تعلیمی پروگرام: زیتون - یہ ایک ہی بات ہے؟

کا سوال - بہت مقبول ہے، خاص طور پر روسیوں کے درمیان، جن کے لئے ان کی مصنوعات کی دونوں سمندر پار ونمرتا لگتے "زیتون یہ ایک ہی بات ہے". کورس کے، رنگ، وہاں بہت سے ہیں، سوائے اسی طرح کی اور پھل سے مختلف ہے کس کے ورژن. اس مضمون میں ہم کیا جیتون ہے (تصویر میں دکھائے گئے) کے بارے میں بات کریں گے، اور وہ مشترک ہے. ایک ہی درخت کی مصنوعات ہیں - ان کے پھل کے دونوں اس حقیقت کے ساتھ شروع کرتے ہیں.

جیتون - یہ ایک ہی ہے

پر اگاتے ہیں، ان عجیب پھل زیتون کا درخت ہے اور اس کے علاوہ مختلف کلیکشن اور تیاری کی ٹیکنالوجی رنگ کرنا. جیتون - یہ ابھی تک نہیں مکمل طور پر بالغ مصنوعات، سبز ہے. وہ مشہور تیل ہیں کیونکہ یہ ہے. جیتون - اسی درخت کے پھل، لیکن بعد میں جمع کیا جب بیری سیاہ تھا: یا سیاہ کے لئے اسی طرح کے رنگ حاصل کی، یا جس سے اس پرپکوتا ایک خاص طریقہ (آکسائڈ کے علاوہ)، کے ساتھ علاج کیا گیا ہے. یہ ذکر ہے دوسرا نام صرف روس میں استعمال کیا جاتا ہے اور بیرون ملک "زیتون" کا صرف تصور موجود ہے کہ - "سیاہ" "گرین" اور اور وہ اور ہڈیوں کے ساتھ اور ان کے بغیر بھی دوسری قسم سے تیار.

لہذا، ہم پتہ چلا کے طور پر، جیتون - ایک ہی بات. مگر وہ حاصل کرنے کے لئے سیاہ رنگ سبز کے؟ یہ بہت آسان ہے. دو اختیارات ہیں:

• صرف یہ کالی یا اس کے قریب ہے جس میں زیتون کے درخت کا پکا ہوا پھل جمع.
• سوڈیم hydroxide حل میں شامل کیا آکسیجن کے ذریعے جمع کیا کچے سبز زیتون مصنوعی طور پر "پکنا" کرنے پر مجبور کیا گیا تھا.

ایک ہی وقت، اور ایک، اور پھل کے دوسرے ورژن میں کیا ہم ان کو استعمال کرنے کے عادی ہیں ان کے بنانے کے لئے مدد کرتا ہے جو ایک ھارا حل میں بھیگی ہے. سب کے بعد، قدرتی، اور unprocessed کھانے کی اشیاء، ناممکن کھانے کے لئے وہ ان کی ساخت میں مادہ کی طرف سے تیار ایک تلخ ذائقہ ہے کے طور پر - oleoropeinom. نمک، جس کا حل تین سے چھ ماہ کی مدت کے لئے سبز اور سیاہ جیتون رکھ دیا جاتا ہے، اس کی مقدار کم کر دیتا ہے.

میزانی

1. جیتون - ایک ہی بات.
2. پھل اسی درخت پر اگاتے ہیں.
3. "زیتون کا درخت" کے تصور کی دنیا میں سیاہ رنگ کا پھل "سیاہ جیتون" کہا جاتا ہے صرف ہمارے ملک میں موجود ہے.
4. سیاہ رنگ کے زیتون کے آکسیکرن کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے.
5. اس کے علاوہ سیاہ پھل کو ایک مخصوص وقت کا سامنا ہے تو، ایک درخت پر اگنے.
6. کہ کس طرح سبز زیتون باری سیاہ، خریدار کے طور پر اس طرح کی معلومات مینوفیکچررز روکی جاتی، نہیں کر سکتے ہیں اپنے آپ کو معلومات حاصل کریں.

پر اضافی حقائق "جیتون - اس پر ایک ہی ہے"

• بیج کے ساتھ پھل، زیادہ قابل قدر طور پر یہ خیال کیا جاتا ہے وہ زیادہ غذائی اجزاء کو برقرار رکھا ہے اور ٹریس عناصر اگرچہ یہ زیتون کھانے کے لئے زیادہ آسان ہے، pitted کر.
• پھل کثرت سے دیگر مصنوعات (جیسے گھنٹی مرچ) کے ساتھ بھرے جیتون.
• زیتون عمدہ سرد سنیک ہیں.
• جیتون پیدا ہوتے ہیں کہ کس طرح کا تعین، یہ ممکن نہیں ہے، مینوفیکچررز کو احتیاط سے اس حقیقت کو چھپانے کے طور پر ہے.
• روس میں زیتون کے درخت پھل کا سب سے مقبول سپلائر سپین (یہ درآمد کی مصنوعات کے بارے میں 50٪ کا مالک ہے) ہے.