت کے اوپر، پیاز کی ایک موٹی پرت رکھیں: یہ مکمل طور پر گوشت کا احاطہ کرنا ضروری ہے. پنیر گھسنا: بڑے یہ ہے، امیر ایک ڈش کا ذائقہ، اور بھوک ظہور ہو جائے گا. پنیر جب تک یہ یکساں طور پر پوری پیاز احاطہ کرتا ہے کے طور پر، بیکنگ شیٹ پر براہ راست ملا جا سکتا ہے. ، بہت زیادہ میئونیز ڈال نہیں ہے، دوسری صورت میں گوشت بھی جرات مندانہ ہو گا: اور آخری پرت، میئونیز (یا، متبادل کے طور پر، ھٹی کریم) کا اطلاق. میئونیز ٹھیک میش بنائیں، ڈش تمام جلد کو خوبصورت zarumyanennym، لیکن گوشت چربی میں تیراکی ریکارڈ نہیں رکھا جائے گا.

روسٹ گوشت 190-200 ڈگری کے درجہ حرارت میں 30-40 منٹ کے لئے. پگھلا پنیر کے سب سے مرضی خوبصورت سے browned کرسٹ، ڈش حصوں میں کاٹا خدمت کی جا سکتی ہے جب.

گوشت جس کی ہدایت کے بجائے گائے کے گوشت کی ڈش، صرف سور کا گوشت سے تیار کیا جاتا ہی اجزاء سے تیار (بیف روایتی طور پر فرانسیسی میں گوشت پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے) اس حقیقت کی طرف سے خصوصیات ہے بادشاہ ہے. یہ ڈش ابلی ہوئے آلو، سبزی ترکاریاں، ابلا ہوا چاول کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے.

پین وہ فرانسیسی زبان میں گوشت کھانا پکانا، جہاں قاش آلو کی تہوں ڈال دیا، تو وہ اہم کورس کے لئے ایک عظیم سائڈ ڈش ہو جائے گا.