جائزہ افسانوی liqueur کے

شراب - میٹھا ذائقہ شراب مشروبات. اس کی ساخت کی طرف سے balms اور bitters میں کی طرح ہے. ابدی زندگی کا امرت اور کی تلاش میں: یہ وجہ کیمیا دانوں کو شائع ایک علاج تمام بیماریوں کے لئے الکوحل کے مشروبات کی ایک نئی کلاس دریافت سنبھالنے کے بغیر خود راہبوں.

پھل، بیر، جڑی بوٹیاں اور مصالحے: شراب کے قرون وسطی حصے میں ایک سو سے زائد مختلف اجزاء شامل کر سکتے ہیں. آج شراب کسی بھی شراب میں کم از کم 15 فیصد ہے اور ایک چینی کی کم از کم 100 گرام کا فی لیٹر (چینی کی 400 G / L کرنے کے لئے بعض اقسام کے لئے) مواد ہے. تاہم، کچھ، 400 سال پہلے کی طرح ایک روایتی ٹیکنالوجی کی طرف سے تیار.

بینڈکٹ (Benekditin)

فورٹریس 43٪، ڈھانچہ 30 جڑی بوٹیاں اور مصالحے شامل ہے. "پرانے" liqueur کے مانا جاتا. اس کی پیداوار میں 3 سال تک جاری رہی. مشروب یونٹ کے لئے عین مطابق ہدایت دنیا میں لوگوں کو جانتے ہیں. زعفران، میٹھی اور شہد - صرف یہ اس کے بنیادی جزو جانتا ہے کہ.

شراب ایک پیچیدہ مہک کے ساتھ ایک پیلے رنگ سبز رنگ، میٹھا کڑوا ذائقہ ہے. مشروب آراستہ مخفف کے ہر بوتل D.O.M. ( "شکریہ خدا تعالی" کے لئے کھڑا ہے) اور سرخ موم کے ایک ملکیتی مہر.

علامات کے مطابق، 1510 میں انہوں نے شراب راہب برنارڈو Vintselli آویشکار کیا. ایک طویل وقت کے لئے چھوٹے مقدار کے امرت کے لئے خصوصی طور پر ڈیلیور شاہی خاندان. انقلاب فرانس کے بعد خانقاہ پر بند کر دیا تھا اور اس کی پیداوار بند کر دیا گیا تھا. صرف 1860 میں، الیگزینڈر لی گرینڈ اتفاقی طور پر ایک پینے کے لئے بھول ہدایت کا تاریخی ابلیھاگار میں دریافت کیا گیا تھا. اس لمحے سے اس کی پیداوار کو دوبارہ منظم ہوکر کیا گیا تھا. اور آمدنی لی گرینڈ پینے کے اعزاز میں ایک شاندار محل میوزیم بنایا.

Frangelico (Franzheliko)

کلی میں 28 فیصد، یہ پر مشتمل ہے: hazelnuts کے، جنگلی بیر، دار چینی، سنتری کا کھلنا. یہ جدید ترین ٹیکنالوجی، جس میں خفیہ رکھا جاتا ہے کی طرف سے بنایا. یہ معلوم مشروب بلوط اطراف میں عمر بڑھنے کا نشانہ بنایا جاتا ہے ہے. یہ ایک سیاہ رنگ اور روشن پاگل ذائقہ ہے.

علامات کے مطابق، نماز سے اپنے فارغ وقت میں اطالوی راہب-ایکانتواسی جڑی بوٹیوں کے دواؤں کی خصوصیات کا مطالعہ کیا. یہ سود کی اس ہدایت، بعد میں نے بحال کیا گیا تھا جس کے قیام کی وجہ سے ہے "Barbero." ایک پینے راہب کے نام کے اعزاز میں نامزد کیا گیا تھا - Franzheliko. شراب کے بارے میں مزید معلومات کے لئے یہاں پڑھا جا سکتا ہے.

Amaretto (amaretto)

25٪ کی طاقت. ہدایت کے مطابق بادام اطالوی grappa پیدا کرتا پر اصرار - grappa پیدا کرتا. اس کے بعد tincture کے قدرتی ساتھ ملا ہے میٹھی شراب. نتیجہ بادام مہک اور خوبانی کے aftertaste کے ساتھ ایک جام ہے. Saronno کے اطالوی شہر میں تیار.

1525 میں، لیونارڈو ڈاونچی کے ایک طالب علم - برنارڈینو Luini مقامی خانقاہ میں frescoes پینٹ. میڈونا کے لئے ایک مصور کے ماڈل کے طور پر ایک نوجوان بیوہ تھی. یہ گھر کی دیواروں پر امر کیا کے طور پر، عورت کا اپنا خوبانی باغ کے پھل سے بنائی گئی ایک پینے کا عطیہ دیا. اس کے بعد سے، شراب شہر کی ایک شناخت بن گیا.

Chartreuse (chartreuse)

55٪ کی طاقت، اور ایک پیچیدہ مرکب ہے. tasters کی یقین کیا کہ مشروبات کے لئے ایک خام مال rhizomes کے انجلیکا، پودینے کے پتے، کڑوا، بام، arnica کے، زوفا، الائچی، دار چینی، جائفل اور کئی دیگر استعمال کیا جاتا ہے. عام طور پر - 130 جڑی بوٹیاں، فرانس، اٹلی اور سوئٹزر لینڈ سے پھل اور جڑیں. شراب ایک سبز رنگ کی اور ایک خصوصی گھاس ذائقہ ہے.

یہ کاہنوں Carthusian خانقاہ لا گرانڈے Chartreuse کی طرف سے ایجاد کیا گیا تھا. پینے امرت زندگی کو طول دے سکتے ہیں کہ سمجھا جاتا تھا. ابھی پیداوار Chartreuse خانقاہ سے 30 کلومیٹر منعقد کی جاتی ہے. اس کے لیبل پر VEP حروف بلوط بیرل میں عمر بڑھنے کی نشاندہی.