جدید ہوٹل: ہوٹل کی نوکری

جدید ہوٹلوں کے مالکان یورپی معیار کے ساتھ عمل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، عملے اور ہوٹل کی تصویر میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. مزید خاص طور پر، اسٹاف ہوٹل کے چہرہ ہے. ماحول کے علاوہ میں، ہوٹل زائرین پر توجہ دینے کے عملے، اور یہ کہ عملے کے ہوٹل میں ایک مزید کسٹمر کے تجربے کی تشکیل. اچھا عملے کو آسانی سے (پہلے ہی یہاں سفارشات فسل گیا) وزیٹر ہی کے لئے بندوبست کر سکتے ہیں، ہوٹل کے لئے مزید رسائی کو فروغ دینے اور اس طرح اپنی طرف متوجہ کرے گا نئے گاہکوں. مطمئن ملازمین کو آسانی سے اس طرح موجودہ اور مستقبل کے وزٹرز زور دے رہے ہیں، ہوٹل کی ساکھ کو خراب کر سکتے ہیں. اس کے مطابق، ہوٹل کے عملے کے طور پر اس طرح ایک سوال احتیاط اور منظم طریقے سے نمٹا جانا چاہیے.

ہر ہوٹل میں نوکرانیوں، دربان، سیکورٹی گارڈز، ویٹر، باورچیوں اور ہوٹل کے مینیجرز موجود ہیں. پوزیشن بہت مختلف ہیں، لیکن تمام ملازمین قریب سے تمام اہلکاروں پر بعض ذمہ داریاں عائد ہے جس کے گاہکوں کے ساتھ بات چیت کر رہے ہیں. بڑے ہوٹلوں میں، ان کے کارکنوں کے علاوہ میں نے اکثر مثلا ڈاکٹروں، ڈیلر اور animators عہدوں ہیں. کسی بھی صورت میں، نئے ہوٹل کے لئے بھرتی کے عملے، یا اہلکاروں کی تبدیلی کی ضرورت ہے کہ آیا، بھرتی بہت اہم طریقہ کار ہو جائے گا.

سب سے پہلے، ہم پر توجہ دینا چاہئے پیشہ ورانہ مہارت کو درخواست گزاروں کی. مناسب تعلیم، سنگین ہوٹل کے عملے کے کام کے تجربے کو صرف لازمی ہیں. گارڈ لے یا سابق فیکٹری چوکیدار چوکیدار کی ضرورت نہیں ہے، جس طرح سے لوگوں کو بات چیت اور کام کے طریقہ کار آپ کی توقعات کے ساتھ مشکلات میں بنیادی ہو جائے گا. اس کے علاوہ ایک ویٹریس ایک عورت ہے جو عوام کے کھانے کے کمرے میں کئی سال کے لئے کام کیا ہے سے رجوع نہیں کرے گا کے کردار پر.

عملے انتخاب کرتے وقت، چہرے کنٹرول کے بارے میں مت بھولنا. یاد رکھیں کہ تقریبا اپنے ملازمین میں سے سب مختلف درجات میں ملازمین کو ہمیشہ مناسب طریقے سے دیکھ بھال کے لئے ہے، لہذا ہوٹل کے مہمانوں کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے، ہو جائے گا. اس سے آپ کو صرف ماڈل منتخب کرنا چاہئے، لیکن مہذب اور صاف ظہور سرور ہر کلائنٹ کے لئے خوشگوار ہو جائے گا یہ مطلب نہیں ہے.

ہم سب جانتے ہیں کے ایک درجہ بندی ہے کہ وہاں انسانی نفسیاتی. لوگ سب کے سب مختلف ہیں، اور کسی مخصوص کام کے لیے کسی مخصوص شخص کو منتخب کرنے کے، آپ ہمیشہ ان کی نفسیاتی قسم پر توجہ دینا چاہئے. سے Phlegmatic ایک سیکورٹی گارڈ کے کردار کے لئے بہترین ہے، لیکن مثال کے طور پر باورچی فوری اور فرتیلی ہونا ضروری ہے. بالکل، کسی بھی حالت میں اسنتلیت ابیرتیوں اور لوگوں کو "پاگل" ہوٹل کے عملے کی فہرست میں نہیں گر نہیں کرنا چاہئے.

حالیہ برسوں میں، بہت سی کمپنیاں کشیدگی کو ہینڈل کرنے کی صلاحیت پر چیک لے لئے شروع کیا. یہ عمل ضروری نہیں ہے، لیکن بعض صورتوں میں یہ صحیح انتخاب کرنے کے لئے مدد کرتا ہے. اور ایک بار پھر اس طرح کی تصدیق کا ذہن سے وفاداری کے ساتھ حریف otnesshiysya صحیح انتخاب کی قیادت کو قائل کرنے کے لئے. Chambermaids، waitresses اور سیکورٹی گارڈز اکثر کافی ہنگامی، تو جتنا ممکن ان کے کشیدگی کے بارے میں جاننے کے لئے کرنا چاہئے ان مقامات پر ملازمین اٹھا.

لہذا، عام طور پر عملے کی محکمہ کے ملازمین کو تفویض ہوٹل کے عملے کو لینے، لیکن ہر ہوٹل طرح ایک شعبہ ہے. آپ کارکنوں کی ضرورت نہیں ہے تو، اس کے اہلکاروں کے انتخاب میں ملوث کمپنیوں پر لاگو کرنا ممکن ہے. ایسی فرموں کسی بھی عہدے کے لئے درخواست دہندگان کے انتخاب سے باہر لے جانے کے لئے کوالیفائی کرلیا. مہمان نوازی کے کاروبار میں مہارت ہے کہ ایجنسیاں بھی ہیں، وہ زیادہ ہوشیاری آپ صحیح ملازمین کو تلاش کرنے کے قابل ہو جائے گا.